“宋瓷的青瓷系和磁州系、鈞瓷類是日本人歷來所喜愛的。宋金的磁州加彩碗，紅花間綠草葉，我們呼此種加紅彩瓷為“宋赤繪”。至於明代和清早期的青花，也是推祟備至，對明末萬曆五彩更是情有獨鍾，愛之若狂。”
“中國的明末外銷青花瓷對日本影響巨大，署“五良大甫吳祥瑞造”之茶具極受推崇，系求學中國的日本人將中國的青花技術傳入日本，制瓷業奉若神明。中國的明五彩影響日本而產生了伊萬里、九穀等名瓷。”
“明末瓷器多有口沿磨蝕現象，中國人視為傷殘，我們日本人對此卻不以為缺憾，甚至暱稱“蟲哈”。一件明末出口瓷上略有一點“蟲哈”絕不影響價格，猶如女神斷臂、美女生痣，反而更具魅力。日本人唯獨對於清中期的青花和粉彩器較為冷淡，不喜歡那種炫人眼目的濃豔和過分修飾。”
“對鼻菸壺和玉器雜項，日本人談不上特別喜愛，尤其是玉器，懂的人很少。文房四寶，日本是中國歷史上重要的出口市場，尤其是各大博物館和商號中的古硯，被許多日本人視為“文房寵物”。”
“東京永青文庫是最頂級的文房老品牌，不過因為國內最近十幾年市場很亂，比如雞血石本來非常昂貴，但由於巴林石及人工染色者魚目混珠，使許多日本人望而卻步。所以現在市場不好，沒有形成品牌效應。”
吳天緣用心記下來，這些都是寶貴經驗之談，家有一老，如有一寶！有了坂本五郎這個指路明燈在，以後天緣堂能少走很多彎路。
“下一步我要全力復興仿古瓷，重點就是宋代瓷器，你們各自準備整合渠道和人脈，等我下個月的第一批成果，然後開始慢慢開拓日本市場！”
吳天緣突然接到安田電話，說那邊有重大訊息，請他過去面談。吳天緣來到安田家，見到一臉興奮的他。
“成了！”安田興沖沖道：“不愧是天緣君，就連安田家族也很重視，不但同意深度合作，還讓我全面負責所有事宜！”
吳天緣笑道：“早就說過沒問題，這對安田家族百利無一害，以後還要請安田君多多關照嘍！”
兩個人哈哈大笑，一邊喝酒一邊計劃下一步，商量如何利用各種渠道，提升品牌價值和影響力。
安排好日本後，吳天緣回到京城，馬上聯絡老唐，讓他繼續招兵買馬，網羅身邊所有人才和資源，儘快擴大流水線，提高產量。
明清仿古瓷老唐已經很成熟，現在有更高階的渠道銷售，價格最少翻十倍。龍泉青瓷也研究成功，剩下就是不斷完善工藝。下一步就是全力仿製建窯和定窯，一個月內要出成果。
耿老聽說後，親自去景德鎮長住，幫著唐天明一起研究配方。他還專門邀請了幾個高手，組團重現老祖宗失傳工藝。有了吳天緣的秘方，進度很快。
“宋代趙匡胤自己嗜好飲茶，在宮廷中設立茶事機關，宮廷用茶已分等級。茶儀成為禮制，賜茶已成皇帝籠絡大臣、眷懷親族甚至向國外使節表示友好的重要手段。至於民間，茶文化更是生機盎然，有人遷徒搬家，鄰里要“獻茶”、有客來，要敬“元寶茶”，定婚時要“下茶”，結婚時要“定茶”，同房時要“合茶”，親友聚會更是離不開茶會。”
幾個人一邊吃飯，一邊聊天道：“宋人通常以“點茶”作為茶事的基本形式，所謂“客至點茶，送客點湯”。點茶法程式為炙茶、碾羅、烘盞、候湯、擊拂、烹試，其關鍵在候湯和擊拂。”
“點茶主要特點是，先將餅茶烤炙，再敲碎碾成細末，用茶羅將茶末篩細。“羅細則茶浮，羅粗則末浮。”“鈔茶一錢匙，先注湯調令極度勻。又添注入，環回擊拂，湯上盞可四分則止。神其面色鮮白，著盞無水痕為佳。”即將篩過的茶末放入茶盞中，注入少量開水，攪拌得很均勻，再注入開水，用一種竹製的茶筅反覆擊打，使之產生泡沫，達到茶盞邊壁不留水痕者為最佳。”
老唐感嘆道：“宋代最高階的飲茶藝術是“鬥茶”，鬥茶集中體現了宋人品茶的所有技藝。鬥茶又稱茗戰，是以競賽的形態品評茶質優劣的一種風俗。對用料、器具及烹試方法都有嚴格的要求，以茶麵湯花的色澤和均勻程度、盞的內沿與湯花相接處有沒有水的痕跡來衡量鬥茶的效果。”
“要想鬥茶奪魁，還在於於操作，徽宗時宮廷鬥茶，實即比試點茶技巧，茶品佳好，水品亦然，自是前提。鬥茶所較，仍是盞面乳花，“咬盞”與否，便是鬥茶的勝負規則。”
“判斷鬥茶勝負的標準是，視其面色鮮白，著盞無水痕為絕佳；建安鬥試，以水痕先