我姐姐吃飯的嗎?怎麼戴秘書也在?”他還以為是今天中午把荊天宇介紹給泰和修電腦,所以讓荊天宇弄到了一筆代金卡做維修費,立馬迫不及待顯擺呢。
“今天是戴秘書帶著我們來給沈主任吃定驚飯啊。”荊天宇說。
“還有沈主任?什麼定驚飯?”顧明越來越糊塗了。
“顧經理你不知道的嗎?”荊天宇問。
“我從下午開始一直在專心接待一個重要客戶!”顧明強調了重要兩個字。
“哦,原來是這樣啊。”荊天宇轉頭對孫經理說,“那條龍魚趕緊上。”
“我這就吩咐廚房。”孫經理拿出手機來打了過去。
“顧經理你說這龍蝦肉很老,我是真吃不出來。”荊天宇夾起一塊龍蝦咬了一口,還是那麼好吃,不過吃完以後他趕緊又夾了幾根青菜來解膩,下次絕對不能再要姜蔥燜的,或者不要這麼大一條,吃多了真是膩,聽說龍蝦刺身不錯,要是還有機會的話,嚐嚐龍蝦刺身好了。
顧明盯著荊天宇,所以定驚飯究竟是怎麼回事,說話說半截很容易被人打死的你知不知道!畢竟是個天才,略一思考就明白了荊天宇的用意,人家這是等著他開口問呢。一開口這就要落到下風了,顧明莫名奇妙的就有了這種感覺,不行,不能讓荊天宇得逞。
這時候客房門被輕輕敲了兩下,這是要上菜的暗號,顧明一愣,心想這龍魚也太快了吧。不過服務員一開啟門,送進來的菜卻不是炒龍魚,而是一份豬雜湯。看到如此粗鄙的食物,顧明不由哈哈大笑:“我說荊工,你這愛好也太奇特了。龍蝦什麼的,好歹能撐場面,有暴發戶的層次。你這豬雜湯,只到貧下中農的層次。”
“什麼貧下中農?”顧小清從門口走了進來,臉上微微有些紅潤,“這豬雜湯是我叫的。”
“姐姐。”顧明吃了一驚,“你怎麼會叫這種東西。”
“什麼叫這種東西,豬雜湯有什麼不好的,口味好,營養豐富。”顧小清盛了一碗豬雜湯到碗裡,還特意撈了好多豬肝進去,“你就是太挑食,所以長不高。我還記得你去讀書的時候,開始坐在後排,沒兩年就坐中間,越來越前,到後來全是坐在最前排。給我把這碗湯喝了,豬肝全吃掉,補鈣補血。”
“我跳級的啊,同班同學比我大那麼多,當然比我高。”顧明抗議說。
“那現在呢,你都十七歲了。”顧小清說,“個子還是這麼一點,爸媽都那麼高,你起碼要長到一米八才對。”
“爸才一米七五。”顧明說。
“當然是一代比一代高的。”顧小清說,“你看人家那些,一米六的爸爸都能生出來一米八幾的小孩。”
“這個不一定的啊,高些矮些都正常。”顧明說,“要是都一代代高下去,再過幾百年,人類豈不是要變成巨人?”
“總之你給我全吃下去!”顧小清說,“快吃。”
“一點科學根據都沒有。”顧明嘟嘟囔囔的說,不過在顧小清的注視之下,他還是把豬雜湯喝了。喝一口就可憐巴巴的看顧小清一眼,可是顧小清半點都不放鬆。
好不容易喝完了,顧小清又說:“把豬肝吃了。”
“豬肝也要吃啊?這些內臟膽固醇很高的。”顧明說。
“你這個年紀擔心哪門子膽固醇,全吃了!”顧小清說。
顧明只好一口一口的把豬肝吃掉。
顧小清又盛了兩碗豬肝湯,一碗放到荊天宇跟前,一碗自己喝,“你試試,這裡的豬雜湯很好喝的。”
“果然不錯。”荊天宇讚歎不已,這豬雜湯味道十分純正,一點豬內臟的腥羶味道都沒有,全是內臟特有的香氣,湯色純白,也不知道是怎麼熬製的。豬腸豬肚都很爽脆,豬腰豬心都很入味,豬肉也很好吃,但最特別的事豬肝,吃起來很粉,卻又不幹,簡直顛覆了荊天宇心目中的印象,“這豬肝是怎麼做的?太好吃了。”
“豬肝先蒸熟,然後磨成粉,加肉凍,再用網油包起來,入烤箱慢火烤半個小時,拿出來切片,再做湯。”孫經理說。
“這麼麻煩啊。”荊天宇說。
“也有簡單的辦法,而且還更好吃。”孫經理說。
“哦?還有更好吃的豬雜?”顧小清眼睛亮了,“怎麼做的?”
“只要把豬肝切開,湯燒熱,下到湯裡就行。”孫經理說,“這道菜的真正秘訣不在做法,而是原料。因為原料太珍惜了,所以我們沒辦法經常供應,只能用那種麻煩的法子來做。”