第739章 真正用火燎出來的鴨心,就是好吃!烤鴨醬的做法!(3 / 4)

,他看了看桌上的鴨心,再看看旁邊擺著的茅臺酒,有些詫異的瞅了閨女一眼:

“這盤鴨心的成本也太高了吧?我得嚐嚐。”

原本想說閨女兩句的,但想想已經嫁人了,別說用茅臺做菜了,哪怕用茅臺酒將家裡的金龍魚烹了,也得小旭來管。

不過聞著香味,這鴨心貌似做得不錯。

他拿起一雙快子,夾起一顆鴨心送到嘴裡,眼睛頓時一亮:

“哎喲,這鴨心做得好吃,口感太過癮了……小旭,明天能不能多做點?”

這會兒鴨心太少,連女婿都沒吃,只有閨女和外甥女在品嚐,他這個當長輩的自然不能多吃,所以就期待明天品嚐。

嗯,等會兒就給文明打電話,讓他買五斤……不,直接買十斤鴨心,用網友的話來說就是,直接實現鴨心自由。

吃完一顆鴨心,剛要出去,韓淑珍也走了進來。

吃鴨心的人又多了一位。

來到外面,老沉打給了石文明:

“文明,明天買菜的時候買點鴨心過來,多買點,小旭剛剛做了一道火燎鴨心,那味道真饞死個人。”

誰能想到普普通通的鴨心能美味到這種地步呢?

打完電話,他又特意去餐廳的櫃子裡,看了看裡面放著茅臺酒,還有整整一箱呢,做菜足夠了。

林旭將廚房裡的鴨雜收拾妥當,順便又給墩墩做了份泥鰍蒸蛋黃,餵給小傢伙吃完,然後回去休息。

今天早上起得太早,白天也沒顧上休息,所以得早點睡,把缺失的睡眠補回來,這樣才有精神做烤鴨。

另外明天二舅的邁莎銳g63就託運來了,還準備開著試車呢。

到了住的地方,他洗漱一番,便躺在床上開始睡覺,等再次睜開眼,已經是第二天早上六點半了。

一旁的沉佳悅居然罕見的已經睡醒,這會兒正捧著手機玩一款造橋遊戲。

“啊啊啊啊又失敗了,旭寶你說這些遊戲設計師是不是變態?居然設計這麼難的關卡,根本玩不過。”

林旭:“……”

有沒有一種可能,是你不適合玩這類遊戲?

還是去4399小遊戲中找存在感吧,那裡才是你的樂園。

當然了,這話只能在心裡說說,他坐起來,衝乖寶寶安慰道:

“確實難,我上次玩了幾關過不去,就解除安裝了,真不明白這種遊戲是給誰設計的。”

子曾經曰過:要想家庭和睦,就得思想同步。

所以當媳婦兒吐槽遊戲難度高的時候,千萬不要試圖給她講述遊戲原理和設計理念,順著話說就行了。

要從專業的遊戲角度來辯解,最終可能會落個“贏了辯論、輸了錢包”的結果。

不買幾支口紅或者新款包包,就別想被原諒。

洗漱完畢,小兩口來到農家菜餐廳,陳燕正在跟韓淑珍打羽毛球,沉國芳則是在跟陳美娟等人踢毽子。

大家都起得挺早。

林旭來到晾房,看到鴨子的外皮已經徹底晾乾,又調了一些麥芽糖水,重新給這些鴨子掛了層糖水。

做完這些,他才注意到水池旁邊一個盆裡,浸泡了足足半盆鴨心。

好傢伙,這是把市場上的鴨心一網打盡了嗎?

“昨天你岳父說火燎鴨心好吃,讓我多買點,就全買了……會不會太多了?”

石文明正在熬山野菜做成的鹹粥,各種乾製的山野菜覆水後跟牛肉丁一塊兒放米粥裡熬製,再加入一些老豆腐、熟黃豆、花生米等配料,熬煮好就可以吃了。

除了粥之外,還有陳美娟炸的油餅和雜糧窩窩,另外還有幾道清炒的山野菜。

怕營養不夠,石文明過來的後,又做了一盤野蔥炒雞蛋。

“既然小旭來了,那咱就開飯吧?”

石文明衝外面問了一句,立馬得到了陳燕的贊同:

“開飯開飯,我都餓了!”

大家一塊兒吃了早飯,沉佳悅和陳燕帶著墩墩餵馬去了,林旭則是來到廚房,準備做點蘸烤鴨用的醬汁。

後廚的一個幫廚問道:

“這個我知道,弄點清水,裡面放入老抽、生抽、白糖、蠔油,攪拌均勻再加點麵粉進去,攪成湖湖放進鍋裡熬,熬粘稠就行了……林老闆,這做法對嗎?”

一旁的石文明笑了笑:

“對個屁,沒放甜麵醬,這能叫烤鴨醬嗎?”

林旭說道:

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