著做其它菜品了。
樓上,劉正宇看著桌上的菜品,臉上滿是感慨:
“真沒想到,林旭的拿手菜真是越來越多了,假以時日,怕是全世界的飯菜都能做出來。”
林紅旗客氣道:
“借劉會長吉言,真有這一天的話,就請劉會長吃遍全世界。”
“哈,不用請,我厚著臉皮就來蹭飯了。”
正聊著,服務員送來了荔枝魚卷。
大家看著白生生的魚肉,好奇的問服務員:
“這是什麼菜啊?”
“荔枝魚卷,老闆說口味比較清新,適合貴客。”
耿立山端著酒杯抿了一口:
“林小友真是越來越油滑了,不過這道荔枝魚卷確實很清新,適合現在這個季節……大家別看了,趕緊吃,這道菜要趁熱才能品出魚肉的嫩和小荔枝味兒的精髓。”
眾人原本還想客套兩句呢,一聽這話,紛紛舉起快子,夾起盤中的魚捲開始品嚐。
魚肉入口,首先感受到的就是小酸甜味兒,接著是鹹味,然後才是魚肉的嫩和肉中濃郁的鮮味。
鮮味跟小酸甜味兒以及鹹味混合在一起,吃起來特別舒服。
而整個魚卷又有著豬油的香味和潤澤感,可謂鮮香並舉,滋味雋永,給整道菜都增添了神采。
崔清遠吃完擦了擦嘴:
“很少能吃到川菜中的小清新菜品,沒想到還真特別,有機會得讓小旭多做幾次,這菜吃著真舒坦。”
樓下女賓那桌,也在誇著林旭的手藝好。
嚴琳說道:
“我越發覺得小旭應該去滬上開分店了,給那些中不中洋不洋的新中式餐廳好好上一課,人均幾千,還沒這道魚卷吃著過癮呢。”
沉佳悅笑了笑:
“準備年底在朝陽那邊開一家分店,先把京城的市場穩固住,然後再去外地。”
“也好,什麼時候去滬上跟我說,那邊的所有關係咱都有。”
她們聊天的時候,林旭從廚房走出來,陳少康幾人眼尖,立馬知道這是烤全羊要出爐了。
幾個小年輕也不吃飯了,放下快子就圍了過來:
“表哥,是不是烤全羊要出爐了?”
“需要幫忙嗎?”
“力氣活兒就交給我們,不用客氣的。”
林旭一邊戴手套一邊說道:
“不用,我自己來就行,你們想拍照可以拍,就是注意別放毒被老師踢出群了。”
陳少康撓撓頭:
“這事兒就別提了吧表哥?”
林旭將爐坑上的溼地毯揭開,開啟耐高溫的蓋子,一股濃郁的香味就從裡面飄了出來。
抓著吊鉤勐地向上一提,金黃色的烤全羊就出現在了大家眼前。
陳少康他們紛紛拿著手機拍照,就連羅珊也湊過來,對著金黃的烤全羊拍張照片發給了高大爺:
“小旭做了烤全羊,看起來比咱在西北吃的還好呢。”
高大爺這會兒正坐在餐桌前,邊吃午飯邊跟郭繼昌、邱耀祖等人拌嘴。
看到媳婦兒發來的照片,他笑著回覆道:
“那是當然,自家人吃不用考慮成本,而且那次咱去吃的,烤出來有一會兒了,跟這種現出爐的沒法比。”
發完訊息,高大爺收起手機,看著邱耀祖問道:
“回頭要是小旭去滬上開飯店,會不會得罪你們邱家?”
沒等邱耀祖回答,戴建利的大伯戴嶽豐就說道:
“老高你問他幹嘛,滬上又不是他們邱家的,幹嘛不讓開店?別說滬上了,全國各地小旭想去哪開分店就去哪開,沒人敢說個不字。”
高大爺當即說道:
“那就先去蓉城開吧,到時候你們戴家多幫襯幫襯,畢竟小旭是外來商戶,沒啥根基。”
戴嶽豐:“……”
我就是說句場面話啊,老高你咋不按常理出牌呢?
他張了張嘴笑著說道:
“蓉城的消費水平很一般,而且不夠國際化,還是去滬上吧,滬上多好啊,邱家一直是淮揚菜正統,有他們照顧,開分店還不是很容易嘛。”
邱耀祖瞪了他一眼:
“你再嘰歪一句?”
郭繼昌笑呵呵的說道:
“吃飯吃飯,小旭去哪開分店是他的自由,你們吵吵有用嗎?”
邱耀祖和戴嶽豐異口同聲說道: