明天我休假,得去丈母孃家秀一把,讓他們嚐嚐真正的炒麻豆腐,後天去銀杏園接替朱勇,到時候看誰在任時營業額最高。”
馬志強夾著碗中的捲心菜燉燒肉嚐了一口:
“這還用比嗎?肯定是你的高啊。陳總馬上要在銀杏園舉辦婚禮了,光婚宴的費用就會超過兩週的營業額……”
魏乾說道:
“婚禮的費用全免,老闆和老闆娘給陳總準備的新婚禮物就是這場婚禮,所以那一天不會有營業額的。”
雖然如此,但魏乾依然看好莊一舟贏,畢竟馬上就是五一小長假了,到時候去玩的人肯定非常多。
只要遊客多,就不愁營業額。
分析一波後,魏乾看著莊一舟問道:
“你們仨比這麼來勁,有啥彩頭嗎?”
莊一舟扒拉一口米飯:
“輸了的人一個月不許乘坐地鐵上下班……”
“靠,你們真無聊。”
魏乾還以為賭錢呢,沒想到只是騎車上下班一個月,這多簡單啊,我都騎半年了好不好。
晚飯過後,大家開始幹活兒。
而樓上宴會廳裡的晚飯,也到了尾聲。
老人們吃飽喝足離開,陳媛媛還特意下樓去送了蔡和平等人,等她回到樓上,才發現陳燕曾曉琪和竇雯靜在研究那個首飾盒。
“這也太精緻了吧?不愧是御賜的啊。”
“回頭我要去網上寫部,名字就叫《不小心把閨蜜詛咒成了富婆》,點選量絕對超級高。”
“可惜媛媛不賣,否則現在身價至少八位數,等社保交夠了立即可以在京城買房。”
京城買房要麼有戶口,要麼社保交夠五年時間,陳媛媛來這邊不滿一年,理論上來說,哪怕再有錢也沒法買房。
去年林旭買房時,也只是先掛靠在了公司名下。
陳媛媛走過來,小心將首飾盒收起來,扭臉看著蔡森問道:
“咋給我這麼貴重的東西啊?不怕我跟你分手?”
蔡森笑了笑:
“可能我爺爺覺得用宮裡順來的文物做見面禮不吉利吧,所以才拿出了壓箱底的寶貝……”
他沒想過分手的事兒,也覺得陳媛媛不是這種人。
畢竟這可是差點拜把子的交情,一般的男女關係可遠沒這麼鐵。
隨後幾天,店裡一切正常。
週六早飯過後,林旭來到店裡,特意去晾房裡看了看,一百多隻鴨子整整齊齊掛在裡面,白生生的外皮看著就好吃。
今天是林記烤鴨正式上新的日子,昨天已經把鴨坯完全準備妥當,就是為了防止今天的鴨子不夠賣。
一百多隻並不是大家預估的當日銷量,而是今天能烤制的最大額度。
超過這個數值,要麼顧客等待的時間太久,要麼烤鴨的火候不到位,總之,這是烤鴨爐的烤制極限。
這也給林旭提了個醒,等新店裝修時,一定要把烤鴨爐建得更大一些,免得烤鴨的數量上不去,影響店裡的營業額。
“都準備好了嗎?”
林旭看著寧小利問了一句。
“準備好了,果木的量也夠,今天中午絕對能讓所有顧客滿意。”
烤鴨部十幾個人,今天全都穿著嶄新的廚師服,各自忙著手頭的工作,爭取來個開門紅。
經過一個星期的預熱,烤鴨部的師傅們都有些迫不及待,而顧客們更是掰著手指算日子,總覺得這一星期過得格外漫長。
終於,等到了上新這一天。
其實從前天開始,訂烤鴨的顧客就沒停過。
不過烤鴨上新,店裡不允許預定,只能到店裡單點。
這麼做,倒不是林記傲慢,而是烤鴨這種菜品,必須要趁熱吃,出爐三分鐘內就要開始片,否則鴨子的品質會大打折扣。
要是有人預定了十二點吃烤鴨,店裡也提前進行了準備,結果顧客十二點才姍姍來遲,那烤鴨就沒法吃了。
而不準備的話,顧客又鬧意見,都給你們預留半個小時的時間,結果還是沒做好,這服務水平也太差勁了吧?
所以,最好的辦法就是不預定,來了再點,烤好就上,誰也不耽誤誰。
“師弟,有需要我幫忙的沒?”
謝保民早早來到店裡,準備給林旭幫忙。
新上的烤鴨那麼轟動,今天又是週六,好多人不上班,估計來吃烤鴨的人會非常多,所以老謝早早過來,有什麼