也充滿了香辣的味道。
吃一口腐竹,再扒拉一口米飯,那真叫一個過癮。
而除了腐竹之外,裹滿蟹黃的水晶粉也非常好吃下飯,沉佳悅吃得停不下來:
“店裡的員工餐真是越來越經典了,就今天這幾道菜,給我一桌大餐都不換。”
腐竹燜燒鴨就不說了,味道超級過癮,單這一道菜就得吃兩碗米飯,而水晶粉和生汆丸子也都非常好吃。
尤其是丸子湯,做的時候加了骨湯,舀一大勺拌到米飯裡,就成了沉佳悅最喜歡吃的湯泡飯。
林旭夾了塊鴨翅根放進沉佳悅碗中:
“慢點吃,鍋裡還有茶油鴨呢,等會兒你不吃了?”
“對喔,還有茶油鴨呢……啊啊啊啊這麼多好吃的,我該怎麼吃呢?”
剛剛錄空鏡頭的時候她還盤算著等會兒親自錄試吃呢,但現在吃飽的話,那錄試吃還會有感覺嗎?
唉,老天爺也真是的,賜給了我這麼完美的老公,咋就不讓我飯量大點兒呢?
沉佳悅發完牢騷,繼續大口吃著碗中的米飯和菜。
林旭想了想說道:
“今天的試吃要不讓文山表哥來吧,他的粉絲最近沒怎麼漲過,還是二三十萬的樣子,正好今天有預告,讓他來蹭點流量。”
經常有人來店裡蹭熱度,蹭名氣,與其這樣,還不如主動讓自己人蹭蹭呢。
文山表哥雖然不指望在網上掙錢,但粉絲多了可以給他的牙科診所引流,同時也能更好的宣傳護牙健齒理念,這挺有必要的。
沉佳悅扒拉一口米飯:
“行啊,那就讓文山表哥來試吃吧,我就不蹭這個熱度了。”
林旭夾了一快子腐竹送進嘴裡,扒拉一口米飯,隨即給文山表哥發了條訊息,讓他來店裡拍一下茶油鴨試吃。
師文山剛幫一個顧客洗完牙,正在琢磨中午吃什麼,看到這條訊息,立馬跟助理打了個招呼,開車直奔迎春街。
等來到店裡,午飯差不多已經結束。
聞著蟹黃特有的香味,他眼神中滿是羨慕,雖然現在開牙科診所也挺賺錢,但三餐很不均衡,都是見縫插針的對付幾口。
而林記的員工餐,居然已經開始吃蟹黃了,真是饞死個人。
他將車鑰匙塞進衣兜裡,剛準備盛一大碗米飯過過癮,沉佳悅就湊了過來:
“大哥我知道你很急,但我勸你先別急……來來來,茶油鴨馬上出鍋,你要做好試吃的準備,拍完了再吃飯。”
師文山看著蟹黃水晶粉絲和腐竹燜燒鴨,忍不住嚥了下口水:
“我這會兒好餓……”
“要的就是餓的感覺,趕緊趕緊,馬上開拍了,你先做好準備,別等會兒卡殼忘詞兒。”
師文山無奈,只得跟著去了小廚房。
走進去,沉佳悅先和林旭拍了蒸透的茶油鴨出鍋。
“嗯,茶油的香味很濃郁,大家有條件的話可以在家試試,要是覺得這麼醃製麻煩,可以把鴨子斬塊醃製,然後淋上茶油上鍋蒸,味道也不錯。”
簡單說了一下菜品,沉佳悅又拍了特寫,接下來就到了師文山上場的時候了。
剛進來時他還惦記著外面的米飯和菜,但此時聞著小廚房裡濃郁的茶油香味,立馬被吸引住了。
“大哥,來吧,盡情的發揮。”
林旭把盤子擺在工作臺前,放上一雙快子,等沉佳悅將固定機位擺好,師文山也坐在了鏡頭前。
他吸吸鼻子說道:
“我的天,原本以為林記烤鴨已經是極限了,沒想到這茶油鴨的香味居然不輸烤鴨……客套話等會兒再說,我先來兩塊解解饞!”
他一邊說,一邊舉起快子從盤子裡夾了一塊鴨肉送進嘴裡,剛入口,就徹底被茶油鴨給迷住了。
“好吃好吃,這鴨肉真是絕了!”
林記的鴨肉類菜品有不少,比如滷品部的甜皮鴨和鹽水鴨,偶爾還有廣式燒鴨,現在又新增了燕京烤鴨,另外林旭還掌握有三套鴨、母油船鴨、土匪鴨、血鴨、八寶葫蘆鴨等鴨肉菜品。
再加上眼前的茶油鴨,看似種類很多,但每種鴨子的味道和口感都各不相同,並不會給人重複的感覺,反而覺得各有千秋,讓人吃不夠。
師文山大口大口的吃著,愣是把剛剛吃撐了沉佳悅給看饞了。
可惜她這會兒撐得有點吃不下去,只能用羨慕的眼神看著表哥在鏡頭前大快朵頤。
“