，打算在家教沉佳悅，順便再做點小吃啥的。
到家後，林旭忙著泡茶倒水。
陳美娟顧不上這些，剛進門就興沖沖的上樓，想看看不怎麼會做農活的兒子兒媳，有沒有把菜種壞。
到了頂層，看到重新整改過的大露臺，她忍不住說道：
“乖乖嘞，這天台可真夠大的。”
過去京城總會給人一種擁擠和逼仄的感覺，但看到這寬大的露臺心情也不自覺會變得開朗起來。
之前種的蔬菜全都挪到了邊上，長得倒是鬱鬱蔥蔥的。
二舅媽看了看，笑著說道：
“還不錯，知道給甜瓜掐頭。”
今天見到了女兒的男朋友，也見到了對方的父母，從舉手投足間能感受到人家真是有錢人，行為舉止都帶著一股子貴氣，這是殷州那些貴婦所不具有的。
但讓人高興的是，儘管人家有貴氣，卻絲毫沒有看不起外地人的意思，對媛媛更是寵愛有加，這讓姚麗娜放心不少。
客廳裡，陳美亮也在跟林紅旗和沉國富聊這事兒：
“來之前一直很忐忑，生怕對方嫌棄我閨女是外地人，今天見了面，我這才放下心來。”
沉國富說道：
“長輩什麼態度，關鍵還在於那個小森，只要他對媛媛好，護著媛媛，別人就別想欺負，就怕那種網上說的媽寶男，我看小森不是那樣的人。”
陳躍進端著茶杯走過來，扭臉衝廚房裡的林旭問道：
“小旭，你對小森瞭解嗎？”
林旭還真瞭解，蔡森是個典型的反民族主義的憤青，但偏偏他本身是個八旗子弟，所以經常會鬧出“我反我自己”的狀況。
拋開這點，蔡森不管為人還是性格，都是個可以深交的朋友。
他說道：
“我覺得不錯，而且他是我表姐選的，回頭多觀察吧，沒必要多幹預。”
正常來講，這會兒只是剛戀愛，遠沒到見家長的時候。
但雙方父母都挺操心，所以趁著陳燕辦喜事，提前見個面。
一聽這話，陳美亮放下心來，他對沉國富說道：
“國富你在京城多操點心，別讓我閨女受了委屈。”
“放心二哥，絕對不會出現這種事的。”
廚房裡，林旭開始清洗做甜辣醬需要的食材。
紅柿子椒一個，紅二荊條四根，小米辣一小把，大蒜兩頭，檸檬一個，蘋果一個……食材很簡單，哪怕陳燕看來也不復雜。
沉佳悅擼起袖子，還裝模作樣戴上了她的總廚帽：
“旭寶，咋三種辣椒啊？”
林旭說道：
“柿子椒是增加辣椒那種清鮮味的，二荊條是增色的，小米辣是增加辣度的。”
這三種都是鮮辣椒，所以辣度方面並不會特別突出。
沉佳悅繼續問道：
“必須得用鮮辣椒嗎？幹辣椒行不？”
“幹辣椒的話得像做餈粑辣椒那樣，先泡軟再做，那樣辣度會非常高，一般人受不了，所以最好還是用鮮辣椒。”
清洗過後，林旭把辣椒去蒂剖開，將裡面的辣椒籽和凸起的筋膜全都刮掉，只要辣椒的果肉部分。
前面的柿子椒最好操作，二荊條稍微麻煩點，最麻煩的是小米辣，裡面都是籽兒，不僅需要小心，還要注意不能切到手。
切過辣椒的菜刀跟附魔武器一樣，一旦切到手，帶來的疼痛可是雙倍的。
辣椒去籽後切碎，再將剝好的大蒜拍一下，跟辣椒放在一起，最後把蘋果切成丁，和辣椒、大蒜一起放進料理機中，加一小碗清水，攪打成碎湖湖。
看到這裡，沉佳悅說道：
“我好像懂得怎麼做了。”
林旭將炒鍋放在灶上，開火燒熱，將料理杯中的湖湖完全倒進去，順便再加一小勺食鹽、一湯勺白砂糖。
雖然甜辣醬這個名字，聽起來跟鹹味沒什麼關係，但實際上，在熬製的過程中，最不能缺少的就是食鹽。
因為鹽不僅能增加鹹味，同時還能提鮮，另外也能讓辣椒更具有複合型香味。
接著，小火慢熬。
一邊熬一邊用勺子在鍋裡攪拌。
剛開始，鍋裡的湖湖會變得很稀，這是食材中的水分被熬出來的表現。
但隨著熬製的時間增長，鍋裡的湖湖也開始變得粘稠起來，辣椒和大蒜的味道以及蘋果的味道，逐漸從鍋裡飄了出來。