對體力有要求,別的方面都很簡單。”
可以說,這是一道比較耗費體力的美味。
只要體力過關,再加上一點點毅力,做出來還是很容易的。
等前面的步驟做出來,後面的包餡什麼的,就是普通的包餛飩套路,就沈佳悅的基礎而言,做出來是綽綽有餘的。
沈佳悅自然知道肉燕,她有些不敢相信的問道:
“真的很簡單嗎旭寶?”
“真的簡單,你現在的水平完全可以做出來。”
“嗚呼!那我現在就要試試。”
說完,這丫頭就風風火火的衝進了廚房,想要做一點試試。
林旭一臉的哭笑不得:
“肉燕的做法最少需要半天,你現在下手,半夜十二點能吃上就不錯了……明天再做吧,今天太晚了。”
“喔……那好啵!”
沈佳悅臉上寫滿了沮喪,原本以為可以大殺四方呢,沒想到居然要這麼長時間。
不過想想也是,難度不高,再不繁瑣的話,那不得全網都會嘛。
她對自己的體力很自信,畢竟常年運動,做肉燕不在話下。
“旭寶,做好的肉燕能送來給奶奶吃嗎?”
雖然還沒開始做,但沈佳悅已經盤算著讓老太太嚐嚐鮮了。
林旭說道:
“可以,肉燕做好了先蒸一下再晾涼,放冰箱裡能儲存很久,想吃了煮一點就行,跟速凍餃子似的。”
肉燕的吃法有兩種,一種是包好立即煮,一種是蒸一下再煮。
先蒸再煮,能讓肉燕的口感更好,同時也能有效防止開裂、撒漏等情況的發生,能讓做出來的肉餡更具賣相。
沈佳悅一聽,立馬決定明天做多點,然後給所有親戚都送一遍,讓大家都嚐嚐本寶寶的手藝。
哼哼,看誰還說我不會做飯!
一旁的墩墩看了媽咪一眼,忍不住打了個哈欠。
就這自大的態度,看來還需要本喵出手啊,否則明天的肉燕絕對要翻車。
唉,攤上個不省心的媽咪,本喵可真是操碎了心呀……
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傍晚那會兒狂風大作,現在居然有點冷了。本章5000字,求訂閱,求月票!
(本章完)