時才能減少應激。
林旭扒拉著碗中的燒鵝飯，看著沉佳悅問道：
“我等會兒去銀杏園那邊，你去不去？”
“不去，我跟燕寶準備帶墩墩去釣魚呢，尚叔重新找了人接手魚塘，年後就不去了，得趁著魚塘裡還有魚再釣兩次。”
那個村子的幹部被抓了不少，畢竟涉及到了地下賭場，賭資還超千萬。
雖然尚衛星短時間沒人威脅了，但他覺得這個村子實在危險，還是遠離點比較好。
而且到手的工作也比較有誘惑力，管吃管住到手還能掙一萬多，這種好事兒錯過就不再有，還是旱澇保收的打工比較好。
開魚塘什麼的雖然也掙錢，但都是陪著說好話掙來的，偶爾遇到喝酒不講理的人，被罵一頓，甚至被打幾巴掌都得忍著。
對於村裡的變化，老孫頭比較門兒清。
他本就是桉子的負責人之一，加上尚叔那裡還能釣魚，所以每天都坐公交車過去。
釣魚的同時也能防止有人欺負尚叔，同時還能透過閒聊挖一下村子其它方面的問題，一舉多得。
飯後，林旭來到樓下，剛要開車去銀杏園，正好碰到于慧帶著彤彤來找墩墩玩兒。
“我放寒假了林叔叔，以後可以經常來找墩墩玩啦，對了，我能邀請墩墩去我家玩嗎？”
“可以啊，等不忙了，讓你悅悅阿姨帶墩墩去你家吧，看看你有沒有偷偷藏玩具和零食。”
“才沒有吶，我媽的鼻子比警犬都靈，剛藏好就能找出來。”
于慧抬手在這小丫頭的屁屁上拍了一下：
“你就氣我吧，回頭把我氣死了看誰照顧你。”
這會兒墩墩從服務檯上跳下來，圍著彤彤打轉，林旭看這一人一貓玩得挺開心，也沒多打擾，離開店裡，開車去銀杏園那邊轉了一圈。
跟之前相比，銀杏園的變化挺大。
大門改了，裡面那條正對大門的水泥路也已經被拆掉，大門裡面的彩色跑道已經修好，小動物的養殖區也正在收尾。
在金錢的作用下，加上需要改動的地方不是很多，所以整個園區進行得很快。
施工現場也沒有破壞銀杏樹，所有的操作都完美的避開了每一棵樹，看得林旭很滿意。
至於後面的魚塘周圍，此時的水上棧道也只剩下了收尾，這種步道現在都是預製的，只要把底座打好，剩下的就全是安裝類的工作了。
裡裡外外全都看了一遍，又跟專案負責人聊了聊，剛要開車走人，他突然接到了老黃的電話。
“林兄弟，在哪呢？”
“開車來銀杏園了，怎麼了黃老闆？”
“剛剛邱總廚給我打電話，說他大伯要鴿子、野鴨和家鴨，還說等你上門了招待你用的……這是做三套鴨的食材啊，他這是準備教你做，還是打算為難你啊？”
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林旭有些意外，應該不是為難。
之前邱耀祖表現得也不像要為難的樣子，反而有種趁著師父不在偷偷傳授一招半式的那種雞賊感。
想到這裡，他笑著說道：
“正好明天我去給邱老爺子送請柬，到時候看看就知道了。”
不過三套鴨這道菜可不好做啊，據說講究的地方非常多，在沒有技法的情況下，林旭都做不來這道菜。
因為三套鴨不僅需要把鴿子、野鴨、家鴨三種食材脫骨，同時還要完整的套在一起，做成一個整體，接著用砂鍋燉煮，每一步都非常嚴苛。
林旭覺得自己也就適合打打下手給鴨子脫骨而已，剩下的步驟就一知半解了。
老黃說道：
“兄弟，要是教你的話，回頭你可得做一次，讓哥哥我嚐嚐味道啊。”
“沒問題！”
林旭答應一聲，剛要結束通話電話，才想起自己還有一道煨三雞沒做過呢，便在電話裡問道：
“黃老闆，你現在能進來風雞和野雞嗎？野雞要現殺的，風雞要品質高的，我準備做一道失傳菜品。”
一聽這話，老黃就來勁了：
“行啊，沒問題，我這就給你準備，風雞好說，我這裡就有現成的，但野雞的話，得去養殖場尋摸，我幫你問問吧。”
儘管野雞已經允許養殖了，但大部分養雞場都是雜交雞，並不純，所以要找接近那種純野生雞來用。