道啦。”
雖然說知道了，但某個貪嘴大美妞還是第一時間捏起一顆花生米送到了嘴裡，外面的面湖很酥脆，有種吃炸物小吃的香酥感。
花生米確實不夠香酥，但這已經大大出乎了沉佳悅的預料：
“好吃，旭寶你這手藝用空氣炸鍋，真是降維打擊。”
林旭說道：
“烹飪萬變不離其宗，只要掌握了調味的方法和火候，就能輕鬆做出美味。”
花生米浸泡二十分鐘後，撈出盛在盆裡，裡面淋入一些紅豆腐乳的湯汁，這些湯汁不僅有香味，而且還有鹹味，所以就不用額外調味了。
把花生米拌勻，接著再往鍋里加入兩小勺蒜粉。
蒜粉是很常見的一種調味品，各種蒜香味零食就是透過新增蒜粉來實現的。
放完再加一小勺五香粉和一勺細砂糖，端著盆顛簸幾下，讓表面的調味料均勻附著在花生表面，開始炸制。
溫度跟剛剛一樣，也是180度，時間也是十分鐘。
沒多久，南乳蒜香味的花生米出鍋，讓沉佳悅服得五體投地。
這丫頭一激動，就將打包來的燒鵝拿出來，打算就這兩種花生一塊兒吃頓宵夜。
“不是剛吃過飯不久嗎？”
林旭從冰箱裡拿出一罐啤酒，開啟後坐在客廳裡，隨便選了一部老電影看了起來。
而沉佳悅吃了幾口燒鵝，又吃了一些花生米，便去廚房開始拍攝酥皮花生和南乳蒜香花生的製作方法，進一步豐富空氣炸鍋選單。
隨後兩天，林旭一直在忙著燒鵝的事情。
雖然一直說開始給大家送喜帖，甚至耿立山已經幫忙寫好，但卻騰不出時間，弄得謝保民都忍不住打電話來詢問了：
“師弟，你的喜帖啥時候送啊？好多書法愛好者都等著收藏呢，讓立山先生幫你寫喜帖，全國也就你這麼大面子了。”
林旭說道：
“再等兩天，現在燒鵝火爆，我實在脫不開身，早知道就年後再上了，搞得現在店裡也緊張得不行。”
“那你快點，好多人都等著臨摹呢。”
“好好好，沒問題。”
結束通話電話，林旭繼續指點幾個高價挖來的烤鴨師傅做燒鵝。
原本培養徐新華是正好的，他有燒臘的底子，為人也比較踏實。
但滷品部實在太忙，每天光燒雞和甜皮鴨就夠忙活的了，所以林旭沒在給這位滷品部廚師長加擔子。
之所以選烤鴨師傅，是因為燒鵝和烤鴨之間有著共同之處，好上手。
而且未來上烤鴨是板上釘釘的，現在讓師傅們一直用燒鵝練手，也能避免基本功退化。
走出廚房，沉佳悅正一臉同情的聽陳燕訴苦：
“這兩天我幹啥啥不順，停車遇到剮蹭，開車盡是紅燈，喝水不是被燙就是被嗆，刷牙時還吞過一次牙膏……悅悅，你說我要不要去白雲觀拜一拜？”
沉佳悅很好奇：
“那你為什麼不去拜一下墩墩呢？我兒子可是小財神……話說你是不是做了對不起墩墩的事情啊？不然怎麼會這麼倒黴呢？”
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自從店裡有了墩墩，身邊的人基本上就沒有走黴運的。
就算有，也是招惹了某隻小肥貓。
陳燕一臉痛苦：
“我也沒咋招惹它呀，就是拿了警隊的驅狗噴霧，準備嚇唬嚇唬它，但我又沒準備噴，留在包裡主要是防身用的……”
“說著說著就露餡了，你不知道貓貓對氣味最敏感嘛，那種驅狗噴霧肯定都是刺激性很強的東西，對貓的嗅覺非常不友好，我建議你別對墩墩這樣，否則它要真抓狂，我這當媽的，可只會跟兒子一夥。”
陳燕張了張嘴：
“我就是想嚇唬它嘛，又不是真的噴。”
“那你去跟墩墩解釋一下啊，從玄學的角度上來講，你不趕緊把這樁因果了結，說不定會帶來更大的因果。”
沉寶寶神神叨叨的說完，隨即顯擺似的拿著一顆花生遞給陳燕：
“快嚐嚐我做的酥皮花生，我創造性的在裡面加了孜然，果然就出現了一股烤肉味，所以我稱之為烤肉味酥皮花生。”
陳燕哪還有心思吃花生米啊，她挎著包去樓下。
剛要抱著試一試的心態找墩墩解釋一下，突然看到曾曉琪正鬼鬼祟祟的在前臺