還是悅悅小時候，回東北老家走親戚，一個老親戚從老林子裡抓了一條毒蛇，用蛇膽泡了酒，喝起來那叫一個勁兒大，今天既然還有蛇膽，那得嚐嚐。”
很快，車仔就端出一個白酒杯，裡面浸泡著三個蛇膽。
老黃接過來，用分酒器將這一大杯白酒分成三份，還小心將裡面的蛇膽分開了，分好後，三位中年男子就舉杯痛飲。
有沒有效不知道，但三人那齜牙咧嘴的樣子，彷彿吃了什麼靈丹妙藥一樣，讓人懷疑這種所謂的泡酒補品，是不是隻起了個心理作用。
正吃著，陳燕和曾曉琪竇雯靜等人下班，過來吃飯了。
“喲，今天的飯菜好豐盛啊，這都是什麼啊？”
“哈，這是旭寶用蛋黃做的桂花廣肚，這道是用鹹鴨蛋黃做的金沙廣肚，這裡面花花綠綠的肉段是蛇肉，就是那種滑膩膩看起來好恐怖的蛇蛇喲……”
沉佳悅故意用驚悚的口氣說著，想讓表姐害怕，這樣就少個人搶著吃了。
誰知陳燕一聽蛇肉，兩隻眼睛頓時放出了亮光：
“你們咋知道我最近饞蛇肉呢？米飯呢，我得趕緊盛一大碗米飯，太饞了，碩士畢業後基本上就沒怎麼吃過蛇，太想念這一口了。”
沉佳悅：？？？？？？？
你個燕寶居然不怕蛇？
中年女人果然可怕，哪像咱這種小少女啊，要不是為了吃，這會兒早跳旭寶懷中了。
曾曉琪和竇雯靜挨著舒雲坐下來，跟大家一塊兒吃了起來，雖然勐一聽吃蛇，心理上確實有些意外。
但意外歸意外，肉該吃還是要吃的。
畢竟作為一個食肉動物，有肉不吃那不是開玩笑嘛。
而且大家都在吃，味道肯定非常出色，不然老闆娘怎麼會嚇唬陳總不想讓她吃呢？
陳燕端著米飯，先嚐了嘗林旭做的廣肚，對比中午吃過的酸辣廣肚，桌上這兩道賣相更好的“金色傳說”更具風味，甜甜鹹鹹的味道，比較適合女孩子。
嘗完廣肚又嚐了嚐蛇肉，她頓時就被口味蛇的香辣美味給吸引住了。
“哇塞，這也太好吃了吧？”
這麼好吃的蛇肉，表妹居然還試圖勸阻，果然是塑膠姐妹。
她剛吃兩口，朱勇和莊一舟將做好的啫啫菜花蛇和龍鳳呈現給端了出來。
原本燉湯沒這麼快的，但莊一舟用了高壓鍋，大大降低了這道菜的烹製時間。
雞肉和蛇肉混合在濃郁的湯汁中，香味瀰漫，裡面好像還放了火腿豬油等配料，所以鮮香味濃郁。
就衝這味道，這鍋湯今天就剩不下。
“哇，這個啫啫煲做出來的蛇肉好勁道，把蛇肉本身的鮮香味給激發了出來。”
從賣相上來說，啫啫菜花蛇跟口味蛇很相似，但真正吃到嘴裡才發現，兩者的區別有很大。
口味蛇是用高湯煨出來的，肉的滋味比較足，吮一口鮮香多汁。
而啫啫菜花蛇是用專門調製的啫啫醬配上生薑大蒜等配料，再加上生抽黃酒等調味品，用焗的方式做出來的。
蛇肉在製作過程中接觸不到水，所以肉會更加緊實。
同時因為沒有辣椒的緣故，蛇肉本身的香味並沒有被遮住，所以吃起來比口味蛇多了幾分鮮美。
至於那道用蛇肉和母雞一塊兒燉的湯，味道也出奇的好。
可以說把蛇肉的鮮香和雞肉的鮮美完全結合在了一起，而豬油和火腿的加入，則讓鮮香味變得更加濃郁和多元。
簡單來說，這是一道非常美味的湯羹。
沉佳悅吃著這美味的湯菜品，喝著美味的湯羹，看著林旭問道：
“旭寶，等會兒咱直接回去，還是在店裡待一會兒？”
“先待一會兒，順便把黃老闆要的餌絲做出來，要是明天不忙的話，咱就可以嚐嚐滇南風味的餌絲和餌塊了。”
做餌絲？
沉佳悅去旅遊時候吃過餌絲，覺得跟米線區別還挺大的。
米線一般是圓柱形，吃起來爽滑勁道，而餌絲則帶著明顯切割過的痕跡，口感柔軟但不黏，米香味濃郁。
既然做這道美食，沉佳悅便問道：
“難不難？要不要拍一下？”
林旭搖了搖頭：
“先做一遍試試吧，免得被人說不正宗。”
地方美食沒人宣傳不光存在著外地食客不認可的因素，有時候還會遇到當地人的指責甚至謾罵。