大家一搶而空,這些軟爛的肉塊吃下去,非但沒有過癮,反而勾起了食慾。
“好吃,太美味了……旭寶能不能再來幾塊?”
林旭笑著說道:
“馬上就來。”
剛剛他開始給肘子收汁的時候,其他人也下手了,一來是幫忙,二來是學習一下類似菜品收汁過程中的火候把握。
嗯,這是大家主動想學的,尤其是那群幫廚,忙完手中的活兒就掄起炒鍋開始了。
林旭自然不會拒絕大家,甚至還提醒他們收汁的要點,比如要多用轉鍋的方式來攪動鍋裡的肘子,而不是急吼吼用勺子翻面。
另外操作大翻勺的時候,也得注意力道,翻勺過後不能著急淋蔥油,得等湯汁幾乎看不到的時候,再淋油出鍋。
“肘子來了!”
很快,好幾份紅煨肘子從廚房裡端到餐桌上。
沉佳悅拿起公快,嘗試著把肘子分開,雖然沒有林旭那麼整齊,但圓圓的肘子上面的十字花紋,看起來還挺美觀。
這丫頭把肘子分好沒立即吃,而且拿著手機拍張照片發到了朋友圈:
“和旭寶聯手做的紅煨肘子,就問你們饞不饞!”
吼吼,雖然是旭寶做的,但肘子是我用快子分開的,那說我們聯手做的,這不是很合理嘛。
其它幾個肘子,耿樂樂和舒雲以及竇雯靜也都是這樣分了一下。
用快子把肘子劃開的那種感覺,真像是在吃蛋糕之類的甜點,誰能想到肘子也能軟爛到這個地步呢?
軟爛到這種地步的肘子,用快子很難夾起來,基本上都是用快子託著底下的瘦肉部分,這樣才能把肉送到嘴裡。
一口肘子下肚,那種油潤軟爛同時又入口即化的感覺,美妙得讓人像是做夢一樣。
店裡大快朵頤的時候,不遠處的輝煌大廈中,齊振濤和兒子齊思明以及邱振華三人聯手做的虎皮肘子也正式出鍋。
肘子外皮紅潤,帶著虎皮特有的褶皺,看上去就想讓人咬一口。
趁著攝影師拍特寫的功夫,陳燕拿著手機,湊過去也拍了一張,然後開啟朋友圈,打算把這個肘子發出去氣氣表妹。
然而剛開啟,就看到了沉佳悅發的紅煨肘子了。
她看看面前的虎皮肘子,再看看微信上的紅煨肘子,一時間有種“小丑竟是我自己”的感覺。
怪不得表妹不來吃虎皮肘子呢,甚至在群裡暗示都不來。
原來有紅煨肘子啊!
陳總忍不住嚥了下口水,虎皮肘子肯定是不夠吃的。
等會兒嘗一口就開車去店裡,先吃一個肘子,然後再問問表妹,得多厚的臉皮,才能說出和妹夫聯手做菜這種不要臉的話。
哼哼,上次跟我家小杰傑聯手抓那麼多通緝犯,我也沒好意思說聯手抓獲。
你一個醬油醋都分不清的廚房小白,居然說出聯手做出紅煨肘子這種話,也太不要臉了吧?
說起來,上次抓人時還是經驗不足啊。
要當時有表妹這種不要臉的風格,那咱燕寶寶說不定還能收穫一個犯罪剋星的名號呢。
也不知道還有沒有跟任傑聯手抓人的機會,有點期待啊……
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