沒來？已經成家立業了，以後這種場合得參與……國富，我馬上就要當姥爺了，你可得抓點緊。”
老沈知道姐夫喝高了，笑著說道：
“說得我好像不是姥爺一樣，墩墩就是我大外孫，不管以後小旭和悅悅有幾個孩子，墩墩都是下一代的老大。”
全家人都喜歡的小寶貝，自然要把地位確定一下。
不遠處的墩墩聽到這話，神眼中滿是柔情。
再桀驁不馴的小貓咪，也對這樣的家庭沒任何抵抗力呀！
老沈端著酒杯跟陳躍進碰了一下，隨即說道：
“剛買了兩盒進口雪茄，下午反正也上不了班了，要不一塊兒去嚐嚐？”
陳躍進擺了擺手：
“我已經戒菸了，今天得知小燕有了身孕，我就徹底戒菸，雪茄也戒了，省得回頭孩子出生，嫌棄我身上的煙味兒。”
說完他又指了指酒杯：
“回頭酒也得少喝，不是重大喜事就不喝了，鍛鍊身體，以後還得帶外孫出去玩兒呢。”
嘖嘖嘖，剛查出懷孕就這麼來勁，姐夫可真是個性情中人啊。
老沈端著酒杯又跟任崇墨碰了一下：
“任教授要當爺爺了，現在心情如何？”
“非常激動，我任家終於有後了，在這裡還得多謝親家不嫌棄我們任家寒門腐儒、百無一用，我幹了，諸位隨意。”
平時任崇墨喝酒是剋制的。
但今天，剋制不住了，甚至比上次訂婚時還高興。
對讀書人來說，門楣有後，可是一件大事，擱過去是要趕緊去祠堂燒香，告訴祖宗庇佑孫子順利出生呢。
現在沒了祠堂，只能透過杯中物表達一下激動心情。
廚房裡，林旭將裡脊肉切成片，然後在肉的一側打上十字花刀，再切成三角片，切好用蔥姜鹽水和花椒水進行醃製。
其實荔枝肉和荔枝魚的做法大同小異，都是先切片再多打十字花刀。
正常來講，荔枝肉最好也切成圓形小片，這樣做出來的荔枝球更接近真實荔枝的樣子，但這樣就會導致食材浪費，所以林旭按照常規做法，切成了三角片。
趁著醃製肉片的功夫，他將做好的魚腩煲送到外面，讓傳菜員送到樓上宴會廳，接著又將醬燜魚雜和水煮魚片做了出來。
忙完這些，魚肉也已經醃製得差不多了。
他把肉片挑出來，掛糊過油炸，再起鍋做一些糖醋汁，把肉倒進鍋裡翻炒幾下，讓肉裹上紅潤的糖醋汁，出鍋裝盤。
這道菜最大的難點就是改刀，除了改刀，就跟葡萄魚一樣，只需要調糖醋汁就行了，難度對林旭來說，基本上屬於無門檻。
荔枝肉做好，林旭分別盛到兩個盤裡，讓傳菜員送進宴會廳。
他到現在還沒吃飯，這會兒上樓大機率會被老丈人他們拉著喝酒。
為了防止空腹喝酒，林旭來到大廚房，準備尋摸點吃的。
莊一舟這會兒正忙著做菜，見林旭進來主動問道：
“老闆，那些豬腳姜所有人都吃完還剩下大半鍋，這些準備怎麼處理？下午熱一熱繼續吃？”
要是店裡的人全都吃的話，兩大鍋豬腳姜是能吃完的。
但相當一部分員工吃不慣這種滿是姜味兒還甜膩膩的食物，所以剩下不少。
林旭說道：
“等會兒親戚們可能要打包一些，要是能打包完就讓他們帶走把，要是有剩下，晚飯時熱一下，誰想吃誰吃。”
“行，下午就這麼安排。”
林旭開啟砂鍋看了看，裡面的豬腳姜依然冒著熱氣，黑褐色的湯汁散發著濃郁的姜味，湯的表面還有不少被燉出來的油脂，他用勺子攪動幾下，立馬想到墊巴點什麼了。
來到麵點部，牛闖和季明輝他們正在忙，林旭說道：
“給我煮碗手擀麵吧，忙到現在，還沒顧上吃午飯呢。”
一聽這話，牛闖二話不說就抄起了擀麵杖，很快就將一個鬆弛好的麵糰擀成了面片，接著用切面刀快速切成麵條。
提著抖一下，隨即下進了旁邊一直翻滾著的煮麵鍋裡。
整天擀麵，牛闖現在已經形成肌肉慣性了。
他這手擀麵功夫，在圈子裡早就傳開了，尤其是他們住的全都是餐飲從業者的合租房，大家都知根知底。
據說之前有家主打手擀麵的飯店廚師長去挖牛闖。
結果開價跟牛闖現在的收入差一截，