因為大姨到時候還得帶孩子,哪有時間碰小貓貓啊……本喵的受孕計劃真是太成功啦,幸好讓大姨懷上了孩子,否則不定要被蹂躪到啥時候呢。
墩墩很快樂,雖然現在時不時就要被大姨蹂躪一下,但光明即將到來。
舒雲把墩墩從陳燕懷中搶走:
“你這麼欺負墩墩,當心回頭你有了孩子它報復回去。”
“它敢!回頭就買條大狼狗拴在天台上,小肥貓敢去我就關門放狗。”
陳燕假裝惡狠狠的嚇唬了一句,隨即發現這個恐嚇實現不了,因為市區是禁止養大型犬的,哪怕小型犬,養起來也很麻煩。
相對來說,還是養貓比較省心。
不用出去遛,也不用擔心狗狗的叫聲吵到街坊四鄰,省心又安全。
而且貓貓有著超強的自潔能力,哪怕一年不洗澡呢,身上也不會有異味,而狗的話,夏天一星期不洗澡,身上的異味就燻得慌。
陳燕嘆了口氣:
“回頭得在六環外買套別墅,郊區有院子的地方才能養狗,有狗了才能收拾小肥貓。”
墩墩一聽,立馬做出了不去郊區玩耍的決定。
哼哼,只要本喵不去,你能奈我何!
一人一貓各自打著算盤,等陳燕走後,舒雲抱著墩墩說道:
“寶貝,你大姨是開玩笑的,別往心裡去,大姨給你買過好多玩具,她其實不討厭你。”
“喵嗚~~~~”
小貓咪自然知道這些,否則大姨的體重怕是直接往一百五十斤飆升了。
那個時候,看她還有沒有臉自稱什麼美少女。
人全部走後,林旭將老黃送來的鹿筋搬到小廚房,倒出一些放進盆裡,準備泡發鹿筋。
鹿筋確切的應該叫鹿蹄筋,是鹿蹄上的一根主筋,大約比手指略粗,乾製後可以長久儲存。
起鍋燒油,油溫三成熱,將鹿筋放進去進行漲發。
油發的鹿筋相對更香一些,更節省時間,但相對來說,難度也會大一些。
鹿筋在溫油中漲發的過程很緩慢,差不多得需要半小時左右,這個過程需要一直在灶臺邊守著,一旦鍋裡的溫度過高,就需要趕緊將炒鍋端離火焰。免得鹿筋被炸湖。
漲發好的鹿筋從鍋裡撈出來,此時依然是硬硬的,需要放進冷水中繼續浸泡。
這既能讓鹿筋徹底漲發,同時也能減少鹿筋表面的油脂。
忙完這些,林旭便開始忙後廚的事情了。
上午十點四十,員工們吃了午飯。
今天是午飯是包菜粉絲、紅燒雞塊以及茄子燜黃豆,是秦偉做的。
他今天剛從銀杏園換崗回來,接替他的是朱勇。
之前抽籤,朱勇贏了莊一舟,獲得了輪班的機會,這會兒正在員工群裡分享著銀杏園的所見所聞。
聽說陸路也特意請假去了銀杏園,打算小住兩天,就當是休假了。
自從沉佳悅的影片上傳成功,大家就對銀杏園的小動物產生了興趣,誰能想到,這群可愛的小傢伙私下裡玩那麼花。
相對來說,墩墩單純得就跟一張白紙一樣。
陸路這會兒在群裡發了張摟著二皇子拍照的照片:
“哈哈哈哈,這傢伙就是色色的,我怎麼摟著拍照都沒事,但勇哥碰一下就炸毛,根本不讓同性接觸。”
沉佳悅看著群裡的照片,扒拉一口米飯,對秦偉的手藝讚不絕口:
“秦師傅這菜做得好好吃,感覺比以前更好吃了呢。”
秦偉說道:
“跟……跟那些大媽……學的。”
後廚幾位大師傅的廚藝側重點略有不同,秦偉比較擅長家常和有煙火氣的菜品,去銀杏園正合適。
才呆了兩週,就收穫滿滿。
不知道朱勇這兩週會有什麼收穫,希望也能有所成長。
林旭選擇輪崗,不僅是讓大家換個環境增加廚藝,最主要的是增加管理方面的經驗。
好的廚師不僅要會做菜、會教菜,還要懂得管理,讓整個後廚井井有條,忙而不亂,只有這樣才能在行業中長久的生存下去。
飯後,林旭來到小廚房,和沉佳悅忙起了拍攝前的準備工作。
兩條三斤的青魚,此時已經買回來,正在旁邊的水池裡遊著,萵筍也也準備妥當,另外還準備了做糖醋汁用的番茄醬和其它配料。
下午兩點半,午休過後的邱耀祖,坐車來到了林記美