下，然後開始吃午飯。
今天中午吃的也是燉鴨子，但不是公鴨，而是做甜皮鴨多餘出來的幾隻鴨子，魏乾配上肥腸，再加上炒好的黃豆，按照湘西地區的做法在鍋裡燉煮。
燉好再放一小筐切好的二荊條和一些剁椒，整道菜吃起來酸辣鮮美，超級好吃，就連裡面被燉得軟爛的炒黃豆，也格外下飯。
就著這美味的燉肉，林旭吃了兩大碗米飯，其他人的飯量也比平時多了一些。
沒辦法，這菜吃起來實在過癮，讓人忍不住就想多吃點。
陳燕和沉佳悅沒吃白米飯，吃的是減肥人士比較喜歡的三色糙米。
這種米類似於高粱米，消化慢，膳食纖維豐富，比較刮油，同時還有著很好的飽腹感，不過就是比普通大米貴。
兩人吃的時候，舒雲把原本盛好的大米飯端給了曾曉琪：
“曾主任最近天天忙著寫策劃書，真是太辛苦了，趕緊吃，看鍋裡的鴨子燉得多香，我聞著就流口水。”
“舒寶寶今天好乖喲。”
曾曉琪端起米飯扒拉一口，剛要感謝一番，卻發現舒雲盛了一碗三色糙米，還跟陳燕聊著吃三色糙米減肥的事情。
八嘎！
這些胸大的女人，良心真是大大滴壞！
曾曉琪深吸一口氣，雖然都是就著燉鴨子吃，但總覺得自己碗中的白米飯，吃了能迅速胖三斤。
而舒雲幾人端著的三色糙米，吃了會瘦三斤。
原本以為是好心好意給自己端飯，沒想到居然包藏禍心。
舒寶寶你這麼壞，不怕我扎小人詛咒你嗎？
整個午飯，曾主任都氣鼓鼓的，以至於下樓回去的時候，還忍不住摁著剛睡醒的墩墩，勐搓一陣貓頭：
“你乾媽真是太壞了，大大滴壞，壞得流油！”
墩墩兩臉懵逼。
那你搓本喵做什麼？去搓她啊！
小貓咪眼中滿是委屈，剛睡醒一覺，沒招誰沒惹誰，卻被曾姨媽一陣揉搓，身上的毛都凌亂了。
女人果然是不可理喻的生物！
它打了個哈欠，剛要繼續睡覺，林旭端著一個小碟子下樓了。
“兒砸，來嚐嚐你大姨買的兩頭鮑，這可是比較難得的，已經用高湯煨透了，還幫你切成了丁，你試試咋樣。”
鮑魚以及海參都是個頭越大價格越高，而所謂的兩頭鮑四頭鮑八頭鮑，都是在規定的重量中，幾頭鮑魚能達到這個重量。
數字越小，鮑魚就越大，數字越大，就說明鮑魚越小。
兩頭鮑基本上就已經達到非常昂貴的價格了，甚至有“一口鮑魚一口金”的說法。
至於傳說中的單頭鮑，更是有價無市，擁有得人別說吃了，甚至會專門鎖起來，當傳家寶給子孫後代留著。
墩墩低頭聞了聞，這是用高湯煨出來的，沒放調料。
小傢伙試探著嚐了嚐，眼神中露出一絲詫異，隨即一頭扎進盤子裡，張開血盆小口，大口大口的吃了起來。
“看來不錯啊，那經常做給你吃。”
回到樓上，沒多久，老黃就將公鴨送了過來，一共四隻，確保夠吃。
林旭把鴨子表面的鴨毛拔了一遍，又用食鹽認真搓洗兩遍，儘可能將毛孔中的髒汙和鴨毛清理乾淨。
收拾妥當，去掉鴨屁股上的鴨騷，用清水焯燙一遍，接著放進墊了竹篦的大號砂鍋中，擺入鮑魚，倒入高湯，再放入蔥姜、黃酒、冰糖以及大塊的火腿。
大火燒開，讓鍋裡的酒氣揮發出去。
然後蓋上鍋蓋，轉小火慢慢煨制。
這道菜的調味很簡單，味道來自於高湯、冰糖以及火腿塊。
從做法上來說不算難，但卻是一道失傳菜品。
林旭覺得失傳的原因，大概是鮑魚這種食材不夠國民，不夠日常。
而有幸吃到鮑魚的人，也基本上不會跟隨處可見的鴨子燉在一起，偶爾有人嘗試，因為用的不是肥公鴨，也難以品嚐出滋味。
鴨子這種食材也是很有意思，雖然隨處可見，但想要吃到滋味，除了要吃公鴨之外，最重要的是，要在初冬鴨子開始長毛到初春鴨子開始褪毛這個階段食用。
這個時候的鴨子儲存了一身脂肪，是最肥的，滋味也最是鮮美。
“感覺這隻鴨子會非常好吃。”
莊一舟聞著鍋裡的飄出來的香味，忍不住讚歎一聲。
林旭說道：
“晚