任崇墨感嘆道：
“聽起來是個大工程，讓我對菜品有了期待……小林啥時候做啊？我們能來蹭一頓飯嗎？”
這當然是沒問題的。
林旭笑著說道：
“您幾位能來是我們林記的榮幸，除了賽熊掌，我再做幾樣平時吃不著或者已經失傳的菜，給大家開開眼。”
一聽這話，耿立山立馬坐不住了：
“你還會做《金瓶梅》裡的失傳菜品嗎？是什麼菜？”
林旭笑著搖了搖頭：
“這次不是《金瓶梅》了，是《隨園食單》，裡面記載了一道名叫福魚燉鴨的菜品，正適合現在吃。”
所謂的福魚就是鮑魚，幹鮑魚燉肥鴨，補氣又清火，比較適合春天食用。
耿立山頓時滿臉驚喜：
“真是巧了，今天我們研討會上還聊了這道菜，大家都在好奇福魚是什麼，做法如何，有人說是鮑魚，但鮑魚燉鴨子會有腥味……”
林旭說道：
“得用大個兒的幹鮑，湯也得用濃湯，鴨子必須是一年以上的公鴨子，現在的公鴨子即將褪毛，正是吃的時候，回頭鴨毛褪了，口感會下降一截，只有到秋天，肥膘攢起來了，鴨子才重新變得好吃。”
袁枚是個美食家，但不懂烹飪。
所以很多菜品的做法，他都寥寥幾句寫完，一些關鍵資訊完全沒有透露出來，導致很多人想要復刻，都以失敗告終。
這是文人美食家的通病，不會做，甚至不進廚房，寫的都是他們認為的重要步驟，而忽略了真正的做法。
他這麼一說，讓耿立山和任崇墨兩口子都充滿了期待。
個頭大的幹鮑魚、濃高湯、肥公鴨……這些食材混合在一起，不管燉還是燒，味道都差不到哪去。
快四點的時候，大家散去，林旭拿著手機給鄧立松發了條訊息：
“鄧師傅，你知道哪裡能買到做木凋的工具嗎？”
正跟蔡森蹲在貓爬架前觀察兩隻小可愛嬉鬧的鄧立松看到這條訊息，好奇的回覆了一句：
“我這就有一套，你要用嗎？”
“對，我準備凋刻倆熊掌造型的模具。”
熊掌造型的模具？
鄧立松又問了一句：
“幹嘛用的？”
“做菜。”
我去！現在的廚師都這麼捲了嗎？
不過想到幾個月前，林旭就有跨界到凋刻圈的傳聞，當時還有朋友艾特自己來著，現在林老闆這是不隱藏了嗎？
鄧立松說道：
“那你來我家拿吧，順便我再給你一些適合木凋的木頭，外面不容易買到這麼好的。”
這麼巧的嗎？
林旭也沒跟他客氣：
“行，等會兒我就開車去拿。”
看到這條訊息，鄧立鬆起身去找自己的木凋工具，蔡森好奇的問道：
“幹嘛呢？”
“林老闆要用我的木凋工具，凋刻模具做菜……”
“嘶……他還真會懂凋刻啊？”
店裡。
林旭發完訊息，隨即在積分商場兌換了卓越級的木凋技法。
之前都說我喜歡玩跨界，是跨界之王。現在，是時候給大家展示一下真正的跨界實力了！
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卡文了，這章有點晚，對不住了兄弟們，等我調整好就繼續加更，本章5300字，求月票！