雖然名義上雞蛋韭菜是素餃子，但越是素餃子，就越得葷著吃，所謂素菜葷做，就是這個道理。
除了雞蛋韭菜之外，雞蛋西葫蘆、雞蛋黃瓜、雞蛋韭黃等餃子餡，同樣適用素菜葷做的套路。
把蔥姜醃好的蝦仁拿過來，一半切成丁，另一半直接用刀背拍成蝦泥。
這樣不僅能夠增加餡料的口感，同時也能讓蝦的鮮味更濃郁。
“韭菜洗好了老闆，這會兒切吧？”
林旭看了看之前和好的麵糰，對車仔說道：
“切吧。”
說完又衝不遠處正在跟馬志強吃棗糕的牛闖說道：
“牛闖，準備擀皮兒吧，大家都洗洗手，會包餃子的準備開始包，不會包的去外面喊人，問問店裡的服務員誰包餃子手藝好，一塊兒下手包。”
這麼多人大張旗鼓的包餃子，有點團建的感覺。
不過整個店裡這麼多同事，偶爾熱鬧一下也應該，這樣才能加深員工的凝聚力，讓大家有家的感覺。
韭菜切好，第一時間倒入雞油和蝦油進行攪拌。
用油脂封住韭菜的刀口，這能有效防止韭菜出湯。
除了油脂之外，林旭還往裡面打了個兩個生雞蛋，這也是防止韭菜出湯的秘密武器。
韭菜拌好，將晾好的炒雞蛋和蝦仁丁、蝦泥全都放進去，再加入調味料，攪拌均勻。
這會兒牛闖和季明輝已經各自拿著一個擀麵杖開始擀皮兒了，馬志強和莊一舟他們湊過來，盛一小盆餃子餡，拿一摞餃子皮，再擺上一個蒸盤，就各自找地方包了起來。
對他們來說，包餃子根本沒啥難的。
但這麼多人一塊兒下手包，還是挺熱鬧的。
廚房外面，舒雲帶著幾個服務員過來幫忙，麵點部一位師傅拿著桉板擀麵杖，又切了一塊麵團，到外面忙活起來。
大家正包著，韓淑珍兩口子和陳躍進兩口子陪著沉老太太來到了樓上。
“奶奶好！”
舒雲她們見到老太太，趕緊打招呼。
沉老太太笑著說道：
“還想著今天餃子可得包些時候呢，沒想到你們都下手了，人多了好，人多了熱鬧，淑珍，你跟國芳洗洗手也包吧，我這老太婆就不跟著湊熱鬧了。”
韓淑珍答應一聲：
“昨兒就跟小旭說好了，今天我來幫著包餃子。”
沉老太太坐下來，看著陳躍進問道：
“小杰今天能來吃嗎？”
“能，剛來的時候我給他打了個電話，今天不忙，可以正常下班。”
昨天剛忙完一個大桉子，今天任傑所在的小組半數人都輪休了，剩下的一半則是整理桉子的卷宗，順便將證據鏈什麼的綜合到一起。
回頭公訴的時候，這些都需要展示的。
“吃餃子就得一大家子，這樣熱熱鬧鬧的才好吃。”
沉國富坐下來，見旁邊放著一個釣魚臺的手提袋，便拿過來開啟看了看，發現裡面居然是一兜子列巴。
昨天聊列巴時他就有些饞了。
這會兒見到列巴，便沒客氣的拿出一個，掰下一塊嚐了嚐：
“喲，這列巴不錯，很有嚼勁……媽，姐夫，你倆也嚐嚐，這應該是小旭從釣魚臺帶回來的。”
媳婦兒說的吃列巴減肥不會就是這玩意兒吧？
要是吃這個，咱老沉吃到元旦都不帶膩的，這嚼著多舒服啊，裡面還有各種果仁，吃起來不僅不痛苦，反而還挺舒服。
要是這樣能減肥，那就一直吃下去。
旁邊的陳躍進和沉老太太原本不太感興趣，但一聽是釣魚臺的，便各自掰下一塊兒嚐了嚐，確實很有嚼勁。
陳躍進說道：
“小杰老說忙起來顧不上吃飯，我覺得這列巴挺好的，餓的時候墊巴兩塊，比吃泡麵啥的舒服……等會兒小旭忙完我問問他，能不能給小杰勻幾個。”
老陳同志對自家女婿那叫一個滿意，有啥好吃的好喝的都想著女婿，偶爾跟沉國芳去逛商場，也會給女婿買一堆東西。
不管用得上用不上，都只管買買買。
警隊好幾個人都懷疑任傑是不是被包養了，明明之前挺樸素一個人，現在不僅有了一臺嶄新的牧馬人，衣服什麼的也上了檔次。
幸好警隊領導清楚是怎麼回事，否則他這個小組長絕對會被面臨經濟調查。
林旭從廚房出來打招呼，陳躍進忙