式開始。
林旭將灶上的火關掉，掀開鍋蓋，一股肉香夾雜著荷葉香味的水蒸氣便從鍋裡升騰而起。
有了荷葉的加入，濃郁的肉香中多了幾分清鮮。
該說不說，聞著真挺舒服的。
用快子將表面已經稍稍有些爛了的荷葉夾出去，鍋裡的菜品這才顯現出來。
其實關火後應該再用荷葉蓋著燜一會兒的，這樣食材中的鮮香味會更加濃郁，但現在到了飯點，大家都等著吃晚飯，所以燜的步驟就省下來了。
林旭拿來幾個盆，用快子將裡面的食材分開，青椒跟青椒放在一起，肉跟肉放在一起，全部盛出來後，再將鍋裡的湯分別倒進幾個盆裡，這樣既能保持溫度，同時也能讓香味更濃郁。
將這些盆全都端到外面，再將米飯端出來，今天的晚飯就開始了。
車仔對把子肉比較熟悉，所以就成了打菜師傅，沉佳悅沒有立即吃，而是拿著相機，特意拍了一下菜品，為深夜放毒做好準備。
拍完，這才端著碗，每樣菜都要了一點，又要了一大碗澆上肉湯的米飯。
回到卡座前，她又拍了照片，然後開吃。
先將把子肉夾出來放在米飯碗中，小心去掉上面纏著的馬蓮草，然後勐咬一口。
把子肉很好吃，肥肉部分入口即化，瘦肉部分勁道多汁，再加上軟糯的肉皮，一口下去，大口吃肉的滿足感就湧上心頭，非常過癮。
除了口感好之外，肉的香味也非常濃郁，尤其是那種醬香味和甜麵醬若有似無的甜味，讓肉多了幾分鮮嫩。
吃一口肉，再扒拉一口澆上了肉湯的米飯，舒坦！
“不愧是把子肉啊，吃起來就是過癮，旭寶你趕緊來吃呀，超美味。”
林旭這會兒正在給老爸老媽打電話，讓他們回來吃飯，聽到沉佳悅的催促，便結束通話電話也準備來吃。
沉佳悅吃了兩口肉，覺得稍稍有些膩了，便夾起燉軟了的青椒咬了一口。
辣椒裡滿是肉湯，吃到嘴裡有種青辣椒特有的清鮮，還帶著一股甜味，緊接著，便是青椒特有的鮮辣。
這股辣味不僅讓嘴裡的油膩感一掃而空，同時還讓胃口大開。
呼呼……怪不得大家都說吃把子肉青辣椒是必點菜品呢，吃起來就是不一樣，跟米飯和把子肉簡直是完美搭檔。
林旭同樣端著飯菜走過來，坐在了沉佳悅旁邊：
“咋樣，好吃嗎？”
“超美味，吃著特別過癮……吃飯之前覺得一大碗米飯就夠了，現在看來，一大碗根本不夠看，起碼得再來一大碗。”
沉佳悅夾著皮蛋咬了一口，蛋香味和肉香味混合在一起，那感覺，真是沒得說。
接著她又嚐了嚐別的食材，不管是浸滿肉湯的豆腐乾，還是柔軟而不失筋道的手工麵筋，亦或者鮮香濃郁的茄子，全都非常好吃。
感覺這肉湯跟有魔法一樣，將這些平平無奇的食材，變得更加美味了起來。
至於米飯那就更別說了，澆上肉湯拌勻後，米粒被油脂包裹著，吃起來順滑又過癮。
一碗米飯感覺還沒咋吃呢，就變成了半碗。
再然後，就徹底見底。
一旁的林旭也沒想到把子肉會有這麼好吃，簡單的甜麵醬配醬油，居然把肉本身的香味給燉了出來。
豬肉濃香，配菜美味。
這麼配著吃真是無上享受。
難怪之前有人說濟南人幸福呢，每天都能吃到這種美味的把子肉，確實挺幸福。
“原本以為華北地區的人都不咋吃米飯呢，沒想到山東人吃米居然不次於南方人。”
“是啊，這米飯，這菜，很難相信這是北方美食。”
“超級過癮，等會兒我還得再來一碗，太好吃了。”
“我也是，過去吃飯從不回碗，但今天，要打破這個習慣了。”
“……”
員工們吃得很開心，不管把子肉還是配菜，都讓他們重新認識了山東美食，讓他們知道，齊魯大地除了自帶宮廷buff的魯菜之外，市井小吃也非同一般。
沒多久，陳美娟林紅旗以及沉國富兩口子、崔清遠兩口子、強哥小兩口以及耿樂樂耿立山等人全都到了。
既然店裡要做把子肉，自然要過來品嚐品嚐的。
大家取餐後，各自找地方坐下來開吃。
崔清遠就著把子肉扒拉一口米飯，看著耿立山問道：
“立山先生