第575章 用醬油鴨做鹹粥!家裡有隻社牛貓是種什麼體驗?(1 / 5)

“奶奶,我們來給您送吃的啦!”

沈佳悅抱著墩墩,陳燕提著一份打包好的雪綿豆沙,來到了南三環的沈老太太家,剛進門,沈佳悅就大呼小叫起來。

她從小就嘰嘰喳喳的,哪怕現在結婚嫁人了,也不改這個習慣。

“我孫女婿又做什麼好吃的了?”

沈老太太剛準備去打牌,見到孫女和外孫女過來,趕緊迎出來,還一把將墩墩抱在了懷中:

“我們墩墩寶貝怎麼戴著領結啊?”

陳燕笑了笑:

“來走親戚嘛,得穿的周正點。”

一家人進門來到客廳,陳燕把飯盒開啟,將裡面的雪綿豆沙擺在了沈老太太面前:

“下午妹夫做了不少雪綿豆沙,各種餡兒的都有,姥姥您嚐嚐,可好吃了。”

沈老太太雖然在京城住了好幾十年,但卻是正經八百在東北長大的姑娘,看到這道甜品,她表情恍惚,有些失神:

“這雪綿豆沙……可真好看。”

東北人對這道美食是有情懷的,猛然見到,哪怕這位見慣了風浪的老太太,也有些意外,但隨即,這種意外就成了驚喜:

“我孫女婿的手藝就是好,這雪綿豆沙看著就好吃……”

她拿起一個嚐了嚐,雖然不是現炸出來的,但因為用的是保溫餐盒,所以這會兒吃到嘴裡依然挺熱,裡面的餡甚至還有些燙嘴。

綿軟的蛋清糊和裡面美味的餡料,讓沈老太太吃得很開心。

“好吃,真好吃,你倆也吃啊,別光看我吃。”

“我們吃過啦,吃了好些個,都吃撐啦。”

沈佳悅說完,從桌上拿起一個核桃在茶几上滾兩下,逗墩墩玩耍。

墩墩對這些幼稚的互動完全不感興趣,它跳到沙發上,將一個毛絨抱枕推倒,隨即趴在上面,表情很是享受。

貓咪對柔軟以及毛茸茸的東西非常感興趣,可能潛意識中會當成小時候搶奶吃的兄弟姐妹。

“你喜歡這個抱枕啊?喜歡就拿回去吧,晚上睡覺躺上面。”

沈老太太吃完紅豆沙的雪綿豆沙,又嚐了個棗泥的,覺得味道是真好,而且比記憶中的雪綿豆沙還有了新變化。

孫女婿這手藝,真是沒得說。

沈佳悅說道:

“家裡好幾個這種毛絨抱枕呢,它就是喜歡毛茸茸的東西,跟女孩子一樣。”

一聽這話,墩墩哼哼唧唧的表達著不滿。

本喵可是男紙漢,才不是女孩子呢。

沈佳悅和陳燕並沒有多待,隨便聊了兩句便起身告辭,還得給別的親戚送呢,等會兒就涼了。

兩人帶著墩墩離開,轉了一大圈,給親戚們送了個遍。

路過陳燕奶奶家,沈佳悅還特意拐過去,給陳燕的奶奶也送了一份。

回到店裡,也差不多已經到晚飯時間。

墩墩在服務檯上,愉快的吃了一盤切碎拌著蛋黃蒸熟的牛裡脊,然後便認真的洗臉,還對著鏡子整了整脖子下面的領結。

樓上,大家正在吃今天的晚飯——酸菜包子和肉末香菇粥。

店裡之前買的那種整包的酸菜沒吃完,眼看天熱了,也懶得重新醃起來,就清洗一下剁碎,再淘洗一遍,跟剁碎的醬肉摻在一起,調成酸菜醬肉餡,用發麵包成了包子。

調餡的時候,林旭特意多切了一些肥肉,擔心湯汁過多,還放了一些粉條。

蒸好後包子鮮香美味,醬肉的香味和酸菜的那種酸香結合得很完美,而裡面的粉條吸飽了肉汁,吃起來那叫一個香。

這種酸菜包子在東北很常見,其它地方好像吃的不多。

原本覺得就是包起來的酸菜白肉燉粉條,但吃到嘴裡才發現,跟燉菜還是有很大區別的,香味更濃,而且沒有湯汁。

這樣的餡料配上喧軟的包子皮,真挺過癮的。

下班過來吃飯的眾人,都吃得滿嘴流油,哪怕平時飯量最小的竇雯靜呢,也吃了三個大包子,喝了一大碗鹹粥。

“這鹹粥真不錯,旭寶,咱家那些醬油鴨也可以做粥嗎?”

今天的鹹粥是用風乾雞做的,先小火煨一個多小時,把雞肉徹底煨軟煨透,然後再下入泡好的大米,小火慢熬。

這樣的粥,喝起來味道鮮香,米粒潤滑,雞肉鮮美,湯汁中滿是鹹雞特有的鮮香,吃起來甚至感覺比酸菜醬肉包還過癮。

林旭說道:

“應該是可以的,明早

本站所有小說均來源於會員自主上傳,如侵犯你的權益請聯絡我們,我們會盡快刪除。
上一章 報錯 目錄 下一頁
本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。
Copyright © 2025 https://www.kanshuwo.tw All Rights Reserved