以上的女孩兒回老家過年，都繞不開相親、催婚等類似的命運。
在長輩眼中，賺再多錢，有再多成就，到了適婚年齡也得結婚，哪怕隨便找個人嫁了呢，也不能單著。
一旦堅持單身，父母長輩就拿出了他們那套說辭，什麼在村裡抬不起頭了，什麼被人指指點點了。
搞得跟做了什麼大逆不道的事情一樣。
身邊幾位在京城打拼的女性，不管竇雯靜還是舒雲，亦或者曾曉琪，回老家幾乎都會遇到這種情況。
所以竇雯靜今年不回去過年了，留在京城和舒雲一塊兒管理店面。
而舒雲也準備在臘月二十以後，打包一些滷味之類的美食快遞到家裡，不準備回去連軸轉一樣相親了。
忙了一年，回老家最想做的是放鬆身心，而不是趕場子一樣相親，弄得比上班都累。
倒是陷入熱戀中的曾曉琪，這兩天驕傲得如同孔雀一樣，打算回老家好好揚眉吐氣一把。
脫單，不僅意味著有了物件，在長輩眼中，也是改邪歸正的表現，是值得誇獎和發壓歲錢鼓勵的。
陳燕說道：
“我在京城都逃不開被催婚，農村相對更傳統，催婚也就更正常了，你們再努努力，在京城買套房子不成問題。”
在京城買房雖然逃不開被催婚的命運，但至少老家的人不會見個人就給自家閨女說了。
就算找物件，也得同樣在京城有房的才行。
範圍一下子縮小很多，至少能落個清淨。
第二天上午，林旭沒去上班，而是在家擺弄老黃送來的白條鴨，準備做茶油鴨。
“這麼多鴨子？”
沉佳悅看著老黃送來的一百隻鴨子，覺得廚房裡成了鴨子的海洋。
林旭笑著說道：
“等會兒車仔來送醃鴨子的缸，你記得下樓去幫他開下門，別進不來了。”
“好的，咦，這兩大壺是茶油嗎？聞起來好香。”
茶油鴨最主要的用料就是茶油和鴨，剛剛老黃一趟送了過來，順帶著還給了幾隻宰殺過的大肥鵝。
林旭現在正忙著清理鴨子。
這些鴨子雖然都是宰殺好的，但腹腔裡多少會有淤血和殘留的淋巴組織，需要全部清理乾淨。
另外鴨毛以及鴨蹼表面的皮膜也沒撕乾淨，得挨個兒收拾一遍。
等會兒全洗淨了，抹上食鹽，再找地方用石板壓著。
家裡石板不好找，但槓鈴片倒多得是，沉國富閒著沒事買了一些健身裝置送過來，那些沉甸甸的槓鈴片正好可以當石板用。
嗯，這也算解鎖了健身器材的正確用法。
正忙著，沉國富突然打來了電話：
“小旭，你跟悅悅咋沒來店裡啊？”
“今天我準備在家做茶油鴨，這會兒鴨子剛送來。”
沉國富一聽這話，當即說道：
“那我跟你岳母現在就去幫忙。”
說完，那邊就掛了電話。
林旭苦笑一聲，這有什麼好幫忙的？
岳父不會是想吃肉，所以才故意打著幫忙的旗號來家裡吧？
不過等會兒用槓鈴片壓鴨子的時候，可以讓岳父搭把手。
鴨子需要找地方壓兩天，林旭原本打算去樓上弄張木板支起來的，但想想太麻煩，也容易翻車。
所以他就打算在廚房擺弄。
廚房中央的環島比較大，一百隻鴨子可以輕鬆擺下。
環島上還有個水池，等會兒可以在環島上擺一圈圍邊，把擠壓出來的血水導流到中間的水池裡。
林旭把鴨子全部清理一遍，接著拿起菜刀，把這些鴨子全都像風乾鴨那樣，從背部完全剖開。
這樣不僅方便壓的時候平放，回頭往缸裡醃製的時候，也更能節省空間。
正忙著，沉國富和韓淑珍帶著一些水果走了進來。
見到一廚房鴨子，兩口子全都震驚了。
不過驚的是韓淑珍，沉國富臉上的笑容就沒停止過。
“這麼多鴨子，這得吃多少頓啊。”
沉佳悅一聽這話就知道老爸在想什麼，她忍不住潑來一盆冷水：
“這些鴨子需要醃製四個月才能吃，從現在算的話，至少要等五一前後了，老爸你是不是很失望啊？”
沉國富張了張嘴，乾笑兩聲：
“我有啥可失望的啊，啥時候吃都行……對了，前一段做的醬油鴨和風