，但就這點愛好，所以就吃著喝著，哪天喝不動了再說。”
他是典型的樂天派。
沉國富說道：
“那也得適量，不能貪杯，回頭還等著春生哥幫忙招呼這邊的生意呢，可得注意點身體。”
正聊著，鹽煎羊肉出鍋，林旭和石文明每桌都上了一盆。
一整隻羊呢，絕對管夠。
而且跟上次的山羊不同，這次是地道的草原羊，肉嫩，肥實，鮮香味美。
吃羊肉有個訣竅，基本上能用清水涮著吃的羊肉，品質都不錯，稍微差一點的，在清水中不是起沫就是異味重。
只有經得起清水考驗的羊，才值得更簡單的烹煮方式。
羊肉上來，喝酒的人繼續喝，而不喝酒的則開始盛米的盛米，拿饅頭的拿饅頭，開始吃午飯。
外地人對饅頭不怎麼感冒，總覺得不像是主食，但對華北地區的人來講，這才是一日三餐離不了的主食。
除了饅頭就是麵條，至於大米，過去都是偶爾吃一頓調劑生活的。
也就最近幾年，吃米的人才逐漸多了起來。
早些年，張春生跟村裡的人去南方打工，因為吃不慣米飯，總覺得吃不飽，一個月瘦了十來斤。
回家後拿著現蒸的大饅頭一口氣吃了好幾個，這才滿足了。
林旭跟沉佳悅坐的那張桌上，每個人都捧著一大碗米飯，美滋滋的吃著桌上的菜品。
陳少康夾起一塊羊腿肉認真嚐了嚐：
“感覺這樣肉跟表哥上次做的不一樣啊。”
小勳說道：
“上次是山羊肉，這次是綿羊肉。”
“綿羊肉更好吃嗎？”
“過去不覺得，現在看來，確實是綿羊肉更好吃。”
小蕾看著林旭好奇的問道：
“為什麼咱們這邊的人都說山羊肉好吃，綿羊肉不好吃呢？”
林旭想了想說道：
“可能是咱本地的綿羊肉不好吃吧，聽說過去有養綿羊的，但羶味太重，所以就淘汰養山羊了。”
除了這種刻板印象之外，最大的原因還是各地人那濃郁的故鄉情結。
覺得自己家鄉的是最好的，外地的都不行。
尤其是羊肉，全國各地的人都覺得自己本地的羊肉最好吃，同時也吃不慣其它外地羊，哪怕灘羊錫盟羊阿爾泰羊等品種呢，也固執的覺得沒家鄉的羊好吃。
林旭倒沒這種情結，好吃就是好吃。
人家那些羊的生長環境都不一樣，硬要比品質，這不是沒事找事嘛？
比不過羊肉品質就別比，跟他們比小麥產量不就行了嘛。
“旭寶，下午咱幹嘛？”
林旭想了想說道：
“我準備把漁網下進水庫裡，捕撈點小魚，給墩墩烤點魚乾，它最近天天吃肉，帶的鵪鶉凍幹也已經吃完，是時候吃點小魚乾了。”
下午估計親戚們又要去挖野菜，這成了親戚們的固定專案。
大過年的，大魚大肉吃多了，來點水靈靈的野菜，確實很舒服。
不過林旭就不去了，他準備把漁網下進去，再拍點影片，趁著山上的雪還沒化完，多拍點雪景素材。
至於明天，教二姑夫做火焰醉鵝、醬油鴨、鹽水鴨、香米鴨，一整天的教學任務，另外還要抽時間，把家裡的南瓜和紅薯拿出來。
做點南瓜乾和紅薯幹，剩下的全都熬成南瓜糖和紅薯糖。
糖的做法挺簡單，跟秋梨膏的做法一樣，都是先粉碎再熬煮，最後過濾出湯汁熬成糖漿。
至於那些過濾出來的殘渣也不用扔，可以加點面和糖，烤成酥餅。
只要用心，將這些食材做成美味還是沒問題的。
明天過後，就該啟程回去了。
春節回家十天，原本想好好玩玩好好歇歇，但實際上根本沒多少空閒時間。
林旭將一塊外面煎得焦黃的羊腿肉送進嘴裡，一邊慢慢啃著，一邊感嘆時間過得真快。
上學時總覺得寒暑假比較漫長，每天在家敞開了玩遊戲都沒事，但回來這十來天，沉佳悅的ps5甚至都沒從行李箱中拿出來，更別說玩遊戲了。
不過生活嘛，咋能一直安心享樂呢？
想到這裡，林旭扭臉對張春生說道：
“春生舅，明天來的時候捎幾隻鵝和鴨子吧，我教二姑夫做點吃的，順便做一頓景區的開工宴。”
火焰