一道家常豆腐吧？”
雖然知道伱想誇女婿，但這也太過了吧？
我這當大伯都聽不下去了。
他拿起筷子嚐了一口，頓時也變得跟老沈一樣，豆腐還沒嚥下去，就支支吾吾的想說點什麼，但又怕鮮美的湯汁撒出來。
一直等豆腐吃下去，才忍不住感嘆一聲：
“這是我長這麼大，第一次吃這麼好吃的豆腐，你們都嚐嚐，小旭這手藝真是絕了，怪不得叫一品豆腐呢，這名字還真配這道菜。”
身為教育一線工作者，他不說胸有錦繡文章，但說一堆花團錦簇的詞兒是沒問題的。
但此刻，好吃得讓他根本想不起別的詞彙，只得重複一遍沈國富的話，以此來表達內心的激動和雀躍。
大家嘗過後，全都讚歎不已。
等林旭端著豬蹄和幾道配餃子的小冷盤，比如紅油耳絲蒜泥黃瓜等菜品來到餐廳，見大家都滿臉欣喜，好奇的問道：
“這是咋了？碰到啥高興事了嗎？”
沈佳悅湊過來，一邊幫他把菜品往桌上放一邊說道：
“大家都被你做的一品豆腐給驚住了，沒想到豆腐能好吃到這個地步，你太厲害了旭寶！”
林旭笑了笑：
“不是我厲害，是發明這道菜的人厲害。”
他拿起桌上的筷子，夾起一片豆腐嚐了嚐，味道確實不錯。
沒多久，餃子煮好，陳美娟把餃子端來的同時，還拿來了辣椒油、蒜汁、柿子醋、臘八蒜之類的小料。
大家可以自由搭配，想吃什麼吃什麼。
吃餃子的時候，沈佳悅小聲問道：
“旭寶，咱下午做什麼？準備做燒烤嗎？”
林旭點了點頭：
“把晚上吃燒烤的食材準備一下，做點麵筋，順便把冰箱裡的鴨子拿出來，泡到鹽滷中。”
剛剛他開啟冰箱看了看，發現不知道是昨天搓鹽比較到位，還是用鹽量比較大的緣故，那些鴨子居然差不多到了火候。
該放進鹽滷中了，正好需要三醃三晾，那就從下午開始吧，到晚上做完掛起來晾著，明天上午煮出來，不耽誤中午食用。
野菜餃子很美味，尤其是加了蝦仁的情況下，蝦仁和雞蛋碎把野菜的鮮美完全襯托了出來。
吃起來鮮香味美，甚至比韭菜餡的都好吃。
沈國富原本想啃個豬蹄呢，但此時卻完全沒了心情，哪怕大家把豆腐全都吃完了，他依然欲罷不能的將碗中的餃子倒進盛著豆腐的盤子裡，用餃子蘸著剩餘的湯汁吃。
不過該說不說，這種有些素淡的餃子配上豆腐那濃香四溢的湯汁，還真的非常完美，吃起來有種吃肉餃子的感覺。
“咦，我爸好給面子，居然連湯汁都不放過，明天大姑二姑過來，要不在做一次一品豆腐？”
沈佳悅笑嘻嘻的問道。
明天不光大姑二姑兩家人要來，那些表親本家之類的也要來，這是之前約好的。
景區挺遠，大家隔三差五的過來，不僅路上不安全，而且麻煩，所以一塊兒過來，熱熱鬧鬧的吃頓飯，再陪老人說說話，新年走親戚就算翻篇了。
大年初六，景區就正式上班，開始掙錢，而初七一早，林旭也會開車離開，到時候沈國富兩口子會陪著沈老太太坐高鐵回去。
商務艙的車票，公司那邊早已經安排妥當，不用這邊操心。
過年雖然很開心，但該奮鬥還得繼續奮鬥，只有平時多努力，才有現在的愉快和放鬆，這是相輔相成的。
老沈夾著餃子送進嘴裡，應和著說道：
“多做點，這豆腐太美味了，完全吃不夠……對了，下午老黃透過冷鏈送來的羊就到了，一共兩隻，咱烤一隻，再用一隻做鹽煎羊肉，你們覺得咋樣？”
林旭說道：
“一隻就行了，兩隻太多，吃不完，只做做成鹽煎羊肉算了，剩下一隻留著吃吧，這種錫盟羊這邊不好買到。”
明天還有鹽水鴨一品豆腐等菜品呢，做兩隻羊，大家絕對吃不完。
飯後，大家一起動手，把餐桌收拾一下。
林旭在廚房裡把剩下的餃子用筷子撥開，用托盤盛著放在冰箱裡，下午煎一下，味道會更美味。
把廚房的鍋碗瓢盆全都清洗乾淨，他將冰箱冷藏室裡的鴨子端出來。
經過將近二十小時的醃製，鴨肉被殺出不少血水，將鴨子拿出來，略微控一下血水，便放進鹽滷中。