直播間裡。
吳可欣的粉絲們看著鏡頭中出現的老頭兒。
都有些疑惑。
“這老頭兒是誰啊？口氣好大的樣子。”
“就是，人家林老闆還沒這麼說過話呢。”
“最煩這種倚老賣老的人。”
“哈？你們這群沒見過世面的土包子，這老人家可是林老闆的師父，也是退休的國宴大師。”
“什麼？林老闆的師父？國宴大師？”
“這位老人退休前在釣魚臺國賓館擔任總廚，昨天還在店裡炸了國宴級的酥肉，據說顧客們為了嘗一口差點打起來。”
“……”
自從上次直播後，吳可欣的不少粉絲都經常在林記美食的話題下面水帖子。
昨天高大爺身份曝光後，他們自然也知道了。
這會兒見大家在討論高大爺，便忍不住跳出來科普了一波。
這下。
那些質疑的聲音全都消失了。
大家開始討論國宴級的酥肉到底有多好吃。
吳可欣在店裡直播的時候，林旭拿著鑰匙，回家拿了三份冷凍的餃子。
這些餃子全都是凍好後放進密封盒裡儲存著。
盒子上寫著餡的名稱，分別是豬肉香菇、牛肉大蔥以及鮮肉蓮藕。
“哇，陳姨的手藝真好，這些餃子包得真好看。”
吳可欣舉著手機拍了一下林旭拿來的餃子。
原本就挺餓的她，這會兒就更餓了。
“陳阿姨對大魔王可真好啊。”
“對啊，一樣樣的包好，再凍起來，還要收到盒子裡封存，這就是母愛啊！”
“怪不得能培養出林老闆這樣的人呢。”
“又多了一個嫉妒林老闆的理由！”
“上次回家趕上我媽出差，她也這樣貼心的給我準備了很多口味的食物，可惜全都是泡麵。”
“樓上，你要笑死我繼承我的花唄嗎？”
直播間裡的氣氛一如既往的活躍。
林旭回來後，繼續站在熬製料油的湯桶旁邊，用勺子輕輕在鍋裡攪動，讓蔬菜和香料中的香味和水分儘可能的炸出來。
“好香的味道，林老闆你在做什麼啊？”
吳可欣來到廚房門口，好奇的看著林旭旁邊的湯桶。
裡面散發出來的香味好濃郁啊。
連旁邊正在滷製雞爪的香味都被蓋住了。
她想進廚房給直播間的粉絲們看看，又擔心林旭不答應。
“你想拍就進來吧，我在熬料油呢。”
一聽說料油，粉絲們就開始刷撓兒哥的段子了，什麼水尿八湯，什麼小味兒撓一下就上來了，什麼老闆娘的牙刷，直播間裡瀰漫著歡樂的空氣。
吳可欣走進廚房，用自拍杆給粉絲們拍了一下後廚。
廚房裡乾淨明亮，沒有遍地汙水，沒有油煙瀰漫，牆上地上以及灶臺周圍也沒有厚厚的油泥。
看得直播間的粉絲們直呼乾淨。
接著還拍了滷雞爪的大號湯桶、醃製排骨的鐵盆以及醃製的豉汁鳳爪。
等鏡頭終於放到料油桶上面的時候，直播間的粉絲們都看傻眼了。
湯桶的油脂裡面滿是各種炸得皺巴巴的蔬菜，量非常多，以至於林旭每次攪動的時候都很費勁。
“我的媽呀，這一桶油得多少成本啊。”
“我看到了滿滿大團都是蔥葉啥的，這怕不是往裡丟了一捆蔥吧？”
“怪不得大家都說料油香呢，放這麼多料，能不香嗎？”
“可惜不在京城，不然天天去林老闆店裡吃飯。”
“樓上你想多了，本京城人排隊三次，只吃到過一次林老闆做的飯，其他兩次還沒輪到就賣光了。”
“不知道說什麼好了，拔刀吧林老闆！”
旁邊。
高大爺接了大半鍋水。
開始煮餃子。
水燒上之後，他用冷水浸泡了一些紫菜。
接著拿來兩個大碗。
把泡軟淘洗乾淨的紫菜鋪在碗底，又放入蝦皮、生抽、香醋、食鹽、辣椒油，另外還有一點點提鮮用的白糖。
鍋裡的水響之後。
高大爺根據兩人摻著吃的要求，把三份凍得硬邦邦的餃子全都下進了鍋裡。
煮凍餃子的時候不能開水下鍋，不然餃子皮容易被沸騰的水煮破。