銷了那家羽毛球館的會員卡。
“以後還是去打網球吧，網球門檻高點，不會遇到這種糟心事。”
收起手機，林旭已經切好了一盤豬頭肉。
切成片的豬頭肉顏值更高，切口處還泛著類似皮凍的光澤，這是豬皮中的膠質讓肉塊黏在一起的結果。
切好後林旭遞給了陳燕：
“今天遇到了糟心事，燕姐先吃。”
“哼，算你還有點良心。”
陳燕端著盤子，看著沉國富和韓淑珍問道：
“舅媽，舅舅，咱在下面吃還是去樓上？”
沉國富哪還有耐心上樓啊，指著不遠處的餐位說道：
“就在這兒吧，中午在二樓吃的，晚飯就在一樓吃，都體驗一下。”
在哪吃一點都不重要。
重要的是吃什麼。
比如現在，有了這盤豬肉頭，哪怕盤腿坐在衚衕口的地上呢，也能讓人吃得有滋有味的。
落座後，服務員又端來了幾盤菜。
這都是準備好的，不過大家都在圍著看豬頭肉，所以沒有提前上。
沉國富拿著快子夾起一片豬頭肉送進嘴裡，輕輕咀嚼，臉上隨即露出了滿足而又幸福的表情。
好吃！
太美味了！
這豬頭肉剛入口就能吃到肉中那蘊含的滷香味兒，嚼一口，首先感受到的就是彈牙勁道的豬皮。
豬皮鹹香，帶著滷料的香味。
而中間的肉塊也因為受到擠壓的緣故，變得綿密緊實，嚼起來勁道又不失豬頭肉的風味。
更妙的是中間的豬耳朵，脆生生的。
讓豬頭肉嚼起來多了幾分趣味。
一片豬頭肉，居然能吃到豬皮的筋、豬耳的脆、瘦肉的香、肥肉的潤……多種口感交織在一起，這不來一杯真不合適。
沉國富一口肉吃下去，就迫不及待的開啟瓶蓋給自己倒了一杯。
端起酒杯，小小的抿一口白酒。
呼……真舒坦！
“沒想到豬頭肉壓一下這麼好吃，口感緊實了很多，嚼起來真美味。”
韓淑珍過去不喜歡吃豬頭肉，總覺得肥膩膩的。
但今天，她嘗一片之後便停不下來了。
沉國富為了多喝點酒，拿著酒瓶衝韓主任問道：
“老婆你要不要來點？豬頭肉得配著白酒吃，越嚼越香。”
“是嗎？那給我倒一小杯吧。”
沉國富一聽，趕緊拿起旁邊的空酒杯倒了一杯酒。
哈哈，等老婆喝了酒，今晚的空中瑜加就練不成了，咱老沉果然是個機智的boy！
女婿啊，你可學著點吧。
這都是平時生活中積累出來的經驗！
酒量比老沉高一截的韓淑珍抿了口白酒，又夾起一片豬頭肉嚐了嚐，味道確實不錯，怪不得喝酒的人都離不開豬頭肉呢。
喝酒吃肉時候她也沒忘了晚上的健身運動：
“既然喝了酒，那就不練空中瑜加了，你在跑步機上跑五公里算了，出出汗，這樣睡得更香。”
沉國富：“……”
女婿啊，你還是別跟我學了。
爸是個失敗桉例……
林旭切完豬頭肉，隨即又用香醋蒜泥和芝麻香油簡單調了個蘸汁。
放在餐桌上的時候才發現，岳父岳母居然在喝白酒，今天不開車，連岳母也開始放飛自我了嗎？
蘸汁放在桌上後，大家夾起肉片蘸了一下。
嗯，這蘸汁調得不錯，醋的酸香和蒜泥的味道，將豬頭肉的油膩感中和不少，吃起來爽利多了。
最關鍵是的，這蘸汁將肉的香味襯托得更加美味，吃起來也更加讓人慾罷不能。
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陳燕吃得讚不絕口：
“妹夫，你這手藝真是絕了，愣是把豬頭肉做得這麼上流。”
林旭笑了笑說道：
“這還不算上流，等明天我把水晶肘子做出來，那才是真正的上流。”
水晶肘子是夏日冷盤，不僅冰冰涼涼的好吃，最重要是也好看，白色的肘子肉被水晶一樣的皮凍包裹著。
別說吃了，就是看一眼也覺得舒坦。
水晶肘子？
正在喝酒的沉國富和旁邊的塑膠姐妹一聽，全都不自覺看向了林旭：
“明天啥時候做啊？”
“明早開始，