林旭拿著提前準備好的托盤壓在上面，托盤上再放幾塊石板，儘可能的將豬肉壓緊壓實。
全部弄好後，林旭和徐新華把托盤放進了滷品部專用的冷藏櫃中。
這能加速豬頭肉的冷卻凝固。
下午六點。
林旭和徐新華將冷藏櫃中已經涼透了的托盤抬出來，拿掉表面壓的石板，掀開上面壓著的推盤，發現白布包著的豬頭肉已經徹底變硬定型。
揭開白布。
一整塊猶如老豆腐的壓豬頭就出現在了大家眼前。
“媽耶！讓我突然有種過年的感覺。”
魏乾家裡是殺豬的，每年春節都會壓好幾個豬頭招待親戚，饋贈朋友，現在看到林旭做的壓豬頭，立馬有種放鞭炮的衝動。
去球場上秀了一下午身材的陳燕說道：
“每到過年的時候，網上那些up主就一窩蜂的做壓豬頭，早知道剛才拍一下了，提前給網友們說春節快樂，看哪個up主有咱拜年早。”
林旭：“……”
現在連拜年都這麼捲了嗎？
沉國富站在一邊看著這塊誘人的肉，開心的合不攏嘴，不自覺摩挲了一下手中的白酒瓶。
嘖嘖，這可是頂級下酒菜啊。
有了這道菜，別說練什麼空中瑜加了，哪怕老婆把我吊在樑上呢，今天咱老沉也得痛痛快快的喝一氣兒！
他嚥了下口水，大言不慚的衝林旭說道：
“開始吧小旭，讓爸給你把把關！”
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下午邊打瞌睡邊寫的，導致錯字連篇，改錯別字和句子花了將近一小時，本章6000字，求訂閱求月票啊兄弟們！