第240章 為了試營業,做一道過年才能吃到的美味——壓豬頭!(2 / 5)

魏乾把那盆魚雜往她和宋甜甜面前端了端:

“這是老闆做的醬燜魚雜,你倆嚐嚐,特下飯。”

宋甜甜原本打算吃一小碗米就算了,畢竟當了前臺經理,又穿著修身的西服,得注意身材。

然而一聽醬燜魚雜,她頓時來了興趣:

“老闆還會做東北菜呢?那我得嚐嚐。”

兩人夾起魚雜嚐了嚐,臉上全都露出了震驚的表情。

舒雲震驚的是林旭居然能把魚雜做這麼好吃,不僅完全沒有腥味,吃起來甚至有種油潤的感覺。

這位帥氣的老闆也太厲害了吧?

而宋甜甜震驚的則是林旭居然能把東北菜做這麼地道。

哪怕去東北當地的老館子吃呢,也最多這樣了吧?

厲害厲害。

老闆真是太厲害了!

舒雲上來想找兩口菜對付著把碗裡的米飯吃完,但嚐到林旭做的魚雜後,她又忍不住盛了一小碗。

至於宋甜甜……

這位女壯士直接端起了盛著米飯的小盆問道:

“你們都還吃不吃了?”

“不吃了,我們都吃差不多了。”

宋甜甜又端著魚雜問舒雲:

“店長你再夾點吧。”

等舒雲往自己碗中夾了幾塊之後,宋甜甜將剩下的魚雜一股腦倒進了米飯盆裡,直接來了個大蓋帽。

魏乾他們幾個目光呆滯的看著這一幕。

有很多話想說,但又不知道該說什麼好。

看著她吃東西,莊一舟下意識的嚥下了口水:

“宋經理,你有沒有考慮過當個吃播?就你這條件和飯量,當吃播絕對能火起來。”

宋甜甜雖然偶爾也看直播,但對這種行業並不感興趣。

對她來說,還是有份踏踏實實的工作比較好。

“沒興趣,我覺得現在跟著老闆挺好的。”

剛來林記一個月,她就從收銀員變成了前臺經理,以後說不定還能繼續提拔呢,這不比跟飯桶一樣當吃播強?

魏乾端著自己做的番茄蛋花湯送過去:

“喝點湯喝點湯,熘熘縫再繼續,不夠了我們現給你做。”

唉呀媽呀,這也太能吃了吧?

“謝謝魏師傅,我這月沒在店裡吃飯,在外面吃多了生怕人家笑話我,所以一嚐到老闆的手藝,有點剎不住車了。”

要在外面,被人這麼盯著看宋甜甜多少會有些不好意思。

但在林記美食就沒事了,因為這是自己的地盤,吃再多也沒人會笑話的。

林旭吃完午餐,衝不遠處正在看宋甜甜吃飯的車仔問道:

“店裡有肘子、豬頭和豬皮嗎?”

“有兩個豬頭和二十斤豬皮,沒有肘子,要不我現在讓胡老闆送點?”

“那就明天再用吧,不著急。你等會兒把豬頭和豬皮送到樓下的滷品部吧,我去做一樣滷味。”

現在手上一共三道滷味類菜品,分別是垛牛肉、壓豬頭和水晶肘子。

垛牛肉適合夾著燒餅吃,現在店裡還沒上芝麻餅,所以暫時先不做,等以後掌握了芝麻小燒餅的技法,再做也不遲。

到時候燒餅跟垛牛肉一塊兒上新。

讓顧客們也嚐嚐用燒餅夾著牛肉吃有多過癮。

他原本想把水晶肘子和壓豬頭一塊兒做出來的。

但既然今天沒肘子那就算了,明早再做也沒事,水晶肘子相對來說快一點,不會耽誤明天中午的試營業。

“小旭,家裡鑰匙在哪?”

見女婿下樓要去忙,韓淑珍立馬喊住了他。

上午一家三口去逛街,給林旭買了一堆衣服鞋襪,立秋了,雖然天還挺熱,但秋季的衣服該買也得買的。

“在一樓服務檯的第三個抽屜中。”

“那等會兒我們去把衣服給你送過去,順便在樓上休息一下,你岳父一聽說能喝酒哪都不去了,我也只能陪著。”

正揉著肚子感嘆飯菜美味的陳燕瞬間發現,家裡不光妹夫和表妹會撒狗糧,舅舅和舅媽殺狗虐狗的本事也挺強的。

但她不解的是……

為什麼大家殺狗虐狗的時候都是我在當背景板呢?

你們就不能換個人嗎?

氣得陳總又吃了一碗米飯。

天天拿我虐狗,我吃窮你們!

來到一樓,徐新華和滷品部的兩個幫廚剛吃完午飯

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