也極鮮美,裡面的是雞肉泥摻蝦仁丁,吃起來真是太鮮靈了。”
跟上一輪滿是茄子的菜品相比。
本輪比賽就有點神仙打架的意思了。
每一道菜都幾乎達到了極致。
劉正宇嚐了口白袍蝦仁,點頭說道:
“這蝦仁做得真是精彩絕倫,蝦肉帶著鮮甜,嚼起來脆生生的,但偏偏沒有一點腥味,太棒了。”
吃完了白袍蝦仁後。
他把目光對準了桌上的粉蒸銀絲:
“早些年,我曾在一本描寫膳食的古籍看到過蘿蔔細如毛髮上鍋蒸制的做法,覺得有些扯,問了不少業內人士,大家都覺得不可能。誰知今天真的見到了這種做法……林旭,這道菜叫啥名字?”
“粉蒸銀絲!”
“對對對對,那本古籍上也是這麼寫的……乖乖嘞,你這是把失傳的菜品給創造出來了啊。”
他夾了一快子送進嘴裡。
剛入口是蒜汁的味道,輕輕一嚼,能夠吃到蘿蔔絲外面那層澱粉糯糯的口感,接著是蘿蔔絲的柔韌勁道。
吃完後劉正宇又回味一番。
覺得這道的口感、味道、賣相全都無可挑剔。
“不愧是失傳菜品啊,這味道真是沒得說,不過一道蘿蔔絲對刀工要求這麼高,也難怪會失傳。”
現代烹飪講究效率。
哪位大廚願意在一根蘿蔔上費工夫啊?
也就古代物質不豐富,加上冬季食材短缺,廚師們才會絞盡腦汁在耐儲存的食材上動心思。
所有菜品全都嘗完後。
評委們開始打分。
這一輪比賽因為沒限制食材,再加上烹製時間延長了一倍,所以大家都拿出了壓箱底的本事。
這直接導致分數上捱得很近。
林旭獲得了99分,和霍一凡並列第一。
莊一舟的雞豆花湯清味美,獲得了98分,排名第二。
而郭星海的滑炒石斑魚片得到了975,以005的差距屈居第三。
至於其他選手,也分別是97、967和965,分數非常接近。
分數出來後。
林旭的腦海中再次響起了系統的提示音:
“宿主獲得本輪比賽第一名,完成連環任務【過關斬將】第五輪,獲得體質增強卡一張。”
(體質增強卡:能提升身體素質的卡片,提升程度約等於科學健身一個月,一年內累計使用無效)
哇日!
還有這種卡片呢?
林旭腦海中立馬浮現出了楚雲飛那張經典表情包:
你啊,總能給我整出點新花樣jpg
可惜不能累計使用。
不然連著給自己用個百八十張,不得原地變身成超級賽亞人?
都囔完畢後。
主評委劉正宇宣佈道:
“恭喜林旭、霍一凡、莊一舟和郭星海入圍四強爭霸賽。現在已經中午,隔壁的餐廳已經備好了午餐,請現場各位來賓去隔壁就餐,下午兩點繼續比賽。”
原計劃是一口氣把比賽進行完畢的。
但現在收視率接連升高,加上觀眾席上不少人都看餓了,甄文生便增加午餐時間。
正好再等等電視機前的觀眾。
看能不能讓收視率再拔高一下。
宣佈完後。
大家紛紛起身去餐廳吃飯。
林旭剛要去找臺下找沉寶寶,長得有些小帥的莊一舟突然湊過來問道:
“林師傅,中午一塊兒吃吧?”
一塊兒吃?
這是有事兒找自己嗎?
林旭笑著說道:
“我爸媽和岳父岳母都在臺下呢,中午我得跟他們一塊兒吃,你有啥事兒嗎莊師傅?”
莊一舟表情稍稍有些扭捏。
不過隨即還是深吸一口氣,看著林旭問道:
“我想跳槽到你店裡上班,可以嗎?”
納尼?
林旭怎麼都沒想到,堂堂燕京飯店的大廚師會主動想跳槽到自己店裡,他甚至有種聽錯了的感覺。
看了看系統頁面的可招聘名單,莊一舟的名字果然出現了,並且已經點亮。
但在燕京飯店呆得好好的,幹嘛要往自己店裡跳槽呢?
林旭好奇的問道:
“能說說為什麼嗎?”
莊一舟也沒隱瞞: