“果然被老謝猜對了。”
“這麼一噴,既有味道,也有顏值,真好。”
“可惜這會兒在比賽,不然我高低得嚐嚐味道。”
“老謝,回頭讓你師弟再做一次唄,咱們也開開眼見見世面。”
“……”
總廚們你一言我一語的說著。
謝保民也沒拒絕:
“行啊,你們想嘗不是一句話的事兒嗎,對了,明天我師弟訂婚,你們別忘了隨個禮啊。”
眾總廚:“……”
怪不得答應得這麼痛快呢。
你個狗東西可真是賊不走空啊!
說話的時候,謝保民正在用手機跟沉國富聊天。
得知明天的訂婚宴還沒安排。
這位師兄就來勁了。
他說道:
“我師弟的訂婚宴還沒安排好,東東啊,你們十號樓是不是有張可以圍坐好幾十人的大桌子啊?”
“有的,56人臺,象徵著五十六個民族團結一心。”
“明天中午我訂下了啊,訂婚宴就在那兒吃。”
“行。”
郭衛東答應一聲,拿著手機開始給前臺經理發訊息,讓對方把那間民族團圓包房整理一下。
場地安排好之後。
謝保民衝老大何寶慶說道:
“那條龍躉我買下來了,你可別讓它死了啊,那玩意兒死了味道會差很多。”
“放心老謝,不會有事的。”
“明天老戴和老宋幫我收拾那條龍躉吧,上桌剩下的咱們兄弟們分了,這東西好久不做一次,都嚐嚐鮮。”
邱振華有些不敢相信自己的耳朵:
“老謝你對你師弟也太好了吧?”
謝保民笑了笑:
“我師父來不了,那我只能多費點心了,這種大日子,我們師門得支稜起來,免得弱了我師弟的面子。”
林旭還不知道師兄在幫他張羅訂婚宴的事兒。
他這會兒剛把噴完料汁的蘿蔔絲擺在盤子裡,然後熘達著前往霍一凡的灶臺前,正好霍一凡剛把蝦仁下進鍋裡。
鍋裡的油脂中散發著濃郁的豬油味。
這不僅可以增加蝦仁的香味,最主要是豬油不上色,能夠最大限度的保證蝦仁的雪白。
灶上的火調到最大。
油溫七成熱的時候把蝦仁倒進鍋裡,快速滑散後急火爆炒一分鐘。
接著倒進漏勺中控一下油,再盛到潔白的瓷盤中。
裝盤的時候,林旭悄悄使用烹飪學習卡。
“消耗一張卓越級烹飪學習卡,獲得卓越級菜品——白袍蝦仁,恭喜宿主。”
總算到手了。
林旭長長的鬆了口氣。
這道菜的名氣雖然大,但調味方面其實非常簡單,就在醃蝦仁的蔥姜水中放點鹽和蛋白湖中放點鹽,這就夠了。
做好的白袍蝦仁口感清脆,味道清鮮,入口時候還能感受到蛋白湖那嫩滑的感覺,再加上潔白無瑕的色澤,簡直無可挑剔。
霍一凡把菜盛到盤子裡之後,郭星海那邊也將滑炒石斑魚片做好了。
接著,莊一舟的雞豆花以及其他選手的菜品,也開始出鍋裝盤。
被饞了半天的評委們立馬走下來,開始品嚐打分。
觀眾席上的陳美娟有點緊張:
“小旭這道菜能獲得第一名嗎?”
剛開始她覺得問題不大,但現在發現所有選手的菜品都那麼完美,而且他們做的都是葷菜。
用大蘿蔔跟葷菜爭名次,讓她心裡多少有些忐忑。
“彆著急美娟,小旭這麼厲害肯定可以的。”
韓淑珍雖然勸親家彆著急,但她自己的手卻緊緊攥著,生怕評委們把分數打低了。
沉國富結束和謝保民的聊天后,把注意力放在了臺上:
“論驚豔程度,還是小旭的菜最漂亮,誰能想象出這是蘿蔔做成的啊,我估計第一是沒啥爭議的。”
七份菜品依次擺到了一張鋪著白布的桌上,每一道都很漂亮。
等攝像師和吳可欣拍完特寫後,評委們便一人端著一個小碟子,手中拿著快子簇擁了過來。
“哎喲,這雞豆花這麼嫩啊。”
“沒想到官燕還能釀在杏仁豆腐中呢。”
“這道奶湯獅子頭真是重新整理了我對獅子頭的認知。”
“這冬瓜盒做得