第185章 粉蒸銀絲太好吃啦!製作泡椒魚皮!(2 / 5)

湯羹類?

林旭心裡一陣激動。

賭對了啊。

這道菜果然是跟著刀工升級的。

當然了,用噴壺噴料汁的方式也應該是加分項,因為這樣就不用在盤子裡擺蘸汁了,顏值會更高。

他看了眼在客廳玩自嗨小老鼠的墩墩。

等會兒忙完再抽獎吧。

沒有墩墩參與的抽獎,不定能抽到什麼吃灰菜品呢,還是讓拿小傢伙幫忙挑選個急用的比較好。

想到這裡。

他把料汁噴完,便放下了噴壺。

“嗯,好聞。”

一旁的陳美娟覺得兒子真是越來越厲害了。

居然能想到用噴壺給蒸好的蘿蔔絲增加味道。

噴過之後,蘿蔔絲依然呈現白玉銀絲般的樣子,但卻有了誘人的蒜香味,不光看起來好看了,聞起來也饞人。

林紅旗感慨的說道:

“擱老家幾塊錢能買一兜子白蘿蔔了,這麼加工一下,一盤不得賣一百多?”

林旭用快子將盤中的蘿蔔絲稍稍調整一下,隨即笑著說道:

“別的地方我不知道,但釣魚臺上這道菜的話,價格應該不低於五百八十八。”

越是高階的餐廳,對這類菜品就越是青睞。

一份蒸蘿蔔絲賣幾百塊錢雖然看似很多,但也花費了巨大的功夫。

林旭把這道菜擺在了父母面前:

“來嚐嚐吧,看看我的手藝咋樣。”

一聽這麼一份菜能賣五六百,陳美娟趕緊說道:

“橫豎不過是蘿蔔味,我跟你爸吃都浪費了,等會兒給你岳父岳母吃吧,他們應該會很喜歡的。”

說完,她深深的看了眼盤中的菜品。

哪個當媽的不想品嚐兒子的手藝啊。

但剛剛兒子切得都冒汗了,要是吃了還得重新切重新做,還是算了,免得累著孩子。

林紅旗雖然沒有說話,但也是這個意思。

這麼折騰的一道菜,就不嚐了,免得等會兒還得再重新做。

“這道菜得熱著吃,涼了的話蘿蔔絲會跟棉繩一樣嚼不斷,趕緊吃吧,等會兒我再做一份。”

林旭笑著把快子遞過去。

等父母動快後,他這才夾起一快子嚐了嚐。

剛入口,就吃到了蒜的辣味,但不濃烈,可以說恰到好處。

輕輕咀嚼。

細細的蘿蔔絲稍稍帶著韌勁,但又不是嚼不斷的那種,吃起來有點類似竹升面,但比竹升面更韌一些。

而外面裹著的那層薄薄的太白粉。

此時吃起來糯糯的。

讓蘿蔔絲的口感變得更加豐富起來。

“好吃!”

要不是從頭到尾看了一遍,林紅旗真不敢相信這是白蘿蔔做出來的,這口感,這味道,太讓人喜歡了。

陳美娟也滿臉驚訝。

預想中的蘿蔔味根本沒有出現。

反而是那勁道中夾雜著軟糯的口感給她留下了深刻的印象。

這道菜的口感太棒了。

澹澹的蒜辣味和鹹味也恰到好處。

一家三口品嚐著這道菜,都覺得非常美味。

林旭吃了幾口之後,看到老媽早上買了蓮藕,便說道:

“等會兒我再做個白玉藕絲,這道菜別人都嘗過了,你倆也嚐嚐。”

白玉藕絲?

這不是兒子奪冠的菜品嗎?

據說好吃得不得了,許多人想花錢吃都吃不到。

陳美娟和和林紅旗一陣期待。

早就想嚐嚐兒子的手藝啦。

兩人正吃的時候,林旭放下快子來到外面。

抽獎的事兒一直在心裡懸著。

還是先抽了吧。

早剃頭早涼快。

客廳裡。

正追著自嗨小老鼠四處跑的墩墩被林旭一把抱在了懷中。

“兒砸,又到你出力的時候啦,等會兒給你蒸一塊魚肉嚐嚐。”

墩墩抬起爪子在林旭手上拍了一下。

達成共識jpg。

抱著這肥都都的小傢伙,林旭在心裡默唸一聲:

“抽獎!”

腦海中頓時出現了抽獎盤,上面寫滿了各種湯羹的名稱。

抽獎盤很快便在腦海中旋轉起來。

希望能抽到一道酒店熱銷

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