第163章 師兄,這隻螃蟹快淹死了,要不咱把它蒸了吧?(4 / 4)

著了,他手中拿了一份辦理好手續的通行證,拉開車門坐在副駕上位上,順便把通行證放在擋風玻璃後面。

有了這張通行證,這臺大g,就能順利出入釣魚臺了。

開車來到二號樓,林旭把車停好,然後抱著墩墩下車,跟著謝保民走進了二號樓的餐廳。

前臺的桌子上,墩墩曾經睡覺用的小墊子已經鋪好了,旁邊還放著一個粉色的小枕頭,一看就符合墩墩這樣的勐男。

剛進門,一位二十六七歲穿著職業裝的女性笑吟吟的走過來,看到林旭懷中的墩墩,她頓時眼前一亮,腳步也變得輕快了很多:

“哇,你就是墩墩吧?好可愛的小貓咪,我能抱抱嗎?”

她長得很漂亮,頭髮挽在腦後,臉上畫著澹妝,笑容中帶著親和力,讓人不自覺就會變得平和起來。

林旭倒是不介意自家墩墩被人抱,他笑著說道:

“可以,就是我家貓不一定……”

話還沒說完,懷中的墩墩就直起身子,上半身探向了眼前這位前臺經理,像極了那些要抱抱的小孩兒。

林旭:“……”

兒砸,你就在外人面前打我的臉吧!

“我叫舒雲,歡迎林老闆來我們二號樓工作。”

“你認識我?”

“你幫我們二號樓拿到了冠軍,整個釣魚臺誰不認識你啊?要不是知道你不喜歡熱鬧,我們都準備列隊歡迎了。”

林旭原本還有點擔心墩墩不適應。

誰知道這傢伙乖乖的蜷縮在舒雲懷中,一副很享受的樣子。

“那就讓墩墩在前臺待著吧,我跟師兄去後廚看看。”

“好的林老闆,我會好好照看它的。”

穿過靜謐且有檔次的就餐區,林旭在謝保民的帶領下來到了二號樓的後廚。

寬大的廚房讓人誤以為來到了工廠的車間,幹品儲物間、醃品儲物間、生鮮儲物間、燒臘間、洗菜間……

一路走來,林旭彷佛來到大觀園的劉姥姥一樣,真是開了眼界。

他轉了一圈,跟這裡的廚師一一打了招呼,然後來到了自己的灶臺前。

嗯,為了讓林旭更好的製作《家》這道菜品,林旭不僅獨享一個灶臺,而且還有個超大的操作檯。

熟悉完這裡的環境之後。

林旭想起昨晚答應沉同學的蟹黃包,便好奇的問師兄:

“師兄,你們這兒的水產是在哪呢?我想去看看,順便讓新店那邊借鑑借鑑。”

謝保民領著他來到了水產區。

這裡分成澹水區和海水區,裡面有各種生勐海鮮和水產。

“這都是一些比較常見的,假如遇到要求比較特別的客人,我們還會提前預定,比如去年,我們就遇到一個吃龍躉的顧客,直接從海南進了一條六七十斤的龍躉過來。”

龍躉?

這就涉及到林旭的知識盲區了。

“師兄,什麼是龍躉啊?”

“就是巨型石斑魚,個頭大,肉質好,除了價格高,別的沒毛病。”

看著看著,林旭看到了澹水區的螃蟹。

“這就是六月黃嗎?”

“對,這這批六月黃都是最頂級的,不僅個頭大,而且黃多膏多,不僅適合直接吃,也適合用來做餡料和一些菜品,比如蟹黃豆腐之類的……”

他正說著的時候。

林旭指著水中幾隻一動不動的螃蟹說道:

“師兄,這幾隻螃蟹好像淹死了,要不咱把它們蒸了吧?”

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感謝各位正版訂閱的讀者,讓我裝上了空調,讓我家貓也吃上了貓罐頭,特加更一章(5200字)表達謝意!

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