第288章 奶奶最拿手的青菜養胃粥!中秋團圓,來一道高階菜!(2 / 4)

,認真玩著一個貓薄荷和廖天木做成的棒棒糖,像極了上班路上坐在後排點上一根雪茄的大老闆。

來到南三環的衚衕裡,沉國富的賓利已經停在了門口。

今天中秋節,他要接老太太去別墅那邊,因為中午親戚們就過來走動了,這個小四合院坐不下那麼多人。

來到院裡,沉國富和韓淑珍正拿著塑膠袋揀拾地上掉落的梧桐葉。

這些葉子還沒幹透,踩上去會有點滑,所以要撿起來,免得沉老太太不留神踩上滑倒。

見到女兒進來,韓淑珍停下了撿拾的動作:

“咋回事啊?要不抽空去做個胃鏡?”

一想起做胃鏡的痛苦經歷,沉寶寶就斷然拒絕:

“不要,我就是昨晚吃涼拌黃瓜吃多了,吃完沒消化就上床睡覺導致的,哪用得著做胃鏡啊……”

說完,她從地上撿起一片相對完整的梧桐葉蓋在了墩墩的腦袋上:

“哈,打傘的小墩墩。”

墩墩抬起爪子把樹葉扒拉到一邊,嘴裡還發出不滿的嗚嗚聲,看得韓淑珍心疼的將墩墩抱在懷中:

“你個死丫頭,就會欺負墩墩……說多少次了睡前別吃太多,你就是不聽,回頭我拿幾個片子給你看看,你就知道睡前亂吃東西的危害了。”

見到女兒還有心思欺負外孫,韓主任這才放下心來。

不過晚上吃東西這件事還是要注意的。

現在年輕,可能不覺得有什麼,但隨著年齡的增長,胃會變得越來越脆弱,睡前儘量不要增加胃部負擔。

沉寶寶都囔道:

“我知道呀,可是旭寶做的黃瓜拌油條真的好好吃欸,媽你看圖片,不信你不心動。”

她拿著手機把昨晚拍的圖片展示了一下,韓淑珍覺得確實挺誘人的。

一旁的沉國富湊過來看了一眼:

“這能好吃了?我一點都不信,老婆你別聽悅悅瞎說,她絕對是哄你的。”

韓淑珍將墩墩扛在肩頭又看了兩眼,有些遲疑的說道:

“看著還行……小旭,這真的好吃嗎?”

沉國富說道:

“你問做飯的,他肯定說好吃啊,這樣吧,我去衚衕口買幾根油條,好不好吃吃咱嚐嚐就知道了。”

說完他隱蔽的衝林旭眨了下眼。

好女婿,該你打配合了。

林旭忍住笑,衝韓淑珍說道:

“這是我們老家的一種吃法,悅悅覺得好吃,媽要不您也嚐嚐吧。”

韓淑珍心動了,衝沉國富說道:

“你不能吃油膩的東西,少買兩根咱嚐嚐味兒就算了……本來說好在家吃三明治的,你非得來喝粥,這下別說減脂了,還增脂呢。”

“放心,我就買兩根嚐嚐味道,不會多買的。”

成功!

沉國富也不揀樹葉子了,把塑膠袋往地上一放就忙不迭的向外面走去。

這種事兒原本應該林旭代勞的,但他不敢。

因為不確定老丈人想吃多少,所以乾脆就讓他去買吧。

走到廚房門口,一股誘人的米香味兒便從裡面飄了出來,邁步進去,灶上的砂鍋里正小火熬著米粥呢。

旁邊的灶上放著大號的三層蒸鍋,裡面應該蒸了饅頭,因為林旭從鍋蓋縫隙中跑出的蒸氣中聞到了饅頭味。

這會兒沉老太太正在切鹹菜絲,林旭看到後當即說道:

“奶奶,讓我來吧,這是要炒芥菜絲嗎?”

“對,你爸嘴饞,小時候最喜歡吃熱饅頭夾著鹹菜絲,今天好不容易趕上了,就炒一點嚐嚐。”

林旭洗洗手接過了菜刀:

“我來就行,您不用管了奶奶。”

要是不會做飯也就算了,自己會做飯,哪能再讓老人家勞累呢?

他麻利的將芥菜切成細絲,切好後捏起一根嚐了嚐,齁鹹齁鹹的,便接了半盆清水,把這些芥菜絲倒進去浸泡。

這類鹹菜鹹味重,烹製前需要反覆淘洗好幾次。

這樣炒出來的鹹菜味道才會更好。

浸泡的時候,林旭切了一些爆鍋用的幹辣椒和蔥絲,接著又切了半個洋蔥,這是中和鹹味用的。

這會兒灶上的饅頭已經蒸好。

林旭把火關掉,讓鍋裡的饅頭再虛蒸兩分鐘,然後掀開鍋蓋,把裡面的饅頭用夾子取出來放在筐裡。

第一層全都是饅頭,第二層則變成了用麵粉和巧克

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