“我還是交一份糖炒鐵錘的作業吧。”
“對,林老闆的廚藝就算了,還是老闆娘的廚藝比較適合我。”
“林老闆教點家常菜吧,這種高難度的菜做不出來,淨看著你們吃流口水了。”
“贊同,整點普通人能做的菜,這菜我估計光切肉就能把我切哭。”
“不會的,因為你連五花肉分層都做不到……剛拿家裡的肉試了試,只能說,有些錢還是讓林老闆掙吧。”
“原本想試試呢,但既然這麼難還是算了,謝謝樓上。”
林旭把碗中的獅子頭吃完,覺得之前的付出挺值。
他把碗中的油菜吃下去,再將湯喝掉,這份獅子頭算是徹底下肚。
又跟網友們互動一會兒,見已經晚上九點,便跟大家告別:
“獅子頭做完了,店裡也快要下班了,今天的直播就到這裡吧,大家可以在林記美食話題裡留言,說出你們最想吃的美食,我繼續教你們做。”
結束直播後,歡樂傳媒的工作人員開始收拾直播裝置。
他走出小廚房,看著外面的親友團問道:
“味道咋樣?還可以吧?”
沈佳悅揉了揉肚肚說道:
“超好吃,不過我要胖了你得負責。”
“行,負責到底。”
沈國富也誇個不停,覺得這獅子頭做得真是好吃,真正達到了“入口即化,無筋無渣”的水準。
吃完不僅不覺得膩,甚至還有再來一個的想法。
剛下班不久的陳媛媛用勺子吃著碗裡的獅子頭,感慨的說道:
“老弟你這手藝太棒了,不過這獅子頭,口感跟咱老家的窮人版獅子頭有點像啊,哪天你做一次唄。”
窮人版獅子頭?
正在回味獅子頭的眾人有些好奇。
殷州還有這種美味呢?
“旭寶,什麼是窮人版獅子頭啊?”
林旭笑了笑說道:
“就是用粉條炸的大丸子,個頭比這真獅子頭還大一些,炸好外面是酥的,裡面軟嫩得跟這獅子頭一樣,吃起來很過癮。”
事實上,這種粉條丸子跟皮渣一樣,都是過去物質不豐富時解饞的一種美食。
林旭記得小時候農村老家辦白事時,宴席最後一道菜就是粉條丸子,吃完丸子宴席就散掉。
所以這種粉條丸子也叫滾蛋丸子。
不過這幾年,炸粉條丸子的宴席不多見了,因為別看這道菜成本低廉,但真的考驗師傅的功夫。
把煮軟的粉條團成比拳頭還大的丸子,油溫高了炸不透,油溫低了容易散開。
經驗不豐富的師傅,很容易炸一鍋粉條碎,加上年輕人不太喜歡,所以現在的滾蛋丸子,已經被成品芝麻球取代。
芝麻球賣相好,師傅們做的時候在油鍋裡炸一下就行,省時省力。
陳燕抿了抿嘴唇:
“原本不餓了,但聽妹夫這麼一說,突然又饞了,回頭啥時候做一次唄,讓我們嚐嚐窮人版的獅子頭到底啥味兒。”
說完她看著魏乾問道:
“廚房還有什麼能吃的沒?”
“還有點燻魚,別的基本上都賣完了。”
一聽還有燻魚,陳燕不客氣的說道:
“都給我打包吧,我帶回去慢慢吃,不耽誤你們下班了。”
曾曉琪不滿道:
“那不行,分我一半!”
竇雯靜笑了笑:
“你這樣跟老闆說話,當心給你穿小鞋啊。”
“穿就穿,工作可以受委屈,但美食不能不吃……”
最後還是陳媛媛提議一塊兒去後面小區的房裡吃,這才讓這對寸步不讓的資本家和打工人再次變成了好姐妹。
林旭抱著墩墩,開車和沈佳悅回家休息。
明天要拍結婚照了,得早點休息,免得把黑眼圈拍到照片上。
早晨。
吃過簡單的煎蛋牛奶和吐司後,小兩口開車和墩墩一塊兒出發,前往約好的那家高階婚禮攝影工作室。
這家工作室的老闆是林旭的粉絲,名叫蔡森,網名蔡三木。
他三十來歲,打扮得很有藝術範兒,標準的馬鬃頭,兩邊颳得光光的,頭髮還染成了淺綠色,在冬日寒風中隨風飄蕩。
因為今天比較早的緣故,耳朵凍得通紅。
“早啊林老闆,原本打算早上光線不那麼強拍點婚紗景