第463章 愛心牌雞蛋灌餅!電視臺做八寶葫蘆鴨?那咱也做!(2 / 4)

翻個面,底部烙得焦黃。

麵餅擀的時候就是雙層,這會兒加熱後,中間的空隙受熱鼓起,用筷子把鼓起的麵皮挑破,將打好的蛋液小心倒進去。

接著用竹鏟把麵餅旋轉一下,這有利於蛋液均勻散開。

烙一分鐘,約莫里面蛋液已經凝固,林旭把麵餅翻個面,再烙三十秒,重新翻面。

趁熱在餅面上刷一層用熱油炒過的黃豆醬,再放上一根改刀炸過的火腿腸,放一小包辣條,撒一點幹碟辣椒麵,最後擺上生菜葉,將兩面都已經焦香的雞蛋灌餅捲起來,擺到旁邊的盤子裡。

昨晚沈佳悅睡前刷了一會兒短影片,看到有人發雞蛋灌餅的教程,頓時饞了。

既然想吃,那就安排呀。

所以林旭今天早上就和麵開始做。

順便又熬了一點對身體比較好的黑米粥,用溫水泡了一些特優級的小碗耳。

“寶寶,別打掃了,趕緊吃飯!”

雞蛋灌餅做完,林旭衝樓上喊了一聲,將泡好的木耳撈出來控水。

切一些香菜段放進盆裡,將木耳倒進去,淋入食鹽、生抽、香醋、綿白糖、辣椒油、芝麻香油,攪拌均勻後盛到盤子裡。

等沈佳悅下來,他已經盛好了黑米粥,將做好的雞蛋灌餅也端了過來。

“哇,好香啊!”

沈佳悅洗洗手,沒等坐下就拿起一個卷好的雞蛋灌餅咬了一大口。

麵餅外面焦香酥脆,裡面筋道,吃起來鮮香美味。

雖然沒有昨晚影片中那些雞柳、雞排、洋蔥圈等配料,但這是旭寶親手做的欸,愛心雞蛋灌餅,是花錢都買不到的。

“真好吃,旭寶你上學時經常吃雞蛋灌餅嗎?”

林旭端著黑米粥喝了一口:

“上高中時候經常吃,那會兒學校食堂的視窗有賣,吃完午飯會特意買一個帶到教室裡,上完一兩節後墊肚子。”

高中時候因為長身體的緣故,林旭飯量很大,所以會在課間墊巴點兒吃的。

沈佳悅咬了口雞蛋灌餅,好奇的問道:

“那上大學時咋不吃了?”

“因為有個天仙一樣的寶寶投餵我了,就不用再買了,大學四年省了至少好幾千塊錢呢。”

沈佳悅:“……”

後半段話你可以不說的。

林旭端著黑米粥喝了一口,夾起木耳送進嘴裡,然後說道:

“老媽乘坐的那趟高鐵十點進站,到時候你開車去高鐵站接吧,我得去燕姐的公司一趟,下午正式開始錄節目,得看看廚房弄得咋樣了。”

“喔……好的,那你要回來吃飯呀,咱媽說到店裡就給我做粉條丸子呢,你要不在這兒,我不好意思多吃。”

“沒事,咱媽知道你能吃六個包子。”

提到六個包子,沈某人就想起辦畢業證那天,自己在學校吃包子的事兒了。

那會兒還沒確定關係,隔壁班的女孩兒跟旭寶拍個合影還擠呀擠的,哼哼,不知道我沈佳悅守了他四年嗎?

要不是我護著,就旭寶這長相,不知道被人禍禍多少次了。

早飯過後,兩人各自開車去店裡。

上午九點,林旭開車去公司,經過幾天的安裝,適合拍攝的廚房已經弄好。

據說還特意裝了一整套圖傳裝置,拍攝的影片直接傳到電腦上,這能大大減輕後期處理的工作壓力。

到了公司,林旭走進歡樂傳媒隔壁,這裡就是剛剛裝修好的拍攝工作室。

裡面的設計很簡潔,一共兩組灶頭,一組是飯店用的,靠牆安裝,用的成套靜音爐和靜音煙機。

另外一組是典型的家庭小灶,在旁邊的工作臺邊上挨著。

這樣比較方便拍攝食味人間風格的美食影片。

灶臺旁邊的牆上掛著各種廚具,各種炒鍋、湯鍋、平底鍋、奶鍋、甜品鍋等廚具應有盡有。

這些裝置上方和側方,全都裝著適合拍攝用的相機架,灶頭上面甚至還裝有電子滑軌,這樣可以拍攝一些特寫方面的平移鏡頭。

看了一圈後,林旭覺得挺好的。

比之前電視臺的場地寬敞多了,裝置也更加先進。

曾曉琪說道:

“以後所有的美食影片都會是4k60幀格式,部分美食甚至可以升級到4k120幀,你覺得咋樣林老闆?”

“不錯,可以。”

林旭雖然也喜歡高階裝置,但裝置只是輔助

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