有這種過往呢。
“試過之後，感覺如何？”
“感覺我不是個適合留學的人，我離不開這片熱土。”
沉佳悅毫不留情的拆穿了這丫頭：
“你是發現自己廚藝一塌湖塗，不敢出去留學吧？”
耿樂樂聳聳肩：
“我的嘴巴被旭哥養刁了，啥時候林記去國外開分店，我再考慮留學的事情吧。”
林旭笑了笑：
“咋還怪到我頭上了？端到外面吃吧，粥也馬上就好，等會兒就可以吃晚飯了。”
說完，他拿著香醋順著鍋邊烹進去，讓香醋的味道把魚肉的腥味帶走，順便增加一些醋香。
接著倒入豬骨高湯。
湯不用太多，跟魚身齊平就行。
接著調入生抽、老抽、蠔油、食鹽、白糖，端著炒鍋轉動幾下，讓鍋裡的料汁充分融合均勻，蓋上鍋蓋，小火燜制。
趁著這個機會，拿起另一口炒鍋放在旁邊灶上，把從店裡帶來的菠菜用豬油和幹辣椒段炒了一下。
出鍋後又做了一道韭黃炒雞蛋。
兩道素一點的菜做好，鍋裡的魚也基本上已經燜透。
掀開鍋蓋，用勺子舀著鍋裡的湯淋到魚身上，讓鯉魚徹底入味，順便把裡面的肉餡給煨熟。
等湯汁收得粘稠了，往鍋裡淋一些料油，順便再烹一點鍋邊醋，關火出鍋。
端著炒鍋湊在魚盤上，慢慢傾斜鍋口，讓裡面的魚滑落到盤子裡。
最後將鍋裡剩餘的料汁淋在魚身上，撒上一撮香菜。
今天的晚飯就算是做好了。
“開飯了啊！”
林旭衝外面已經吃得半飽的人喊了一聲，隨即把米粥端下來，再將蒸櫃裡完全蒸透的粉條丸子也端出來。
丸子因為蒸得太久，表面甚至已經有點發幹了。
不過這樣吃著口感更好，嚼起來更舒服。
把丸子擺到餐桌上，再將其它菜品擺上，旁邊陳美娟已經盛好了米粥，並夾了一碟小泡菜和一碟左粥用的鹹菜。
“這魚看起來跟普通的魚一樣，但為什麼豬肉的香味那麼濃呢，用豬油做的嗎？”
陳燕嗅了嗅鼻子，對桌上的魚很是好奇。
沉佳悅拿著快子在魚身上一劃拉，裡面的肉餡就顯露了出來：
“哈哈，沒想到吧？這是旭寶把魚刺剔出來後又釀進去的肉餡，是不是很誘人？”
曾曉琪一看，頓時來了精神：
“這個可以拍一下啊，看起來平平無奇，實則內有乾坤，很符合藏拙、內斂的儒家思想，那群文化人絕對能誇出花來。”
林旭倒是沒意見：
“行啊，下次錄製節目時我拍一下吧……對了，人間風味的常駐嘉賓定下來沒？光這麼輪流轉，網友們看得眼花繚亂的，不一定能記住人。”
曾曉琪夾著蒸透的丸子嚐了一口：
“哇，這個好好吃，跟吃肉一樣……定好了，常駐嘉賓是邱振華總廚和燕京飯店的齊思明，一箇中年配一個年輕人，正好代表著釣魚臺和燕京飯店，分量很足。”
誒？
這個組合不錯。
而且倆白桉師傅，也省得不對付。
說不定以後熟了，齊思明真的拜邱振華為師呢……有點小期待啊！
感慨過後，林旭夾起一塊魚肉。
開始品嚐今天做的這道鯉魚釀肉……
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