第466章 一鴨三吃,一丁點兒食材都不浪費!林家的晚餐!(4 / 4)

且你這真是一塊寶地,光賣樹苗有些暴殄天物。”

陳美娟說完,沖懷中的墩墩問道:

“乖孫子,明年有小動物了,讓你來這裡玩咋樣?”

小傢伙眼前一亮,尾巴輕輕擺動,一副很感興趣的樣子。

沉佳悅笑著說道:

“到時候讓墩墩騎著小矮馬,當個小騎士,怎麼樣寶貝?”

“喵嗚!

它伸出爪子,在沉佳悅手上拍了一下。

一言為定!

下午四點多,謝保民要去拍探店,齊振濤也要去回燕京飯店值班,今天的拍攝就告一段落。

林旭回到店裡,將中午剩下的粉條丸子全都帶上,又拿了一些蔬菜和食材,開車回家做晚飯。

老媽來了,自然得在家做飯,這樣才有家的味道。

剛剛岳父已經打來了電話,今晚也回家吃,讓林旭多做點飯。

除了岳父岳母之外,大姨子肯定會去家裡蹭飯,她去的話要麼帶上任傑,要麼帶上曾曉琪,耿樂樂應該也會從清華騎車過來。

這麼一來二去的,差不多一桌人了。

所以得多做點的飯。

回到家裡,林旭把丸子裝到蒸盤中,剛要放進蒸櫃裡進行蒸制,突然想起小時候過年在家做炸物時,老媽除了粉條丸子之外,還會做紅薯丸子。

趁著這會兒沒事,要不也做點兒?

現炸的紅薯丸子確實很不錯,正好家裡也有紅薯,林旭便洗了一些紅薯,放進另一個蒸盤中,和粉條丸子一塊兒蒸制。

除了這兩種食材,他又調了一點五花肉餡,順便把帶來的茄子浸泡起來,準備趁機炸一些茄夾。

小時候過年,茄夾、藕夾、白菜夾、紅薯丸子、粉條丸子、蘿蔔丸子,都是必不可少的。

今天時間不趕趟,而且也不能全吃油炸食品,那樣太不健康。

肉餡調好放進冰箱冷藏室醃著,茄夾最好現炸現吃,炸早了容易回軟。

趁著醃肉的功夫,他用砂鍋在灶上熬了一鍋玉米糝,既然吃了油炸菜品,就得用粥中和一下油膩感。

忙完這些,他又用泡打粉和發酵粉,和麵蒸了一些饅頭。

饅頭就菜,再配上熬的玉米糝,這是華北地區的典型吃法,很多家庭晚飯都離不開稀飯和饅頭。

用蒸鍋把饅頭蒸上,也差不多該做茄夾了。

林旭把肉餡端出來,才發現今天的肉餡有點多,光做茄夾的話,估計得炸一大盆。

上次從銀杏園挖的蓮藕已經吃完,想炸點藕夾都做不到。

在廚房裡環視一週,他突然看到了水族箱裡正在遊動的一條鯉魚,這是前兩天沉佳悅為了拍影片,帶墩墩去銀杏園釣魚又釣上來的一條魚,大概三斤左右。

林旭看了看魚,又看了看盤裡的肉餡,心裡突然有了一個想法。

要是把鯉魚脫骨,再將肉餡釀到肚子裡,做出來的味道應該不難吃吧?

這會兒閒著沒事,他決定試試……

————————

本章5200字,求月票兄弟們!

本站所有小說均來源於會員自主上傳,如侵犯你的權益請聯絡我們,我們會盡快刪除。
上一頁 報錯 目錄 下一章
本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。
Copyright © 2025 https://www.kanshuwo.tw All Rights Reserved