胖胖的大饅頭看著好誘人啊。”
林旭把饅頭從蒸篦上拿下來，放在桉板上，用小刀在饅頭側面輕輕劃一下，裡面立馬有熱氣噴湧而出。
用手捏著開口的兩端，整個饅頭咧開了嘴巴，裡面是空的，中間夾著一個小小的麵糰，這就是包進去的死麵芯。
把面芯一個個全都拿出來，盆裡的豆角也已經泡好，五花肉也差不多已經化開。
林旭把肉切丁，幹豆角切小段。
正忙活著，沉國富走進來，看到桌上準備的肉丁幹豆角，以及旁邊的死麵疙瘩，好奇的問道：
“小旭這是準備做什麼？炒疙瘩嗎？”
炒疙瘩？
這是什麼菜，炒麵疙瘩嗎？
林旭剛要問，沉國富都囔道：
“小時候清真攤上的炒疙瘩可是我的最愛，用羊油把麵疙瘩炒一下，那味兒甭提有多美了。”
羊油炒麵疙瘩？
這會兒可做不出來，不過今天可以做五花肉丁炒疙瘩。
林旭笑著說道：
“等會兒我做一下，您嚐嚐有沒有記憶中的好吃。”
“行……我原本準備先吃個饅頭墊巴一下呢，既然你要做炒疙瘩，那我就再等等，看有沒有小時候的好吃。”
他用菜刀先把死麵團切成片，再改刀成條，最後切成小丁。
全都切好，再把蔥姜之類的配料準備好，開始炒制。
鍋裡倒油，燒熱放入五花肉丁進行煸炒，炒到表面微微焦黃時放入蔥姜以及幹辣椒段，再次煸炒後放入生抽老抽和一小勺食鹽。
接著放入幹豆角繼續翻炒，把水分炒出來，這樣幹豆角會更好吃。
幹豆角炒幹加入一大碗高湯，再淋入一些老抽，加一點白糖，再加一勺蠔油，大火燒開倒入麵疙瘩。
稍稍燉煮一下，大火收汁。
等紅潤的湯汁掛在麵疙瘩表面時，再淋入一些料油，關火出鍋。
“準備吃飯了！”
把一小盆炒疙瘩端到餐桌上，再擺上薑汁蓮藕、鹹鴨蛋和一碟小泡菜。
舒雲幫著端來了饅頭，竇雯靜拿來了碗快。
最後林旭把熬好的白米粥連砂鍋一塊兒端過來，每人盛了一碗後，今天的早飯就正式開始。
“一人一個鹹鴨蛋，這饅頭是空心的，可以夾著炒疙瘩或者泡菜吃。”
林旭把已經晾得不怎麼燙手的鹹鴨蛋剝出來，泡進白粥中。
這是他打小就喜歡的吃法，喝一口粥，再用快子夾一點鹹鴨蛋送進嘴裡，鹹鮮中夾雜著米粥的清香。
等吃到蛋黃，黃澄澄的油脂會讓整碗米粥都有種濃郁的鮮香。
沉佳悅見狀，也把鹹鴨蛋泡到米粥中。
這會兒粥還很燙，不能喝，先吃饅頭。
把饅頭掰開口，用小勺子往裡面盛一些炒疙瘩，再放幾塊小泡菜，然後拿在手中咬一口。
饅頭喧軟，裡面的炒疙瘩勁道美味，中間還夾雜著香軟的肉丁和筋道的幹豆角。
一口下去，真是讓人渾身舒坦。
沉國富吃得根本停不下來：
“以前咋就沒想起過這種吃法呢？這麼用饅頭夾著吃可真過癮。”
竇雯靜笑著說道：
“以前光聽段子中說面餡兒的包子，覺得很好笑，沒想到今天還真吃到了，味兒居然還真不錯。”
舒雲附和道：
“是啊，不過北方好多地方本就有碳水夾碳水的吃法，這也算是迴歸傳統了。”
林旭沒吃過炒疙瘩，甚至見都沒見過，還以為這麼做不好吃呢，沒想到居然有點出乎意料。
果然放肉丁和高湯是對的。
這玩意兒就得足夠香，吃起來才會好吃。
“等曉琪姐辦完離職手續，靜姐你跟燕姐那邊對接一下，把我和師兄以及所有出鏡廚師的肖像授權給停了，還有立山先生題的片名，也要停止授權，具體怎麼操作你們商量著來吧，必要時候可以讓楓哥去交涉。”
吃飯時候，林旭開始安排跟電視臺決裂的收尾工作了。
電視臺的節目怎麼播出林旭管不到，但他可以停止自己的肖像授權，其他廚師也是這樣。
畢竟這節目有贊助有廣告，不屬於公益節目，出鏡的人有權利選擇終止授權。
竇雯靜咬了口饅頭：
“好的，等會兒吃完飯我先跟陳總溝通一下，把這事兒捋順。”
沉國