裡面的粉條嚼起來特別帶感,外面的焦酥感也更強,真是美味。”
前些天節目組開研討會時,耿立山說要儘量發掘一些地方美食。
那些只限於當地流傳的美食,不見得會難吃了。
當時曾曉琪還覺得,現在網際網路這麼發達,怎麼會有隻限於當地流行的地方美食呢?
現在她總算嚐到了。
要不是今天吃到,她真不知道還有皮渣這種美味。
正吃著,門鈴響了。
沉佳悅剛要去開門,曾曉琪說道:
“我來我來。”
她走過去,沒有立即應答,而是先看了看樓宇安全門外是幾個人。
要是任傑也在,那就不跟燕寶寶開玩笑了。
看到是陳燕一個人,她摁下應答鍵說道:
“說點好聽話,不然不給你開門!”
樓宇安全門前,陳燕聽到呼叫器中傳來的說話聲,衝門頭上的攝像頭笑了笑:
“我知道一個豐胸小妙招……”
剛說完,安全門“啪嗒”一聲就開了。
哼哼,揪住別人小尾巴的感覺真好,終於找到之前冒充行政總廚那會兒,大家拿捏我的感覺了。
她乘坐電梯來到樓上,曾曉琪倚著門框小聲問道:
“燕寶寶,什麼小妙招啊?需不需要打針吃藥啥的?”
“不需要!”
“哇,這麼神奇啊?那具體是什麼?”
“ps!”
p……ps?
陳燕笑嘻嘻的說道:
“你把照片p一下,增加上圍尺寸,這不就豐胸了嘛。”
“你給我滾!”
曾曉琪還真以為有什麼小妙招呢,巴巴的在門口等著,結果就這……
進屋後,陳媛媛說道:
“燕姐你真夠損的啊。”
陳燕在鞋櫃前換了鞋:
“你是不知道之前她們是怎麼欺負我的,比這還損,山上的筍都快被她們奪完了……不過現在風水輪流轉,這筍啊,該我奪了!”
正在餐桌前一邊吃皮渣一邊跟耿樂樂聊天的沉佳悅沒在意幾人的對話,聽到陳燕提起了筍,便說道:
“明天中午有筍吃啊,我文清表姐要生了,我和旭寶準備去醫院送一頓飯,做油燜筍和醃篤鮮,你們想吃可以提前報名。”
油燜筍?
醃篤鮮?
這不都是江南那邊的菜式嗎?
聽起來感覺很不錯的樣子啊。
曾曉琪說道:
“多做點,趁著筍還沒被某些人奪完,明天中午我打車回來吃。”
幾人一邊嘰嘰喳喳的聊天,一邊開始吃煎皮渣。
為了防止大家單吃皮渣有些膩,林旭還特意從冰箱裡拿出一些速凍油條炸了,用圓生菜拌了半盆生菜拌油條。
吃飽喝足,陳燕原本想回去的,但一聽說陳媛媛和曾曉琪不回去,她也住下了。
第二天。
早飯過後,林旭剛到店裡,就看到後廚門口擺著整整一筐黃泥。
老黃見到林旭,笑著說道:
“林兄弟,聽說你要筍,我讓人透過航空託運,連夜送來了一些上佳的黃泥拱,這筍的品質絕佳,昨兒傍晚天擦黑時出土的,絕對美味。”
這大塊的黃泥是筍?
真有點出乎林旭的意料。
他拿起一大塊,剝開後果然看到了裡面褐色的筍衣。
老黃接著說道:
“黃泥拱出土見風就老,所以挖出來就得趕緊用黃泥封住,這樣運到京城,依然鮮嫩,咱北方人想吃好一點的筍,只能用這種辦法。”
“謝謝了黃老闆,這筍的品質真是不錯。”
“嗨,咱就是做這個的……兄弟,中午吃筍的人多嗎?老哥我能不能跟著嚐嚐?你要喜歡,不光冬筍,春天還有雷筍、春筍、煙筍……只要你想吃,各種筍都多著呢。”
林旭說道:
“中午一塊兒吃唄,這筍暫時不在店裡上,這玩意兒又不經放,中午咱一塊兒吃,感受一下大熊貓吃筍的快樂。”
除了這滿滿一筐的黃泥拱之外,老黃還送來大概二十斤左右的黃山鹹肉。
醃篤鮮出自徽菜,選用的食材,自然也得以徽菜為準。
比如這鹹肉,滬上人稱為南風肉,實際上是徽州地區家家戶戶都做的醃肉。
這種用鹽醃製風乾的