第443章 女人那莫名其妙的勝負心!魯菜考級菜品:熘肝尖!(2 / 5)

慢,隨即拿起旁邊的湯勺,舀了五六顆櫻桃肉放進了碗中,然後衝陳燕說道:

“休想用身材羞辱讓我放下筷子,不就是熊小嘛,爺認了!我平熊我驕傲,我為國家省布料,略略略~~~”

當我不要臉,你們誰都沒法讓我臉紅。

哼哼,痛快!

舒雲見狀,也趕緊用勺子往自己碗裡舀了一些。

就這樣,整整一大盤子三斤多肉,愣是被這幾位美女瓜分完畢,等林旭端著半碗米出來準備再嚐嚐味兒的時候,連盤底的湯汁都被陳燕刮到了自己碗中。

從這點來說,美女們還是很給面子的。

但林旭……

“平時也不缺肉啊,咋吃這麼快啊?”

連盤底的湯汁都不放過,也太瘋狂了吧?

曾曉琪說道:

“這櫻桃肉超好吃,甜味中帶著一點點鹹……林老闆,明天再做一次好不好?沒吃過癮。”

這沒啥不行的,正好林旭也想試試嫩豬肉的做法,看跟成年豬的五花肉有什麼區別。

要真是戴建利說的那種入口即化,那就在店裡上新,讓大家品嚐一下跟紅燒肉與眾不同的口味是什麼感覺。

他說道:

“行,明天再試試,要是味道可以,那就在店裡上新了,以後想怎麼吃就怎麼吃。”

既然做好的櫻桃肉已經吃完,林旭也沒多停留,夾起兩塊鴨肉放在碗裡,剛準備回廚房看看戴建利做的菠菜如何了,曾曉琪又問道:

“那能不能也做點兒東坡肉?”

話音剛落,陳燕几人就用似笑非笑的眼神湊了曾主任兩眼。

剛剛不還說你平熊你驕傲嘛?

咋就突然要吃大塊兒的東坡肉了?

還不認命是吧?

林旭倒不知道曾曉琪心裡的彎彎繞,只是覺得既然做了櫻桃肉,再做東坡肉有點沒必要。

“你這麼吃,當心把肉吃傷,估計以後得很多年不敢吃肉。”

“我就是嚐嚐,不會多吃的。”

既然如此,林旭便答應下來。

等他端著碗去了廚房,陳燕用手肘碰了一下曾曉琪:

“誒嘿,剛剛說啥來著?我沒聽太清,要不再說一遍?”

曾曉琪冷哼一聲:

“雖然我認命了,但夢想還是要有的,萬一哪天二次發育,看我怎麼羞辱你們。”

“嘖,你再想發育,大概得等到懷孕……曾主任,你也老大不小了,趕緊把自己嫁出去吧,任傑在國旗護衛隊的戰友好多單身呢,要不回頭給你介紹一下?”

曾曉琪眼前一亮,隨即搖頭說道:

“算了算了,我好歹也是電視臺的小主任,太主動了傳出去影響不好,還是隨緣吧,說不定哪天在街口轉角就碰到了呢。”

舒雲撇撇嘴:

“啥年代了還相信轉角遇到愛……明天做東坡肉的時候,讓老闆多做兩塊,我也想嚐嚐了。”

陳燕:“!!!!!!!”

好你個舒寶寶,居然想從罩杯上偷偷超過我。

既然如此,明天你吃幾塊我就吃幾塊,決不能讓你把34d的我甩在身後。

這不是較真兒,而是熊熊的尊嚴,是身材的抗爭。

女人,不能退縮!

竇雯靜一看,也表示想嚐嚐老闆做的東坡肉。

就這樣,幾個都是本科和研究生學歷的人,為了一句虛無縹緲的調侃,突然變得玄學起來。

只有沈佳悅一心乾飯,完全不明白這幾個菜雞在啄什麼。

廚房裡,戴建利燒了一鍋水,快開的時候往鍋裡放了一些花生油,讓菜葉保持脆嫩。

等鍋裡的水燒開,調成微火狀態,讓鍋裡的水停止沸騰。

這個時候,他才將剛剛挑到小筐裡的菠菜下進去,進行汆燙。

做這類菜跟白灼菜心一樣,不能讓水沸騰,否則葉子容易爛掉,要在水溫八九十度的時候,把菜下進去。

兩分鐘過後,用漏勺撈出,把菠菜直接投進冷水中。

這能有效防止菠菜過熱導致菜葉子爛掉。

把鍋裡的水重新燒開,將泡好的粉絲下進去,同樣進行汆燙,燙得差不多時,撈出來在冷水中過涼。

最後再燙點胡蘿蔔絲,同樣過涼。

等三種食材全都投涼,撈出控水,菠菜水分多,得放進漏勺裡用勺子壓一下,擠出多餘的水份,這樣涼拌出來味道才好。

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