經的炒肝兒真不容易，肥腸都切得跟指甲蓋一樣，碎得找不到，豬肝也少得可憐，全靠澱粉撐著了。”
沈國富點點頭：
“對，想找到一家好喝的炒肝兒不容易，所以今天就在家做了，就小旭這廚藝，對那些小吃店絕對是降維打擊。”
林旭笑著說道：
“那也未必，畢竟有些炒肝兒店都開上百年了。”
沈國富端著一碗，順著碗邊吸溜一口，隨即豎起了大拇指：
“我女婿最大的問題就是太謙虛，這炒肝兒做得，別說那些上百年的店了，就是上千年也白搭……媽您趕緊嚐嚐，味兒可真好。”
林旭又去廚房盛了兩碗，配上家裡的小泡菜和小鹹菜，就著糖油餅開吃。
喝一口炒肝兒，咬一口油餅。
雖然剛開始覺得挺重口味的，但真正吃下去就會發現，這麼吃確實挺不錯的，炒肝蒜香味十足，除了香就是鮮，想象中的異味全都沒有。
而且因為是綠豆澱粉勾芡的原故，喝起來順滑無比，有種喝可吸果凍的感覺。
沈國富一邊吃一邊說道：
“從小到大，每隔一段時間都要吃一次炒肝兒，不吃就渾身刺撓不自在，對我來說，吃炒肝兒已經成了一種情懷和習慣。”
沈佳悅嘖了一聲：
“幸好在吃東西，要是單聽你說，還以為你在懷念初戀呢。”
沈國富笑了笑：
“別說，在我心中，炒肝兒一直都是小清新，人家說重口味啥的，我倒是沒覺得……至於吃內臟，南方不也有豬雜粥嘛，算是另一種形式的炒肝兒。”
見老爸這麼說，沈佳悅趕緊在老媽那裡拱火：
“原來炒肝兒在我爸心目中的地位這麼高，都快趕上老媽了……韓主任，請問跟醜醜的炒肝兒並列是什麼感受？”
哼哼，剛剛不給我拿糖油餅，那我拱一次火不過分吧？
韓淑珍剜了丈夫一眼，隨即衝沈寶寶說道：
“趕緊吃你的飯吧，這麼好吃的炒肝兒還佔不住你的嘴啊？”
看著這一家三口鬥嘴的場面，任傑不由露出了羨慕的神情，父母都是老學究，從小到大自己可從不敢這麼說話。
為了儘早完成任務。
林旭喝了口炒肝兒說道：
“最近突然對京城的小吃感興趣了，想做多幾樣試試，你們有什麼想吃的嗎？”
想吃的？
大家彼此對視一眼，挨個兒報出了想吃的美食。
“滷煮火燒！”
“爛蒜肥腸！”
“羊霜腸！”
“燻魚兒！”
“豆汁兒！”
“……”
林旭：？？？？？？？
咋都是重口味的？
你們就不能來點小清新的甜品點心？
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說實話我挺喜歡吃滷煮的，不過去京城幾次都沒吃到炒肝兒，有點遺憾，下次再去高低得嚐嚐，看符不符合我的寫的這種味道。本章5200字，求月票啊兄弟們！