定會相應的提高。
來到超市，他先挑酸黃瓜。
剛開始以為店裡的酸黃瓜就一兩種呢，沒想到居然整整一排貨架都是。
這種情況，當然選最貴的啊！
林旭原本以為酸黃瓜是個頭越大越貴呢，結果沒想到價格遙遙領先那一罐，居然是拇指大小。
既然如此，買！
除了酸黃瓜，他又挑了店裡最貴的橄欖油、最貴的黃芥末醬，最貴的乾製金槍魚，另外還買了一罐連進出口超市都比較冷門的水瓜柳。
所謂的水瓜柳，就是一種西方的特有的植物，長得像是圓球狀的黃瓜，醃製後跟酸黃瓜也有點相似，味道酸鹹，是西餐冷盤中常用的調味食材。
全都買齊後，開車回店裡。
剛提著東西走進店門，就看到了送完貨的老黃，這會兒正坐大廳裡百無聊賴的玩著手機，見到林旭進來，他騰的一下站了起來：
“林兄弟，這會兒能做不？我饞一晚上了。”
林旭好奇的說道：
“大早上就吃這個，當心腸胃受不了。”
“沒事，剛剛我啃了個烤饢，問題不大。”
既然吃過麵食，那就開始吧。
林旭回到樓上，趁著這回兒沒事，開始製作韃靼牛肉。
和牛拆掉包裝，用廚房紙擦拭一遍，然後切成黃豆大小的肉粒。
切的時候，能明顯感覺到高品質牛肉和平時做小炒黃牛肉的不同。
店裡用的黃牛肉肉質纖維比較粗，切起來稍稍費勁，而和牛則像是冰淇淋一樣，完全感受不到纖維的存在。
切好的牛肉放進盆裡，接著開始加輔料。
紅蔥頭取嫩芯，切成綠豆大小。
洋蔥要比肉粒小一點，這樣和肉拌在一起，才不會在口感上喧賓奪主，量要少，不能太多。
歐芹切碎，同樣跟肉放在一起。
接著是酸黃瓜，要切得更小一些，切之前還要浸泡清洗一下，把酸黃瓜表面的鹽分洗掉，免得鹹味過重。
最後是水瓜柳和金槍魚。
水瓜柳是用來反襯牛肉鮮嫩的，不能太多。
至於金槍魚，則是為了增加牛肉的鮮味。
把這些全都放進盆裡，淋入黃芥末醬、黑胡椒、橄欖油，再稍稍來點黃燈籠辣醬增加風味。
攪拌均勻，拿一個盤子過來。
盤子中間放一個定型用的鐵圈。
用勺子把攪拌均勻的牛肉盛進去，稍稍壓一下，拿掉鐵圈後，盤子中間就有了一個造型美觀的肉餅。
在肉餅上面壓出一個圓形的小窩，打一個無菌蛋，去掉蛋清後將蛋黃小心放在肉餅的圓窩上。
摘兩片歐芹葉子放盤子裡做點綴，一份韃靼牛肉就製作完成。
林旭把目光對準這道菜。
很快眼前就浮現出了一行文字：
【一份用和牛、酸黃瓜、歐芹、紅蔥頭等食材做成的韃靼牛肉，評級：卓越級】
剛看到這裡，腦海中就響起了系統的提示音：
“宿主做出卓越級韃靼牛肉，完成支線任務【韃靼牛肉】，獲得完美級西餐抽獎一次，是否立即抽獎？”
果然啊果然，用貴的食材果然更容易做出跨級菜品。
林旭心裡一陣激動。
可惜這會兒墩墩不在，沒法直接抽獎了。
他端著牛肉來到外面，將盤子放在了老黃面前，順便擺上一副叉子：
“嚐嚐咋樣，要是喜歡吃的話，以後店裡可以天天給你做。”
老黃接過來拍了張照片，一邊用叉子攪拌著牛肉，一邊給自己壯膽打氣：
“肯定好吃肯定好吃，這肉多嫩啊，雞蛋黃的顏色也好，再加上林兄弟的巧手一加工，這手藝能差？”
林旭笑著說道：
“不用一個勁兒的自我安慰，這味兒不差。”
系統的評為卓越級了，就算差能差到哪去？
老黃點點頭，用叉子挑起一團裹滿蛋清的牛肉，視死如歸的送進嘴裡。
他略一咀嚼，隨即瞪大了眼睛：
“臥槽？這生牛肉，咋特麼跟吃冰淇淋一樣啊？林兄弟，你這手藝真是絕了，好吃，太好吃了。”
老黃端起盤子，不顧形象的把裡面的肉往嘴裡扒拉。
這幅吃相愣是把林旭看傻了。
我去，真有這麼好吃嗎？
正好廚房裡還剩下不少