時間嗎老廖？我略備薄酒，想向你請教一下管理方面的問題，你能把十八個閻王爺管理得服服帖帖，我連幾個部門經理都收拾不了，希望廖主任能指點一二。”
廖金明本以為葉立信打電話過來是讓刪掉網上那條影片呢，沒想到居然是為了請客。
既然如此，他也沒客氣：
“行啊，正好咱有日子沒一塊兒吃飯了，那就明晚吧。”
結束通話電話，廖金明對會議室裡的總廚們說道：
“燕京飯店的總經理要請我吃飯，肯定是今天上傳的探店節目，讓他意識到了後廚疏於管理的問題，你們各自也加強管理，要嚴禁杜絕這種事情發生。沒猜錯的話，葉立信那小子會讓人偷偷來釣魚臺探店，你們誰讓他得逞了……”
謝保民當即說道：
“讓他吃一盆童子尿煮蛋，連湯一塊兒喝！”
這傢伙一開口，會議室的畫風陡然變得不一樣了。
老戴也跟著起鬨：
“再吃一頓牛癟火鍋。”
見兩人都開了口，其他總廚紛紛說道：
“下次聚餐獨自洗牛腸牛肚牛百葉！”
“吃一截不低於二十厘米的大腸刺身！”
“嚼著吃十個大花鰱的苦膽。”
“吃一盒鯡魚罐頭！”
“生嚼半斤辣椒王！”
“……”
見大家越說越離譜，廖金明無語的拍了拍桌子：
“不要趁著這次機會騙吃騙喝，一定要把菜品的品質把控好，從現在開始，所有菜，學徒沒資格做了，全部讓大廚上，哪個樓的大廚或者主廚還揹著手當領導，剛才你們說的那些，就讓那個樓的總廚吃了。”
這話一說出口，大家全都閉口不言了。
甚至有點後悔跟著老謝起鬨。
會議結束，大家各自回自己所在樓，開始讓後廚自上而下做檢查。
有問題就改，沒問題也要注意。
另外餐廳裡所有上的菜品，都需要廚師長把控，確認無誤後再上菜，儘可能的防止出現菜品翻車的情況。
迎春街，林記美食。
正在忙著教季明輝做銀絲捲的林旭，還不知道某兩家國字頭飯店，正厲兵秣馬的進行攻守轉換呢。
他原本沒打算上銀絲捲，但今天下午把銀絲捲的製作教程上傳後，網友們被饞到了，確切的說，是被狗糧味兒的銀絲捲饞到了。
整個製作過程大家並沒有看得多認真，反正看了也不會，還不如愉快的在彈幕中刷梗逗樂呢。
但影片最後，沉寶寶試吃的環節，真把大家給饞著了。
既饞這樣甜甜的愛情，又饞這賣相誘人看起來就好吃的銀絲捲。
接到顧客們的電話，舒雲立馬建議林旭上新銀絲捲。
這種送上門的錢，沒理由拒絕啊。
而且那條影片挺火的，應該會帶起全網做銀絲捲的熱度，所以要趁著別的店還沒反應過來，率先推出銀絲捲，搶佔商機。
得益於這樣的變故，原本打算跟著去釣魚臺開會的林旭未能成行。
“對你們來說拉麵太難了，而且效率也不高，所以我覺得還是用麵條機來製作，但面要和好，要捨得放料。”
“好的老闆，我們會的。”
本著麵食越小越顯得精緻，越精緻就越賣錢的原則，林旭特意和季明輝把銀絲捲做得小小的。
做好放進精緻的木質蒸籠內，上桌時候扣著蓋子，上桌後再開啟，這樣看起來更加驚豔。
“銀絲捲暫定為奶香味兒和紅糖味兒兩種，假如賣得好，後面再加其他口味的。”
奶香味就是昨天林旭做的原版口味，不過在昨天的基礎上，又在和麵時增加了奶粉，讓奶香味更明顯。
至於紅糖味的，則是將紅糖提前熬化，抹油環節直接刷紅糖的糖漿，這樣做出來的銀絲捲，想不好吃都難。
正忙活著的時候，魏乾來到了麵點部：
“林旭，你岳父來了。”
哦？
最近這段時間岳父天天在家快樂的吃著減脂餐，快樂的跳著健身操，今天咋突然來店裡了？
林旭拍拍手上的麵粉，衝季明輝說道：
“多練練，別怕浪費，大不了這兩天的員工餐全吃銀絲捲，我先出去看看。”
來到外面，他看到大肚腩明顯減小了沉國富，穿著黑色的連帽加絨衛衣，外面罩著一件牛仔外套，從背影看像是遇到了