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不過今天真是兇險，差點錯過了這個任務，多虧墩墩提醒了一下。
為了表示對兒子的感謝，等會兒高低得獎勵幾片鯛魚做的小魚乾，讓小寶貝磨一下牙，省得老吃蒸和煮的肉食，導致牙齒退化。
“嚯，這酥海帶的賣相可真夠漂亮的啊。”
郭星海忙完湊過來，衝魏乾笑著說道：
“快來嚐嚐嘿，這種宮廷菜我還真沒見過呢。”
魏乾一看是海帶和豬皮，頓時沒了多少興趣：
“賣相是不錯，但就海帶而言，我最喜歡的還是海帶結燉肉，切成四方塊的五花肉和海帶結燉在一起，配著米飯那叫一個香。”
最近減肥可能有點步子太大了，導致魏乾有點饞肉。
林旭說道：
“那明天上午的員工餐你來做，就用海帶結燉肉，讓你吃過癮。”
“還是算了吧，我好不容易瘦下來，可不能再胖回去……都拍完了嗎？拍完我嚐嚐，鍋裡還煎著麵條呢。”
等大家不拍照了，魏乾用快子夾著海帶嚐了嚐，原本有些漫不經心的表情頓時變得驚訝起來：
“我靠，這小海帶有點東西啊。”
見他這幅表情，大家也都嚐了嚐。
這會兒海帶是熱的，入口還稍稍有些燙嘴，嚼一口，海帶酥爛，加上捲成卷兒的緣故，咬一口，海帶一層層斷開，吃到嘴裡確實讓人有種酥的感覺，而不是爛和糯。
從這點來看，菜名中的“酥”字還真有點題之妙。
除了口感好之外，海帶還兼具酸、甜、苦、辣、鹹五種味道，配上豬皮那濃郁的香味，吃起來別有一番滋味。
挺不錯的，比想象中要好不少。
雖然這年頭帶宮廷兩個字的菜基本上要跟智商稅劃等號，但這道酥海帶，算是給宮廷菜正了一次名。
這還是用高壓鍋壓出來的，而且著急完成任務沒有浸泡。
要是按照師父的說法，用砂鍋煲兩個小時，再在湯裡浸泡到溫度下降，那海帶的口感和味道應該能更進一步。
大家嘗過後，林旭拿著幾個剛烤出來沒多久的魚乾來到樓下餵給了墩墩，順便摟著小傢伙抽了個獎。
已經獲得一次失傳菜品了，不知道這次會是什麼。
抽獎過後，結果很快就出來了：
“恭喜宿主獲得完美級宮廷失傳甜點——冰糖翡翠膏。”
翡翠膏？
不會是綠豆涼粉吧？
正想著，林旭腦海中湧入的海量的經驗，讀取後，他的表情逐漸變得怪異起來。
這個所謂的翡翠膏，居然是用海帶做成的。
海帶？
還能這麼做？
林旭有著詫異，完全沒想到獲得的這道甜品居然是用海帶為原料做成的。
一般情況下，海帶燉菜比較好，就算做甜品，也是廣式糖水中的海帶綠豆沙之類的湯品，沒想到這種被稱為膏的甜品，也能用海帶製作。
嗬，真是巧了，剛剛師父還說宮裡很多海帶做的甜品都失傳了，沒想到這就冒出來一個。
趁著這會兒還有點時間，林旭打算把這道冰糖翡翠膏做出來，好不好吃無所謂，主要想見識一下這道失傳的甜品有什麼奇異之處。
冰糖翡翠膏的做法不難，把海帶用冰糖水煮軟煮爛，再搗成泥用紗網過濾，晾涼凝固後淋上冰糖水或者桂花蜜就能開吃。
從做法上來說，難度不是很大。
而且海帶性寒，具有清熱利尿的作用，同時還降三高，多吃對身體有好處，尤其是經常內熱的人，可以吃海帶調節身體。
但這麼簡單的做法，咋就失傳了呢？
回頭得翻翻任教授和田教授送的那套孤本《御膳録》，說不定能找到答桉。
“好兒子，謝謝你幫爸爸抽到這麼好的甜品。”
林旭揉了揉墩墩的大腦袋，隨即上樓，拿出做甜品用的高壓鍋，洗刷乾淨，將海帶切成絲放進去，再放入一大把黃冰糖。
為了讓海帶熟爛得更快，林旭還往裡面放了一點點小蘇打和半小勺食鹽。
全部放好後加入山泉水沒過海帶，大火煮制。
系統給的教程是用砂鍋，放冰糖在木炭爐上熬製五個時辰以上，這是原原本本的宮廷做法，連時間都按過去的時辰來算的。
但如今沒這麼麻煩了。
飯店裡的行星發動機比御膳房的木炭小爐高階了不知道多少倍，再