養感情,比如讓總廚們在一起研究菜品等等。
除了這些之外,他還特意把謝保民和戴建利當成兩條闖進魚群中的鯰魚來培養,利用鯰魚效應讓總廚們保持對烹飪的探索和學習興趣。
要沒他倆攪合著,整個釣魚臺死水一潭,完全沒了活力。
當然,這也跟他倆的性格有關。
要是換成靦腆儒雅的邱振華,就算培養成了,也是條吃素的鯰魚。
吃飽喝足後,林旭悄悄離開包房,開車回迎春街去了。
別人酒興正酣時,是不能大張旗鼓告別離開的,悄麼聲的走就是了,要是起身告辭啥的,說不定就會被哪個喝得暈乎的總廚起身敬酒。
來到迎春街,店裡的晚高峰即將到來。
跟門口排隊買燒雞滷味的街坊們打個招呼,林旭來到店裡。
他沒有直接上樓,而是來到服務檯前,一邊跟墩墩互動,一邊聽舒雲介紹著今天店裡的情況。
“今天店裡的營業額跟昨天差不多,除了週末,現在營業額基本上都挺穩定。郭師傅今天做的脆皮乳鴿很受歡迎,上百隻鴿子銷售一空,明天要加量了……”
林旭洋洋灑灑的聽完,覺得讓郭星海來店裡是對的。
從他來店裡,每天增加一道粵菜,今天又增加了脆皮乳鴿,讓店裡的菜品變得更加豐富起來。
而顧客們也直呼滿意,對最近新上的菜品一道比一道滿意。
回頭得專門感謝一下郭星海,順便想辦法讓他把技法教給大家……這位粵菜傳人就是來刷經驗的,最多年底就走人。
所以臨走前,得讓他儘可能給店裡留下幾道經典粵菜。
想到這裡,林旭準備上樓去忙一陣。
在釣魚臺享受了一天美食,是時候出點汗消耗一下了,不能讓腹肌九九歸一。
揉一下墩墩的腦袋,他剛準備離開,腦海中突然響起了系統的提示音:
“支線任務【復刻經典】距離任務結束還剩一小時,任務進度為3/4,請宿主在一小時內做出宮廷名菜酥海帶,否則任務將會取消。”
喲喂!
林旭拍了下腦袋,他是真把做酥海帶的事情忘了個乾淨。
幸好系統提醒……不對,這不是系統提醒的,要提醒的話早提醒了,這應該是墩墩借系統的名義提醒的。
嗯,好兒子啊!
他在墩墩腦袋上親了一口,隨即快速上樓,一頭扎進廚房裡,準備做宮廷傳奇名菜——酥海帶!
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