嗎?”
剛發出來,網友們就簇擁過來。
圖片上是林旭和一群國宴總廚站在廚房的不鏽鋼工作臺前,上面擺放著一碗碗的湯麵,面的量不多,湯水清澈,連個菜葉子都沒有,只有一個圓圓的荷包蛋躺在上面。
不過看到後半句……
“成本超過四位數?林老闆你說的是越南盾嗎?”
“想不到我的廚藝居然也能達到國宴總廚的標準了。”
“一碗白水煮麵需要四位數的成本?林老闆你不是開玩笑吧?”
“這要是四位數,那我媽做的打滷麵還不得賣到五位數啊。”
“……”
大家正調侃時,霍一凡又跳出來跟大家科普了。
“沒看錯的話,這應該是林旭的師父高老前輩自創的清湯掛麵,看似是白水煮麵,但實際上用的是二次煮制的高湯,一鍋湯的成本至少上萬元,面也是宗師級麵點師拉十五扣以上,再放進豬油中炸制而成的,至於荷包蛋……應該也不是平時見到的那種。”
這是林旭和霍一凡商量好的。
讓霍一凡快速增長粉絲。
然而今天做荷包蛋比較衝動,沒來得及跟霍一凡通氣,導致這位專業科普達人完全猜不出荷包蛋是怎麼做的。
不過直覺告訴他,麵條這麼好,荷包蛋也絕不可能會簡單。
經過這麼一科普,大家才發現這碗麵的不同之處。
原本的調侃也變成了清一色的“求教程!”
這種面哪怕不做呢,放在收藏夾裡也有種我是烹飪大師的感覺。
林旭在評論區說道:
“由於涉及保密原則,清湯掛麵沒辦法在網上公開,不過荷包蛋是沒問題的,這是我今天自創的做法,有時間拍一下,讓大家見識一下其中的奧妙。前排提示,由於這種荷包蛋成本較高,別在老媽面前做,否則容易捱打。”
看到這條評論,大家全都是一陣驚訝。
自創的荷包蛋做法?
容易被媽打?
“這到底用的什麼食材啊?”
“應該不簡單。”
“期待影片教程啊,就算不會做看著也過癮。”
“同期待,不過作為一個美食愛好者,我還是很想嘗試一下的,就是不知道會不會用天價食材,錢包持續乾癟中。”
“我名下兩套房,月薪一萬七,存款九十萬……請問做一次這種荷包蛋會破產嗎?”
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“不會破產,但會尿床……樓上別睡了,起床撒尿啦!”
“……”
吃完湯麵,二號樓的午飯就正式開始了。
眾人來到員工吃飯的小餐廳,開始吃午餐。
戴建利看著林旭問道:
“林兄弟下午什麼安排?要不要跟我一塊兒去探店?”
林旭笑著搖搖頭:
“探店就不去了,我店裡還一堆事兒呢……不過,等會兒我去十八號樓拿點滷味咋樣,來的時候悅悅說好久沒吃過兔頭和甜皮鴨之類的滷味了,想讓我捎回去點嚐嚐。”
戴建利一聽當即一拍大腿:
“真是巧了嘿,店裡正在做甜皮鴨呢,等咱吃完飯估計能出鍋,正好讓你見識一下甜皮鴨的做法。”
是麼?
林旭心裡一動,想起剛剛沒用上的記憶兌換卡。
嗬,這不就有用武之地了嘛?
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