的話，偷偷隔著欄杆就能買。”
大春瞪大了眼睛：
“臥槽這太好了，謝謝你啊林旭……這八寶粥熬得可真好，姐，你跟我姐夫要不再吃點吧？”
你都端著盆喝半天了才想起我們啊……謝保民對小舅子已經習慣了，他衝林旭說道：
“讓大春在你這兒吧，我跟你嫂子去辦點事兒，今兒中午我們一家都在你這吃了，大春給倆孩子說你做的炒麵超美味，他倆特心動。”
林旭看著師兄臉上的無奈，心裡很想笑。
連外國元首的胃都能征服的國宴總廚，偏偏沒法收穫自己家人的讚賞，說實話這挺打擊人的。
幸好釣魚臺的其他總廚們不知道這事兒。
要是知道了，絕對會放一波鞭炮慶祝慶祝。
媽的，你狗東西也有今天？
謝保民說完就跟蘇佩佩向樓梯口走去，而林旭則是安排了個幫廚去自強生煎那邊要一些生煎包過來。
既然大春喜歡吃，那就讓他過過癮。
安排妥當後，林旭下樓去看了看燒雞，約莫滷得差不多的時候把火關掉，讓燒雞在夾層鍋裡泡著。
泡到十一點，這鍋燒雞就正式做好了。
除了燒雞，其它滷味也在緊鑼密鼓的製作著，爭取今天的滷肉銷量再創新高。
昨天滷品部小視窗居然增加了幾萬塊錢的營業額，舒雲代表門店給滷品部每個人發了五百塊錢獎金，這讓原本就支稜起來的滷品部成員更加幹勁十足。
而顧客們也給面子，這會兒離燒雞出鍋還早著呢，但三三兩兩的街坊們卻已經湊到了視窗前，饒有興趣的看著滷肉的製作過程。
連著買了兩次燒雞的老孫頭湊在外面正跟街坊們聊著：
“別家的燒雞要麼不入味，要麼鹹，就小林老闆做的燒雞，鹹澹正好，肉勁道入味，這手藝真是厲害。”
其他幾個鄰居也誇個不停。
林旭衝視窗外笑著說道：
“您幾位過獎了，主要是咱選用的雞比較好，是散養雞，肉質緊實，不容易入味，同樣的滷湯要是用三黃雞來做，照樣是鹹的。”
不管雞肉還是別的食材，肉質越緊實越不好入味，這就是滷兩小時後再泡三小時的緣故，這樣才能讓味道充分滲入到雞肉內部。
要是換成肉質疏鬆的食材，比如市面上常見的三黃雞，以及做炸雞用的白羽雞，雞肉疏鬆得跟海綿一樣，滷湯的味道很容易滲進去，雞肉自然也就鹹了。
一般的滷肉店為了追求利潤，雞的價格越便宜越好，而且肉質疏鬆的雞滷製時間更短，相對來說更節省成本。
就林記這連滷帶泡超過五小時的製作時間，那些滷肉店都能做兩鍋燒雞了。
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當然，林記燒雞的製作時間長，選用食材好，價格自然也高不少，單隻燒雞的定價比兩隻普通燒雞的價格都略高一些。
要不是林記的名氣已經闖出來，加上街坊們喜歡。
燒雞的銷量還不一定能起來呢。
跟大家聊了一會兒之後，林旭來到樓上，準備上午要用的食材。
“林旭，你們的早飯真好吃，好久沒這麼過癮的吃過早飯了。”
大春把盤裡最後一口八寶粥喝完，盆底用勺子刮乾淨，盤子裡的鍋貼已經吃得一乾二淨，就連帶來回來的生煎包子也被吃了個大半。
雖然袋子裡還剩下幾個，但照這個進食速度來看，消滅乾淨只是時間問題。
真羨慕這麼好的胃口啊。
林旭笑著說道：
“春哥不忙了可以多來店裡，不用非得跟著我師兄過來的，他那麼忙，有時候可顧不上這些。”
大春拿起一個生煎包子，先咬開小口子，將裡面的肉湯吸吮乾淨，隨即一口咬掉半個：
“我姐夫忙啥啊，天天琢磨食療食補的，我早跟他說過，研究這些完全沒用，一天跑個十公里，比吃啥都管用。”
這話說得確實不假。
據統計，那些偏信食療食補的養生人，沒一個高壽的人，反而是熱衷健身鍛鍊身體的，輕鬆能都活到八九十歲。
生命在於運動這可不是說著玩的。
道理大家都懂，但有誰能夠做到呢？
當代年輕人不都熱衷於收藏各種運動影片然後放在收藏夾裡吃灰嗎？
想到這裡，林旭驚訝的看了大春一眼。
師兄的那包辣木籽，是這傢伙故意拿走