了……”
他起身看了看剛剛吃的表情,感覺確實有些勉強了,便拿來幾瓣大蒜,重新錄製了試吃的環節。
有了大蒜的加入,這次吃得還行。
不過以後拍還是放在下午比較好,這樣吃得更順一些,免得出現卡殼的情況。
拍攝完之後,林旭對竇雯靜說道:
“做好就直接發吧,不用等晚上放毒了。”
“好的老闆……對了,電視臺那邊也想讓你做一次炒麵的,你這兩天有時間嗎?”
電視臺?
這是曾曉琪自己想吃了吧?
林旭說道:
“這兩天我沒時間去,要是曉琪姐想吃了你讓她來店裡吃就行,又不收她的錢,沒必要這麼兜圈子。”
這話讓竇雯靜忍不住笑了起來。
老闆猜得沒錯。這還真是曾曉琪自己想吃炒麵了,所以才特意公事公辦的讓節目組的人打電話來詢問。
“我等會兒就給曾曉琪說這事兒。”
曾34b童鞋,你的陰謀已經被我英明神武的老闆無情拆穿了。
想吃炒麵,又擔心主動來店裡吃破壞大家減脂的約定,所以就藉口拍讓老闆做炒麵,然後在電視臺飽餐一頓。
說是拍,其實就是滿足自己的胃口。
哼哼,這花姑娘,狡猾狡猾滴!
怪不得胸小呢,全長腦袋上了。
林旭說道:
“對了,跟曉琪姐說,回頭我會安排魏乾、朱勇和莊一舟拍幾期,讓電視臺那邊做好拍攝的準備。”
“好的!”
竇雯靜帶人走後,林旭剛要回廚房,舒雲就悄悄來到了樓上,小聲說道:
“老闆,今天中午咱能不能不吃炒麵了?好幾個服務員都說吃得有點頂了,午飯咱們換換樣式吧?”…。。
!兌換培訓教學任務後,魏乾需要作出一百份炒麵,所以店裡的員工就成了廚師長的小白鼠,中午吃炒麵,晚上吃炒麵,甚至昨天早上也做了點炒麵讓大家搭配著小米粥吃,簡直喪心病狂。
不過也正是這樣,才讓他早早完成了培訓教學的任務。
現在見舒雲這麼說,林旭笑著說道:
“今天中午吃大米飯,要是網上買的石頭來得早,那中午就吃石烹同蒿,要是來得晚,那就做別的菜,反正中午吃大米飯,不吃炒麵了。”
一聽這話,舒雲臉上頓時露出了驚喜的表情:
“多謝老闆,我這就去給她們說說。”
天啦嚕,終於可以不吃炒麵了。
其實店裡的人都挺喜歡吃炒麵的。但再喜歡也不能連著幾天都吃啊,吃得大家現在打嗝都是炒麵味兒。
今天終於要吃大米飯了,這簡直讓人期待。
上次謝保民做了兩次的石烹同蒿,原本想把石頭留下的,不過被林旭拒絕了,這些石頭只能做一份的量,太少了,用不上。
而他又懶得去揀石頭,便在網上下單了一批火山石。
這是一種比較光滑的黑色鵝卵石,據說耐高溫效果更高,而且個頭勻稱漂亮,比撿來的鵝卵石好用。
為了防止數量不夠,林旭直接買了十來份的量。
這樣店裡上石烹同蒿的時候,就不用發愁石頭不夠用的問題了。
回到廚房,林旭衝秦偉說道:
“秦師傅,中午你做點肉沫粉條吧,大家炒麵吃得有些膩了,想吃點大米飯換換口味。”
除了肉沫粉條之外,剩下的就看快遞什麼時候來了。
來早了就做石烹同蒿,不行就做手撕包菜,反正今天的午飯就是肉沫粉條配一道下飯的青菜。
這樣葷素搭配,營養均衡。
秋季比較乾燥,要多吃青菜補充維生素,不然面板會慢慢皴裂的。
秦偉一聽做肉沫粉條,二話不說便去倉庫拿了整整一包乾制的紅薯粉條。
把粉條放進清水中開始浸泡。
這會兒距離中午還有一會兒。所以秦偉選擇了涼水浸泡。
要是著急的話,粉條是可以用溫水浸泡的,能加快粉條變軟的速度。
上午十點多,秦偉拿來一塊五花肉,用菜刀細細切成石榴籽大小的肉沫。
切好後放在一邊備用。
再拍一些大蒜,細細切成碎末。
肉沫粉條這道菜想要爽口美味,蒜末是必不可少的配料,而且蒜末的量要足夠多,這樣菜品出鍋時候撒一點,蒜香味