意兒，正等著吃呢。”
繡球酥？
今天拿到熱搜第一，旭寶這是準備開掛嗎？
“唉，攤上這樣的老公，何時才能瘦下去哇！”
沉寶寶一聲長嘆，眼神中滿是幸福的惆悵。
正拿著板栗吃的曾曉琪和竇雯靜，突然從熱乎乎的板栗中吃到了濃烈的檸檬味兒。
連老闆娘也開始凡爾賽了啊。
這日子可如何是好？
廚房裡。
林旭把面片反覆對摺擀制了幾次，最終擀成了十厘米寬、一厘米後、十幾厘米長的厚面片。
面片越厚，繡球的效果就越明顯。
擀好將冷卻下來的南瓜餡端過來，開始製作。
先用菜刀將兩種面片切成兩毫米厚的薄片，切好後開始編制繡球造型。
將一根粉色的面片鋪在工作臺上，接著把澹綠色的面片一根根交錯著和這根面片交叉放置在一起。
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澹綠色面片一根在上一根在下，把粉色面片夾在中間後，輕輕按壓一下，讓兩種面片結合在一起。
接著把所有在下方的澹綠色面片全都向上折起，拿一根粉色的面片，挨著第一根粉色面片並排放置。
再將翻上去的澹綠色面片翻下來，同時把被粉色面片壓倒下面的澹綠色面片翻上去，按照剛剛的步驟再放一根粉色面片。
就這樣，一直交錯著放，等十根粉色的放完，正好到頭了。
拿一個小碗扣在編織好的面片上，用力碾壓，在正方形的面片上壓出一個圓形，去掉周圍的邊角，就獲得了一個圓形的編織面片。
用擀麵杖將圓形面片擀一下，特別是邊沿切口部分，擀好後拿一個南瓜球放在中間，再像包包子那樣包起來，捏緊收口處。
一個粉色夾雜著澹綠色的繡球酥就做好了。
按照這個方法，林旭將所有繡球酥全都做好。
而那些切下來的邊角料也沒浪費，隨便捏幾個放在一起轉著圈擰一下，就成了一根彩色的麻花。
都準備好之後，起鍋燒油，繼續炸制。
跟荷花酥不一樣，繡球酥因為外面的一層面皮比較薄，而且不需要綻開，所以直接放進五成熱油中炸就行。
繡球酥下入油鍋中不久，表面的面片就開始膨脹。
這倒不是發酵的緣故，而是麵皮在起酥，導致面片開始膨脹，這讓面片交錯部位原本有些疏鬆的縫隙，一下子就被填滿了。
而繡球，也有了那種相互交錯疊壓的感覺。
中式糕點中，繡球酥算是難度相對大的了。
不過做法吃透之後，做起來倒是不難，特別是編織的過程，對強迫症來說，這簡直是福利一般的存在。
他在廚房忙活的時候，清華大學的教師宿舍樓下面，一個快遞小哥開著快遞車來到樓下，撥打號碼後不久，崔清遠就從樓道中匆匆而來。
“崔清遠是吧？手機尾號報一下。”
快遞小哥一邊說著，一邊從車上搬下來好幾個紙箱。
“7866……麻煩問一下，這裡面是什麼啊？一個朋友給我寄的，光說讓我在宿舍等快遞，沒說是什麼。”
小哥看了看箱子說道：
“好像是螃蟹，陽澄湖那邊來的。”
螃蟹？
崔清遠哭笑不得的看著地上幾個比床頭櫃都大的紙箱，嚴老闆你沒事給我寄這麼多螃蟹做什麼？
你覺得我像是個會做飯的人嗎？
就在朋友圈隨口說了句大閘蟹要上市了，你就給我寄這麼多螃蟹過來。
這要提一句海景別墅，你怕不是會直接買好幾套吧？
他發愁的看著地上的箱子。
這麼多螃蟹，該怎麼吃呢？
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