今天似錦回荷花鎮，不僅僅是為了通知齊掌櫃合約到期了，還要回來給荷花田莊的奴才和長工發年終獎。
一進莊子，似錦就發現莊子有點不一樣，再一看，原來鐵牛叔把下人住的泥磚房的茅草屋頂給換成瓦片的了。
似錦嘉許了他一番，說他安排的很好，然後讓他把給她家幹活的鄉親全都叫了來。
這個季節是一年中農人最閒的季節，似錦家的長工也早就放假了。
鐵牛叔敲著鑼在村裡走了一圈，就把人給叫來了。
似錦首先是感謝大家一年來的辛苦勞作，接著進入正題——發年終獎。
凡是幹滿一年的長工，每個人都可以領到五兩銀子的年終獎。
十月份招進的長工，每人領到了一兩銀子的年終獎。
長工們歡呼聲雷動，今年可以過個肥年了！
似錦示意他們安靜下來，道：“大家也知道，今年能夠掙不少錢，是因為我從孃家帶回來的那些番外的種子。
等明年種子在咱們這裡普及了，種的人多了，就沒有這麼值錢了，年終恐怕給不了這麼多獎勵，希望那時大家不要有怨言。”
長工們七嘴八舌道：
“我們又不是瞎子，田莊裡的莊稼能賣多少錢我們都心裡有數哩。”
“東家的工錢給的不低，還不要我們擔風險，我們有啥好抱怨的。”
給長工們發完年終獎，就給自家下人發。
似錦對不多的幾個下人道：“除了在滷菜鋪子和滷菜作坊幹活的大壯幾個，其餘的兢兢業業，卻沒看到自己為田莊掙一分錢，是不是很不安心？
你們別慌，你們現在做的，就是將來為田莊創造財富，凡是幹滿一年的也是五兩銀子的獎勵，沒幹滿一年的酌情遞減。”
說罷，也發了他們的年終獎。
不過鐵牛叔身為莊頭，得了五十兩銀子的獎勵。
有獎勵，來年員工才會更拼命。
發完了年終獎，似錦又指點了一番鐵牛叔科學種田，以及過年期間給下人們加餐等事宜，
並且讓他明天有時間就派人把養的公羊除了種羊，分幾次送到縣城來，她準備把羊殺了滷了賣。
之所以一直拖到現在才殺自家養的羊，是因為這個時候羊賣得最貴，與其買人家的貴羊宰殺，不如殺自家的。
還交待鐵叔，把養的大雞土雞大鵝和兔子除了母的，和配種的幾隻公的，在臘月二十八九全都送去。
從小年起就是打貨的高峰鼎盛期，而滷菜的高峰期則在臘月二十八到臘月三十這幾天。
荊州冬天一般來說，也就晚上和早上溫度在零下一兩度，其餘時候都有好幾度，中午時候甚至能有十度。
古代又沒有冰箱，滷菜買早了，放不到大年三十吃年夜飯就壞了，所以不少人會選擇在過年前一兩天買。
她那些大雞大鵝和兔子全都要滷著賣，就等著那幾天賣高價，掙有錢人的錢。
該交代的事全都交代完了，似錦帶著青菱去探望族中老人和村裡的困難戶。
窮則獨善其身，達則兼顧天下。
她家雖然不算特別有錢，但兼顧一個荷花村還是能做到的。
似錦給族中每個老人和村裡的困難戶發了五百文錢，希望他們過個祥和的新年。
不少族中的老人們和村裡的困難戶都感動得落淚了，一個勁的喊她是活菩薩。
似錦心中有愧。
她算什麼活菩薩，她如果是活菩薩就普濟天下，哪還有餓肚子的人。
這麼一忙活，已經到了中午，似錦準備帶著青菱回莊子吃飯。
鐵牛派了人來找她，說是荷花鎮不少酒樓和飯館的掌櫃在舊居等著她，想和她簽訂來年豆製品的供應事宜。
似錦早料到那些掌櫃會來找她，卻沒想到來的這麼快。
似錦帶著青菱去了舊居，堂屋裡站滿了焦急等待她的酒樓和飯館的掌櫃。
大家見了她就蜂擁而上，爭先恐後的讓她把來年獨家供應豆製品的名額給自己家。
要不是有青菱護著似錦，她都要被這些人給擠倒在地了。
青菱黑著臉大聲道：“你們再這樣，我們誰都不供應！”
那些掌櫃和東家這才安靜下來。
似錦緩緩道：“今年我不打算向任何人獨家供貨了。”
眾人響起一片失望的嘆息聲，有人可憐巴巴的問：“為什麼？”
似錦道