似錦吃了兩個。
想到昨天吃晚飯時良笙跟她說，這段時間由於雨水太重，節氣不好，夫子精神倦怠，幾天都沒好好吃飯了，打算用這些覆盆子做水果餡餅給他夫子吃，看能不能開點胃。
她自己動手用溫水加老面發麵。
天熱用溫水發麵，麵糰能很快就發起來。
不足半個時辰，面就發好了。
青菱早就洗完衣服，見似錦發了面，問：“東家娘子打算做什麼？”
“覆盆子果醬餡餅。”
青菱怔了怔：“覆盆子也可以做餡餅嗎，奴婢只知道韭菜雞蛋餡餅和肉餡餅。”
似錦道：“萬物皆餡餅。”
調製餡料時，似錦後悔自己沒有種薄荷，如果種了薄荷，現在就能掐一點薄荷葉子加進餡料裡面。
那樣烤出的餡餅，不僅酸酸甜甜，還帶著一股子清涼，口感好到炸裂。
餡餅做好了，似錦在鍋裡擦了一層油，把餡餅放在鍋裡炕，一直炕到兩面焦黃，就可以吃了。
空氣裡瀰漫著麥香味和覆盆子酸酸甜甜的甜香味，讓人食指大動。
坐在灶口燒火的青菱用力吸了吸鼻子，吞著口水道：“真香！”
似錦拿了一個餅，燙得她左手扔右手，過了好一會兒，餅才涼了些，手能拿得住了。
她把餅一分為二，裡面的果醬就想往外流。
她忙把兩半塊餅口朝天豎了起來，將大的那半塊餅遞給青菱：“快吃。”
青菱想拿那塊小的，可是看見似錦已經小心翼翼的去舔快要流出來的果醬。
只得接了那塊大的，迫不及待的把眼看就要流出來的果醬吸了一口，燙得她直跳腳。
似錦忙去撫她的背：“慢點吃，要是燙壞了可難辦。”
青菱對吃最情有獨衷了，雖然燙的半死，可是幸福的眯著眼睛：“怪只怪東家娘子這餅太好吃了，燙死了奴婢也認了。”
她又咬了一口餅，含糊不清道：“這餅如果做了賣，肯定買的人多。”
似錦微微笑了笑，她這餅確實美味。
餅皮又焦又脆，裡面包的醬熱燙燙的，一咬就往外淌，酸酸甜甜，一股濃濃的果香味，拿到鎮上賣當然有人買。
她也想開個糕餅鋪，但是這鋪子不好買，等買到鋪子再說。
旺兒辛苦摘了那麼多覆盆子送來給來，似錦不能白吃小傢伙的果子，讓青菱給旺兒送了八個果醬餅，正好他全家每人能吃一個。
午時，小傢伙背了一捆柴過來，說是謝謝似錦的果醬餅。
中午良笙回來，也吃到小青梅做的覆盆子果醬餅，也覺得十分美味。
似錦道：“我還包了三包果醬餅，一包送給夫子，另兩包送給你那個同窗和他姐姐。”
上次包主簿幫了她家大忙，雖然良笙給了他五十兩銀子當謝禮，可是送點自己做的可口的小點心聯絡一下感情很有必要，說不定哪一天又要人家幫忙呢。
良笙下午放學回來，告訴似錦，她做的果醬餅很對夫子的味口，夫子一連吃了兩個，這是這幾天他吃的最多的一次。
似錦想到醃製的酸蘆筍也很開胃，第二天上學時，讓他帶了些酸蘆筍給夫子下飯。
下午回來，良笙又跟似錦說，崔胖子的姐姐收到她的果醬餅十分開心，還問她是在哪裡買的。
還說五天後她過生日，想請她夫妻二人去喝杯酒。
主簿夫人邀請，身為草民的他們哪敢不去，不去那不是不受抬舉嗎？
去還不能空著手，得準備禮物。
淅淅瀝瀝下了好幾天的雨終於停了，空氣中瀰漫著好聞的青草的香氣。
早上，似錦主僕巡視了田地回來，就一起駕著騾子車去荷花鎮給主簿夫人買過生的禮物。
在村口看見吳氏和二狗媳婦拉拉扯扯，二狗媳婦一臉兇相，吳氏則唯唯諾諾。