呀。”
“喜好這一口的，會覺得此味只應天上有！”
“看著它的外形覺得不能下嚥的，那就不吃好了，反正除去這一種美食，世上還有千千萬萬的美食！”
金副司令聲如洪鐘：“說得好！”
“我就好這口，就覺得這是人間美味！”
“百靈不喜歡吃，那就不吃，但是你可不能阻止依依吃。”
沈團長一聽他們的話，終於伸出筷子夾了一條禾蟲，閉著眼睛放到嘴裡，咀嚼嚥下之後，一發而不可收拾，吃得奔兒歡。
金副司令開始護食了：“小沈，你吃點別的，怎麼就盯著這一道菜吃。”
沈團長吃得意猶未盡，吧嗒了下嘴：“金伯伯，您家以後再做生炒禾蟲，可得叫上我，讓我也解解饞。”
“那啥，在蓮州鎮能買到禾蟲啊，等農曆**月份我就過去，多買些回來，讓阿姨幫忙做了。”
顧依依笑呵呵地為他科普：“禾蟲可蒸、可燉、可煎、可炸、可炒、可，不同的做法能夠得到不同的味道。”
“生炒禾蟲考校廚師的是小火慢炒不能爆漿，保證禾蟲的完整性，這樣才能原滋原味且保留住它的清香。”
“而缽仔禾蟲蛋，則是禾蟲遇鹽後瞬間爆漿，便於它與蛋液更好地融合，這樣做出來之後才能品嚐到禾蟲的甘香豐腴之味。”
“禾蟲還可以煲湯、或者醃成鹹禾蟲、或者曬乾成禾蟲餅、或者製成禾蟲醬，都很好吃！”
金副司令一下子找到了知己：“依依怎麼知道得這樣多？”
“這麼說，我還有幾種做法沒吃到呢。”
顧依依很理直氣壯地說道：“因為我喜歡美食啊！”
“對各地的美食都略有研究。”
沈團長挑了下眉，開起了玩笑：“各地美食，依依，不能吹牛啊！”
“我問你三個問題吧，看看你對浙菜是不是粗略瞭解。”
他見顧依依沒有膽怯、推脫，竟然是邊吃著菜餚邊等待提問，就脫口而出第一個問題：“‘三片敲蝦’中的三片是什麼？”
顧依依張嘴就來：“冬筍片、香菇片、將鮮蝦反覆敲打而成的蝦片。”
沈百靈本來還打算偷偷提醒顧依依呢，見此噗嗤一聲笑了出來：“堂哥，依依答對了。”
“依依，你是不是吃過三片敲蝦呀？”
顧依依點點頭，還不忘往嘴裡送一塊石斑魚肉。
沈團長又提出了第二個問題：“說說‘頭肚醋魚’的由來？”
顧依依乾脆明瞭地概括出來：“‘頭肚醋魚’是紹市百年老店‘蘭香館’的傳統風味菜。”
“菜館坐落在市內水上交通中心——大江橋堍，店主人別出心裁地在店後的河上，置一隻木船，專門養二三公斤重的魚，以招待顧客。”
“選用魚頭和肚襠為主料，現燒現吃的‘頭肚醋魚’，頗受顧客們的青睞，成為家喻戶曉的紹市風味菜。”
第一千一百二十六章 提前回去
沈團長見顧依依前兩道題答的極為輕鬆，略想了一下問道：“‘排南’是道什麼菜？”
顧依依連想都沒想，直接答道：“排南是選用上品金華金腿中的中腰峰雄爿，切成‘骨牌’形的小塊，整齊排放後蒸熟而成。”
金副司令的老伴笑了：“依依看來是真喜歡美食！”
“嗯，和小友發一樣，你們要是碰到一塊可有話說了。”
她因為想起自己的孫子，手裡的筷子頓了頓，掛念之情溢於言表，然後才夾了一隻白灼蝦慢慢吃起來。
沈百靈突然想起了什麼：“哦，怪不得下了火車依依就去穗市酒家吃飯，看來除了填飽肚子，更是因為那裡有好吃的東西！”
顧依依歪著頭看她：“同樣是填飽肚子，為什麼不選好吃的呢？”
沈百靈覺得顧依依說得有道理：“是呀，所以我和阿春也是去那裡吃的飯。”
沈團長本來與顧依依三問三答，心情頗好，一聽到堂妹又提及阿春，當即就撂下了臉子：“你真是人傻錢多，上杆子請客付錢，呵呵。”
沈百靈盯了他好一會兒：“堂哥，我怎麼覺得我一提阿春你就不耐煩，你對阿春有偏見是不是？”
“可是你跟她熟嗎？我記得好像就是我們倆來考歌舞團的時候，你見過她一面，她對你挺尊敬的，也沒什麼得罪你的地方呀？”
沈團長看著拐彎抹角指責自己的堂妹，突然不生氣了，反問道：“是不是